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2月11日,貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)股份有限公司向貴州省仁懷市人民政府捐贈(zèng)藿香正氣滴丸100件(價(jià)值約80萬(wàn)元),為疫情防控貢獻(xiàn)力量,支持打好抗擊疫情的硬仗。仁懷市人民政府黨組成員、副市長(zhǎng)陳晉朝,仁懷市工業(yè)和商務(wù)局局長(zhǎng)代正永等領(lǐng)導(dǎo)出席捐贈(zèng)儀式。 在捐贈(zèng)現(xiàn)場(chǎng),陳晉朝副市長(zhǎng)代表仁懷市政府向國(guó)臺(tái)酒業(yè)表示感謝,對(duì)國(guó)臺(tái)積極踐行企業(yè)公民責(zé)任給予稱贊,并非常關(guān)心國(guó)臺(tái)酒業(yè)的疫情防控工作及生產(chǎn)狀況,他表示:“作為仁懷市代表性企... 查看全文>
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2010年我們?nèi)チ撕芏嗑茝S,但以人物名字命名的酒廠這還是頭一個(gè),該人物來(lái)頭不小,號(hào)稱中國(guó)釀酒的祖師爺。白水杜康酒產(chǎn)于陜西白水縣。在我國(guó)古老的文明史中,酒的文化無(wú)比輝煌。被譽(yù)為酒林“元老”的杜康美酒,為我國(guó)久負(fù)盛名的歷史名酒,是中華民族的珍貴遺產(chǎn)。圖1 酒廠大門(mén),兩個(gè)石獅子使人懷古圖2 大門(mén)里面白色的雕塑應(yīng)該就是杜康了,杜康酒廠進(jìn)行了杜康酒的傳承和發(fā)揚(yáng)圖3 離杜康酒廠不太遠(yuǎn)就有杜康墓,墓旁還有一些... 查看全文>
2010年我們?nèi)チ撕芏嗑茝S,但以人物名字命名的酒廠這還是頭一個(gè),該人物來(lái)頭不小,號(hào)稱中國(guó)釀酒的祖師爺。白水杜康酒產(chǎn)于陜西白水縣。在我國(guó)古老的文明史中,酒的文化無(wú)比輝煌。被譽(yù)為酒林“元老”的杜康美酒,為我國(guó)久負(fù)盛名的歷史名酒,是中華民族的珍貴遺產(chǎn)。圖1 酒廠大門(mén),兩個(gè)石獅子使人懷古圖2 大門(mén)里面白色的雕塑應(yīng)該就是杜康了,杜康酒廠進(jìn)行了杜康酒的傳承和發(fā)揚(yáng)圖3 離杜康酒廠不太遠(yuǎn)就有杜康墓,墓旁還有一些... 查看全文>
辨別紹興師爺酒真假的九種方法1、色澤,正宗的黃酒顏色呈現(xiàn)褐色、棕色等不同顏色,因?yàn)槭褂玫脑?、大曲和釀造工藝的不同,黃酒會(huì)呈現(xiàn)出眾多的顏色,從色澤方面僅僅能辨別是否屬于黃酒,對(duì)于黃酒質(zhì)量的鑒別沒(méi)有太大的意義。2、懸浮物,如果對(duì)于一瓶黃酒原液來(lái)說(shuō),酒液應(yīng)該是透明的,沒(méi)有懸浮物或者有少許的懸浮物,但不應(yīng)該渾濁不清。而對(duì)于帶有酒糟的黃酒出現(xiàn)酒液渾濁屬于正常的現(xiàn)象,可以把黃酒靜置一段時(shí)間,如果表面有澄清的... 查看全文>
紹興師爺酒的由來(lái):明朝隆慶年間,京官?gòu)埦诱?jīng)人介紹,認(rèn)識(shí)了當(dāng)時(shí)在京小有名氣的紹興師爺余昌吉。幾經(jīng)接觸絕此公學(xué)識(shí)淵博,智慧出眾且反應(yīng)靈敏,于是便重金聘請(qǐng)為府中幕僚。此后,張居正便因處事得當(dāng),政績(jī)顯著而官運(yùn)亨通。僅一年多就由五品學(xué)士升到禮部尚書(shū),一品大學(xué)士。伴隨著張居正官位的顯赫,其家中一種 色澤絳黃,香味獨(dú)特,入口略澀,澀中微酸,酸中帶苦,回味醇香的黃酒,也逐漸在朝中流傳開(kāi)來(lái)。此酒決不同于京中慣飲的... 查看全文>
