紹興師爺酒標志  2023-03-23 14:00

2010年我們去了很多酒廠，但以人物名字命名的酒廠這還是頭一個，該人物來頭不小，號稱中國釀酒的祖師爺。白水杜康酒產于陜西白水縣。在我國古老的文明史中，酒的文化無比輝煌。被譽為酒林“元老”的杜康美酒，為我國久負盛名的歷史名酒，是中華民族的珍貴遺產。圖1 酒廠大門，兩個石獅子使人懷古圖2 大門里面白色的雕塑應該就是杜康了，杜康酒廠進行了杜康酒的傳承和發揚圖3 離杜康酒廠不太遠就有杜康墓，墓旁還有一些...  查看全文>

2010年我們去了很多酒廠，但以人物名字命名的酒廠這還是頭一個，該人物來頭不小，號稱中國釀酒的祖師爺。白水杜康酒產于陜西白水縣。在我國古老的文明史中，酒的文化無比輝煌。被譽為酒林“元老”的杜康美酒，為我國久負盛名的歷史名酒，是中華民族的珍貴遺產。圖1 酒廠大門，兩個石獅子使人懷古圖2 大門里面白色的雕塑應該就是杜康了，杜康酒廠進行了杜康酒的傳承和發揚圖3 離杜康酒廠不太遠就有杜康墓，墓旁還有一些...  查看全文>

現在都注重純糧食酒，但絕大多數人都是無法辨別的，而且就算給你喝都喝不出來，這也是為什么勾兌的綠牛二成為銷量最高的口糧酒原因，但其實從包裝就可以分辨勾兌酒和純糧食酒，至于什么標志是純糧食酒？商標上主要有4處可以辨別。酒標上純糧食酒的4大標志1、純糧固態發酵白酒標志“純糧固態發酵白酒”標志通常在正標上很顯眼的位置，該標志是2005年倡導并推廣的，代表的是純糧食經過固態糖化、固態發酵、固態蒸餾，不添加任...  查看全文>

一提到“飛天”，絕大多數人首先想到的就是飛天茅臺，那鴨溪窖酒飛天標志是真的嗎？當然是真的，實際上擁有飛天標志的可不僅僅只有茅臺，像貴州老八大名酒的鴨溪窖、安酒以及董酒等白酒，其實都有飛天標志，其實這是曾經的“出口白酒”商標，不過鴨溪窖飛天標志的確實要比普通版更好。飛天鴨溪窖酒是真的大多數人認為飛天只有茅臺有，所以看到鴨溪窖飛天標志時，都會認為是假的，但實際遠不止茅臺一家有飛天標志。在2011年11...  查看全文>

辨別紹興師爺酒真假的九種方法1、色澤，正宗的黃酒顏色呈現褐色、棕色等不同顏色，因為使用的原料、大曲和釀造工藝的不同，黃酒會呈現出眾多的顏色，從色澤方面僅僅能辨別是否屬于黃酒，對于黃酒質量的鑒別沒有太大的意義。2、懸浮物，如果對于一瓶黃酒原液來說，酒液應該是透明的，沒有懸浮物或者有少許的懸浮物，但不應該渾濁不清。而對于帶有酒糟的黃酒出現酒液渾濁屬于正常的現象，可以把黃酒靜置一段時間，如果表面有澄清的...  查看全文>

紹興師爺酒的由來：明朝隆慶年間，京官張居正經人介紹，認識了當時在京小有名氣的紹興師爺余昌吉。幾經接觸絕此公學識淵博，智慧出眾且反應靈敏，于是便重金聘請為府中幕僚。此后，張居正便因處事得當，政績顯著而官運亨通。僅一年多就由五品學士升到禮部尚書，一品大學士。伴隨著張居正官位的顯赫，其家中一種 色澤絳黃，香味獨特，入口略澀，澀中微酸，酸中帶苦，回味醇香的黃酒，也逐漸在朝中流傳開來。此酒決不同于京中慣飲的...  查看全文>

紹興師爺酒業有限公司創建于上世紀七十年代，前身為紹興馬山酒廠，是紹興黃酒的骨干企業。據傳，明隆慶年間，京官張居正因聘請紹興師爺余昌吉為幕僚而官運亨通，官至禮部尚書、一品大學士。同時，張居正府中一種來自師爺故鄉的黃酒，迅速在朝中流傳，被視為酒中上品。京城釀酒師久不得要領，追尋至黃酒源頭紹興，方知“天賜紹興鑒湖水，釀得黃酒萬年香”。紹興師爺酒由此而來。紹興師爺酒業有限公司正是傳承了“紹興師爺酒”的文化...  查看全文>

自帕克封筆之后，世界酒評界開始進入了“戰國時期”。意大利方面，帕克前員工Antonio Galloni成為近年來名氣躥升最快的一位酒評家，名利雙收，混的風生水起；法國方面，Michel Bettane米歇爾·貝丹及Thierry Desseauve 切里·德梭組成的貝丹德梭組合在法國葡萄酒屆有著絕對的權威；而近年來跑中國跑的十分勤快的James Suckling，在中國市場上也打響了名聲。另外，世...  查看全文>

一個不論你喝不喝酒都聽過的名字據說，貴的買不起平價的又搶不到甚至還有網友直呼“比周杰倫演唱會還要難搶”五糧液：是我站的還不夠高嗎近日貴州茅臺發布上半年業績數據實現營業收入439.53億元同比增長11.31%凈利潤226.02億元同比增長13.29%不得不說一句茅臺 · 真投資品（聽說股價最近在震蕩下滑）不過，回歸本質茅臺僅僅是一瓶酒為何走上“奢侈品”神壇又被賦予各種標簽與身份、地位象征綁定？這背后...  查看全文>