“我雖然身在拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和拉圖城堡(Chateau Latour),但我的心卻留在了凱隆世家。”這是18世紀時“葡萄酒王子”尼古拉-亞歷山大·塞古爾侯爵(Marquis Nicolas-Alexandre de Segur)對凱隆世家莊園(Chateau Calon Segur)的愛意表達。時光流轉,這份心意如今演化成了酒莊的標志性心形酒標,不僅紀... 查看全文>
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在61座1855列級莊里,朗高巴頓莊園(Chateau Langoa Barton)是少有的從1855年評選為列級莊至今仍屬于同一個家族管理的酒莊。在酒莊長達260多年的歷史里,巴頓(Barton)家族守護這座莊園將近200年。進入千禧年以來,朗高巴頓莊園發展勢頭不減,出品了多個優秀年份酒款,其中最新的2019年份便是其中之一。目前,2019年朗高巴頓莊園紅葡萄酒已在紅酒世界會員商城和紅酒世界(香... 查看全文>
康賽揚酒莊(Chateau La Conseillante)作為波爾多右岸波美侯(Pomerol)產區的知名酒莊,其正牌酒贏得了眾多權威酒評機構和酒評家的高度贊譽,還曾被羅伯特·帕克(Robert Parker)評為“波爾多神奇20(The Magical 20)”之一。圖片來源:www.la-conseillante.com2021年康賽揚酒莊紅葡萄酒(Chateau La Conseillan... 查看全文>
“葡萄酒皇帝”羅伯特·帕克(Robert Parker)曾于2011年在香港葡萄酒前景研討會(Wine Future Hong Kong)上公布了他挑選出的20款2009年份波爾多品質卓越的葡萄酒,這些酒被稱為“波爾多神奇20(The Magical 20)”,2009年份的馬利哥酒莊紅葡萄酒(Chateau Malescot St-Exupery, Margaux, France)便是其中之一。... 查看全文>
“葡萄酒皇帝”羅伯特·帕克(Robert Parker)曾于2011年在香港葡萄酒前景研討會(Wine Future Hong Kong)上公布了他挑選出的20款2009年份波爾多品質卓越的葡萄酒,這些酒被稱為“波爾多神奇20(The Magical 20)”,2009年份的馬利哥酒莊紅葡萄酒(Chateau Malescot St-Exupery, Margaux, France)便是其中之一。... 查看全文>
樂夫寶菲莊園(Chateau Leoville Poyferre)坐落在波爾多的圣朱利安(Saint-Julien)產區,在1855分級中被評為二級莊。英國著名葡萄酒作家和葡萄酒大師克萊夫·科茨(Clive Coates MW)就曾稱贊樂夫寶菲的葡萄酒:“就平衡感與精致感而言,是圣朱利安葡萄酒的典范。”酒評家羅伯特·帕克(Robert Parker)也曾給2009年份的樂夫寶菲打出滿分評價,可見樂... 查看全文>
“紫氣東來”是張裕摩塞爾十五世酒莊今年推出的新品,為目前酒莊最高級別的酒款。這款酒選取的是近3萬畝優質葡園中最佳地塊出產的葡萄所釀造,葡萄全部手工采摘,葡萄淘汰率高達70%。壓榨后經5噸小罐精細發酵,最后精選5種頂級全新法國橡木桶陳釀24個月而成。目前僅上市6300瓶,產量稀少且珍貴,代表了寧夏乃至中國赤霞珠葡萄酒的最高成就。尼古拉斯?雷辛伯格是當今德國最活躍的新銳酒評家之一,也是柏林名廚比賽評審... 查看全文>
在波爾多的圣朱利安(Saint-Julien)產區,有一個四級名莊——圣皮埃爾城堡(Chateau Saint-Pierre)。這座酒莊創建于17世紀,至今已有300多年歷史。在現莊主及其家人的不懈努力下,圣皮埃爾城堡出產了高品質的佳釀,展現出了列級莊應有的風采,是一品波爾多美酒不可錯過的一站。始于17世紀的歷史名莊據記載,酒莊在1693年時名為 “Serancan” ,由切弗里侯爵(Marqui... 查看全文>
在我的私人收藏中,我所擁有的美訊(Chateau La Mission Haut-Brion)佳釀,比世界上任何一款酒都多。長期以來,美訊都是最頂尖的佳釀之一,亦是品質最穩定的佳釀之一。 ——羅伯特·帕克(Robert Parker)得羅伯特·帕克如此盛贊的美訊酒莊坐落于法國波爾多格拉夫(Graves)的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區,與侯伯王莊園(Chateau Haut-B... 查看全文>
經常購買葡萄酒的人可能會注意到,在購買葡萄酒的時候,在商品描述里總能看到一些評分和酒評,甚至包括適飲期的描述。評分來自的雜志或酒評家,如羅伯特·帕克。然而,一些的品酒師可能在一款85分的酒和一款90分的酒之間,推舉了前者。消費者可能對此心存疑慮。評分可以作為選購葡萄酒的參考,但是在參考之前,對于評分,應該有更深入的了解。大部分酒評家和雜志采納的是100分制的評分體系。一款葡萄酒,只要它是葡萄酒,它... 查看全文>
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