紹興師爺酒業(yè)有限公司創(chuàng)建于上世紀(jì)七十年代,前身為紹興馬山酒廠,是紹興黃酒的骨干企業(yè)。據(jù)傳,明隆慶年間,京官?gòu)埦诱蚱刚?qǐng)紹興師爺余昌吉為幕僚而官運(yùn)亨通,官至禮部尚書(shū)、一品大學(xué)士。同時(shí),張居正府中一種來(lái)自師爺故鄉(xiāng)的黃酒,迅速在朝中流傳,被視為酒中上品。京城釀酒師久不得要領(lǐng),追尋至黃酒源頭紹興,方知“天賜紹興鑒湖水,釀得黃酒萬(wàn)年香”。紹興師爺酒由此而來(lái)。紹興師爺酒業(yè)有限公司正是傳承了“紹興師爺酒”的文化... 查看全文>
自帕克封筆之后,世界酒評(píng)界開(kāi)始進(jìn)入了“戰(zhàn)國(guó)時(shí)期”。意大利方面,帕克前員工Antonio Galloni成為近年來(lái)名氣躥升最快的一位酒評(píng)家,名利雙收,混的風(fēng)生水起;法國(guó)方面,Michel Bettane米歇爾·貝丹及Thierry Desseauve 切里·德梭組成的貝丹德梭組合在法國(guó)葡萄酒屆有著絕對(duì)的權(quán)威;而近年來(lái)跑中國(guó)跑的十分勤快的James Suckling,在中國(guó)市場(chǎng)上也打響了名聲。另外,世... 查看全文>
中國(guó)食品報(bào)中國(guó)酒報(bào)道9月15日,由中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)發(fā)酵食品專委會(huì)主辦,酒圣學(xué)院、汾酒集團(tuán)公司技術(shù)中心和職工教育培訓(xùn)部共同承辦的酒體設(shè)計(jì)師職業(yè)技能提升培訓(xùn)班在汾酒集團(tuán)信義堂完成全部教學(xué)內(nèi)容,來(lái)自全國(guó)各地的140余名學(xué)員參加了此次培訓(xùn)。酒體設(shè)計(jì)師崗位的專業(yè)技能培訓(xùn),旨在助力專業(yè)人員掌握酒類品質(zhì)監(jiān)控與酒體設(shè)計(jì)的基本技能,促進(jìn)酒體設(shè)計(jì)技能人才的成長(zhǎng)。本次培訓(xùn)由中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)發(fā)... 查看全文>
近日,據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn),“瑪益生牌櫻花五行茶”等7個(gè)保健食品,未經(jīng)審批或篡改審批內(nèi)容擅自長(zhǎng)期大量發(fā)布虛假違法廣告,已成為公眾飲食用藥安全的隱患。食品藥品監(jiān)管部門(mén)根據(jù)《保健食品廣告審查暫行規(guī)定》對(duì)上述違法發(fā)布廣告的保健食品及生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了處理,同時(shí)依法移送工商行政管理部門(mén)查處。提醒消費(fèi)者,保健食品不是藥品,沒(méi)有治療作用;患有疾病應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下治療。不要相信違法廣告的宣傳。... 查看全文>
一個(gè)不論你喝不喝酒都聽(tīng)過(guò)的名字據(jù)說(shuō),貴的買(mǎi)不起平價(jià)的又搶不到甚至還有網(wǎng)友直呼“比周杰倫演唱會(huì)還要難搶”五糧液:是我站的還不夠高嗎近日貴州茅臺(tái)發(fā)布上半年業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入439.53億元同比增長(zhǎng)11.31%凈利潤(rùn)226.02億元同比增長(zhǎng)13.29%不得不說(shuō)一句茅臺(tái) · 真投資品(聽(tīng)說(shuō)股價(jià)最近在震蕩下滑)不過(guò),回歸本質(zhì)茅臺(tái)僅僅是一瓶酒為何走上“奢侈品”神壇又被賦予各種標(biāo)簽與身份、地位象征綁定?這背后... 查看全文>
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