葡萄酒等級的劃分  2023-03-23 21:00

作為葡萄酒王國的法國所出產的葡萄酒一直被人認為是世界上最好的葡萄酒，為什么人們如此的肯定，法國生產的葡萄酒一定是最好的葡萄酒嗎？答案是是的，法國被人們所如此相信的原因，不僅因為法國擁有世界上最早的葡萄酒命名系統，以及世界上最嚴格的關于葡萄酒制作和生產的法律，最主要來源于法國葡萄酒等級，將葡萄酒劃分了四個等級。1、AOP（法定特產葡萄酒）AOP全稱為“法定特產葡萄酒（Appellation d’Or...  查看全文>

法國的葡萄酒按以下葡萄酒等級分類：Appellation d’OrigineContr?lée（AOC）- 受管制的原產地葡萄酒這些葡萄酒質量更高，他們是嚴格劃分的。這些規則涵蓋了種植和生產方法，本地化，葡萄品種，最低含量的酒精等。所有這些葡萄酒都經過分析和品嘗，這項非常嚴格的法規保證了AOC葡萄酒的優質品質。“Origine”這個詞經常被葡萄酒“AppellationBeaujolaiscont...  查看全文>

與法國和西班牙的酒標一樣，意大利的酒標也被法律要求顯示某些基本信息(生產商名稱、名稱、年份、酒精含量和瓶量)。20世紀60年代，意大利模仿法國的等級制度，開始發展自己的官方葡萄酒分類。DOC和DOCG類于1963年被引入(DOCG直到1982年才被引入)，IGT類于1990年代早期被引入。意大利葡萄酒的四個官方等級DOCG (Denominazione di Origine Controllata...  查看全文>

法國葡萄酒的級別標注形式2009年8月份發生了一個改革。AOC葡萄酒(法定產區葡萄酒)變成AOP葡萄酒(Appellationd’OrigineProtégée). VDP葡萄酒(地區餐酒葡萄酒)變成IGP葡萄酒(IndicationGéographiqueProtégée). VDT葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒)變成沒IG的葡萄酒，意思是酒標上沒產區提示的葡萄酒(vinsansIndicationGé...  查看全文>

世界上的酒類款式眾多，而這眾多的酒類當中又是有著相關的制度內容，葡萄酒也是不例外，那么，關于葡萄酒的一些等級劃分，大家是了解多少呢？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。怎樣來以產地劃分葡萄酒的好壞跟產區直接相關，好酒都用其產地來命名。愛飲葡萄酒的人士，沒有誰不知道波爾多（Bordeaux）和布根地（Burgundy）的。這是法國兩個產酒區的地名，堪稱佳釀酒區，也是葡萄酒酒質的標志。基本上，法國葡...  查看全文>

智利葡萄酒分為5個等級，分別是：品種級（Varietal）、珍藏級（Reserva）、特級珍藏級（Gran Reserva）、家族珍藏級（Reserva de Familia）、至尊限量級（Premium）。Varietal 品種級：酒標只注明葡萄品種，一般是最基本的酒。Reserva 珍藏級：葡萄酒經橡木桶熟成，酒質與風味較品種級更好，不同酒莊的陳年時間也不同。Gran Reserva 特級珍藏...  查看全文>

葡萄酒被劃分為四個等級:法定產區、優良產區、地區餐酒、日常餐酒。法國最高級別主要出口外銷，凡屬于此級別的酒，必須符合以下規定：標明原產地名；葡萄品種名；酒窖濃度在10℅—13℅之間；限度葡萄酒園每公頃的生產量，以防止過量生產質量下降；規定摘培方式，含剪枝、去葉、去蕊及施肥標準；采收葡萄時否和含糖分量的規定才能發酵；發酵方式；貯藏的規定；裝瓶的時機。 VDQS此類為品質優良的上等餐酒，是優良地區所生...  查看全文>

與法國和西班牙的酒標一樣，意大利的酒標也被法律要求顯示某些基本信息(生產商名稱、名稱、年份、酒精含量和瓶量)。20世紀60年代，意大利模仿法國的等級制度，開始發展自己的官方葡萄酒分類。DOC和DOCG類于1963年被引入(DOCG直到1982年才被引入)，IGT類于1990年代早期被引入。意大利葡萄酒的四個官方等級DOCG (Denominazione di Origine Controllata...  查看全文>

澳大利亞首屈一指的專業葡萄酒年鑒有詹姆斯·哈利德(James Halliday)的《澳大利亞葡萄酒指南》，老爺子是澳大利亞最受尊敬的葡萄酒評論家和葡萄酒專欄作家。自1986年開始就每年品遍全澳洲的葡萄酒，進行公正客觀評分，他的年鑒已經成為澳洲葡萄酒愛好者們人手一本的權威性酒評。也是澳洲的葡萄酒“紅酒圣經”，成為世界各大酒商的購買指南。“紅五星酒莊”是評選中的最高等級，全澳洲只有5.1%的酒莊才能有...  查看全文>