山城啤酒配料表  2023-03-23 16:00

上次講了購買白酒的時候應該看配料表和執行標準，很多友友還是一頭霧水，說看來看去也沒看出什么門道來，那么今天我再詳細的講解一下這里面究竟隱藏著什么“秘密”。如果說的不好或者有誤，歡迎補充指正！首先，配料表是比較容易看懂的，原材料成份寫的很清楚，純糧酒的配料表就只有水和糧食兩類成份，但凡加了“食用酒精”、“食用香精”等其他成份的都不是純糧酒。有的酒企比較雞賊，不明確寫出使用了食用酒精和食用香精等成份，...  查看全文>

白酒的執行標準是判斷一瓶酒質量的重要依據，很多酒友也都在選酒的時候首先看執行標準，新問題又出來了，一些酒企為了利益最大化會模糊概念，不使用國家標準，進而選擇消費者不熟悉的企業標準，導致很多酒友比較迷茫，無法判斷這瓶酒的質量等級，下面我給大家普及如何看使用企業標準的白酒配料表。配料表里必須標注具體成分，一般分為四種：糧食酒，配料表里基本是水以及高粱，小麥等多種糧食，這酒就是使用了企業標準的糧 食酒。...  查看全文>

啤酒的好壞，其實并不能通過口感這種主觀意愿來進行判斷，但卻能夠從配料表鑒別啤酒的好壞。如今啤酒的配料表中可以看到許多添加物，在很多喝“精釀”啤酒的看來，添加大米的就是垃圾啤酒，但實際并不是這樣，真正的壞啤酒是配料啤酒，就像酒精勾兌的白酒一樣，這種才是真正的劣質啤酒。鑒別啤酒的好壞啤酒的好壞在配料表中就已經體現得淋漓盡致了，了解啤酒的人會聽說過德國的《啤酒純凈法》，釀造啤酒只能使用水、酵母、啤酒花、...  查看全文>

白酒的執行標準是判斷一瓶酒質量的重要依據，很多酒友也都在選酒的時候首先看執行標準，新問題又出來了，一些酒企為了利益最大化會模糊概念，不使用國家標準，進而選擇消費者不熟悉的企業標準，導致很多酒友比較迷茫，無法判斷這瓶酒的質量等級，下面我給大家普及如何看使用企業標準的白酒配料表。配料表里必須標注具體成分，一般分為四種：糧食酒，配料表里基本是水以及高粱，小麥等多種糧食，這酒就是使用了企業標準的糧 食酒。...  查看全文>

福佳白啤酒酒精度數一般是4.5度左右。福佳白啤酒是產自比利時的啤酒品牌，主要生產傳統風味的比利時白啤酒，使用二次發酵工藝釀制，口感柔和，泡沫綿密，果香濃郁。福佳白啤酒（Hoegaarden）是比利時的啤酒品牌之一，以專門制作傳統風味的比利時白啤酒（Witbier）而聞名。由比利時人皮耶·塞利斯（Pierre Celis）于1966年創立的豪格登酒廠。豪格登酒廠所在地——比利時城鎮胡哈爾登（Hoeg...  查看全文>

不少人還在好奇白酒配料表為什么有水？雖然說是固態發酵，但其實制曲、拌曲、發酵的時候，都是有水參與的，另外蒸餾出來的酒，可不是100%的酒精，現在也做不到純酒精，里面都含有水，任何一款酒都是如此，這也是酒度的基本含義。白酒配料表水的來源白酒配料表中100%都有水，但并不是指所有酒都是水勾兌出來的，更不是酒精酒的證明。要明白酒的度數，只是這瓶酒中酒精的含量，例如50度的酒，里面含50%的純酒精，另外5...  查看全文>

酒再美，莫貪杯；酒再好，莫迷醉；關注我，帶你喝好酒。白酒的執行標準是判斷一瓶酒的質量的重要依據，很多老酒友也會了解白酒的執行情況，而去選擇，但是一些酒企為了利潤去模糊白酒的執行標準，選擇了消費者不熟悉的企業標準，導致很多消費者云里霧里。下面9師妹給大家科普一下，如何看企業標準的白酒配料表。白酒配料表中，國家規定必須標注具體成分，一般分為4種：1、糧食酒配方表里面基本是水、高粱、小麥等多種糧食，這是...  查看全文>

平時我們如果要想知道一款酒的質量，我們可以通過去看白酒的執行標準去判斷。白酒的執行標準作為一個判斷酒水質量比較重要的依據為很多酒友所熟知。可即便是這樣，很多企業也是為了達到商業利益最大化而選擇混淆大眾視線，采用一些企業標準，而非采用大家所熟知的國家標準。如此一來，消費者們更加迷茫，無法再通過這種自己比較熟悉的鑒酒方法去看酒，無法知道自己手中這款酒的酒水質量等級。那么如何通過閱讀企業標準的白酒配料表...  查看全文>

不知道大家發現一個情況沒有，現在市場上很多的低端啤酒雖然價格確實比以前便宜，不過卻也是越來越難喝，有時候甚至給我們一種就像是在喝水的感覺。這種情況還真不少見。這些喝著像水一樣的低端啤酒，其實就是所謂的工業啤酒，也是不少人口中的啤水。啤水和啤酒的差別主要體現在了成分上。眾所周知，啤酒里面的主要成分是水、麥芽、酵母、啤酒花。而在啤水里面，我們能發現麥芽、啤酒花用得少了，取而代之的是大米、淀粉、糖漿和酒...  查看全文>