舊葡萄酒國家近幾年新酒莊  2023-03-23 22:00

你是否聽說過葡萄酒世界有新、舊之分？這兩種不管是高大上的酒吧還是普通超市酒水區(qū)都能看到的詞，對你又有什么樣的幫助呢？?新、舊世界的界定?新、舊世界葡萄酒的概念最先出自英國葡萄酒作家休?約翰遜 (Hugh Johnson)。舊世界指的是：法國、意大利、西班牙、葡萄牙、奧地利、德國、希臘、匈牙利、羅馬尼亞、烏克蘭等歐洲國家。新世界指的是：美國、澳大利亞、新西蘭、阿根廷、智利、南非、加拿大等非歐洲國家。...  查看全文>

雖然西班牙葡萄酒的歷史悠久，但真正讓它在世界葡萄酒舞臺(tái)站穩(wěn)腳的，還要從1986年西班牙加入歐盟后開始。在大量的資金和技術(shù)被帶來之后，這里的葡萄酒迎來了“脫胎換骨”的變化。? Kelsey Chance西班牙人將他們熱情、大膽，敢于創(chuàng)新的精神帶到了葡萄酒中，于是出現(xiàn)了許多古老卻又相當(dāng)新潮的葡萄酒風(fēng)格。正是這一新風(fēng)格的出現(xiàn)，迅速抓住了世人的目光——從不曾為外人知，到成為獨(dú)具風(fēng)味的珍釀，再到成為經(jīng)典，“...  查看全文>

茅臺(tái)假的品種分很多每一款他的假的方法鑒定方法都是不一樣的。今天我們就說一下近幾年的瓶蓋辨別方法。這兩款2012年的茅臺(tái)左邊是真的右邊是假的，首先瓶蓋日期看照片兩款應(yīng)該都是真的，但是我沒看瓶蓋頂部和飄帶就有很大的區(qū)別。假的瓶蓋，頂部顏色略有色差，重點(diǎn)是飄帶數(shù)字在上面一定有問題，真的飄帶數(shù)字應(yīng)該在第二個(gè)上面，所以假這兩瓶一六年的茅臺(tái)很容易辨別。首先他這個(gè)瓶蓋噴碼顏色太深，頂部印刷明顯的有差距，所以右邊...  查看全文>

我們都知道喝葡萄酒是一個(gè)很好的選擇。很多人在生活中喜歡喝些葡萄酒，覺得好處很大。但是喝葡萄酒時(shí)有很多注意事項(xiàng)。你是否了解呢，那么，葡萄酒酒標(biāo)信息你知道多少呢？下面我們一起來說說。 葡萄酒酒標(biāo)簽就好像酒的身份證一樣，上面標(biāo)示了有關(guān)這瓶酒的重要信息也是在選購葡萄酒時(shí)的重要依據(jù)，但各國的酒標(biāo)簽內(nèi)容卻不盡相同，本篇介紹如何看懂葡萄酒的標(biāo)簽。 ...  查看全文>

以前大家喝酒沒有明確的香型選擇，大多數(shù)都是品牌選擇。但是醬香型白酒近幾年可謂“爆紅”，甚至有人預(yù)言，醬香型白酒將在未來5——10年與濃香型白酒平分市場。醬香型白酒熱度不斷增漲的原因何在？難道是好喝？健康？潮流？究竟是什么原因呢？下面就跟著小編一起來看看吧！首先是健康飲酒理念盛行，醬香白酒用曲量是其他香型白酒的4倍多，因此酒中的酚類化合物就比普通的酒高出3-4倍，而這些酚類化合物是增進(jìn)人體健康的有益...  查看全文>

前段時(shí)間飛深圳，受天氣影響，晚點(diǎn)。于是，就拿出電腦開始寫文章，這樣，第二天就可以多睡幾分鐘。打開電腦的時(shí)候，有點(diǎn)小感動(dòng)，竟然對寫文章有如此的堅(jiān)持和認(rèn)真。最近幾年干過的最值得驕傲和自豪的幾件事兒，首先就是寫文章。莫名其妙地開始了，也不知道要寫多久，更不知道這些文章對讀者來說到底有沒有價(jià)值。在N多不確定因素的前提下，我竟然能夠堅(jiān)持下來。換句話說，如果有特別好的理由，或者有特別重要的利益做支撐，堅(jiān)持下來...  查看全文>

舊世界到底是什么？為什么要給它貼上這樣的標(biāo)簽？舊世界葡萄酒是指那些來自歐洲的葡萄酒——他們在那里釀造葡萄酒已經(jīng)有幾個(gè)世紀(jì)的歷史，而不是幾十年。每個(gè)國家都有自己的傳統(tǒng)葡萄酒法律，規(guī)定葡萄可以在哪里種植，酒精含量的最低標(biāo)準(zhǔn)，甚至殘余糖分的含量。舊世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)大多數(shù)情況下，葡萄酒是按地區(qū)而不是按葡萄或瓶中的葡萄來分類的。為什么?就是：風(fēng)土（terroir）terroir這個(gè)詞的意思是土地。在葡萄酒術(shù)語...  查看全文>

意大利的葡萄酒品類繁多，消費(fèi)者很難甄別出品質(zhì)出眾的美酒，就因?yàn)檫@樣意大利葡萄酒一度被認(rèn)為無法與制度完善的法國葡萄酒相抗衡，好在1966年，意大利正式實(shí)施自己的分級制度，起初，該分級制度只有DOC和VDT兩個(gè)等級，到了1980年，增加了DOCG等級，1992年，IGT級別也加入了該體系。逐步形成了從高到低，DOCG、DOC、IGT、VDT四個(gè)等級。優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（Denominazione di...  查看全文>

一年一度的高考即將來臨，考生們也在辛苦地備考，酒小胖祝大家考出自己滿意的成績。對于已經(jīng)畢業(yè)多年朋友們，你還記得那年夏天，那個(gè)青春年華里你經(jīng)歷的高考嗎？今天酒小胖就給大家盤點(diǎn)一下，這些年高考里面出現(xiàn)過的關(guān)于酒的題，看看你能做對幾道。1、蒸餾取酒的原理是酒精與水的沸點(diǎn)差別，那么在正常大氣壓下，酒精的沸點(diǎn)是？（2017年全國卷）A. 100℃B. 110.3℃C. 78.3℃D.50.2℃答案：C 解...  查看全文>