評分90分以上的紅酒  2023-03-24 00:00

日前，詹姆斯?薩科林（James Suckling）在其官方網站 jamessuckling.com 上，發布 2016 年波爾多期酒評分。他說：“2016 年是一個非常好的年份，不遜色于 2015 年……目前并不能確定哪個年份更好。”12016 年波爾多可能比 2015 年更好2016 年波爾多整體天氣狀況非常理想，葡萄產量比 2015 年還要高，平均產量約 4,500-5,000 升/公頃。溫...  查看全文>

前陣子，最權威的威士忌書籍《威士忌圣經》（Whisky Bible）發布了 2022 年度各大類別的年度最佳威士忌，吸引了不少人關注。其中，有一款酒，很值得大家去了解——高登麥克菲爾裝瓶的 72 年格蘭冠 1948（Gorden & MacPhall Glen Grant 1948）。這款威士忌不僅被《威士忌圣經》評為“年度最佳蘇格蘭威士忌”、“年度最佳蘇格蘭單桶單麥威士忌”，還打破了《威士忌圣經...  查看全文>

說起法國葡萄酒，可以說是品類繁多。無論是1855列級的名莊大酒還是精致細膩的小眾佳釀，都可能成為你的心頭愛。今天九兒就分享我近期最愛喝的葡萄酒清單，以下的酒款都是具備高性價比的葡萄酒，非常推薦給大家試試。[ 2017富爵酒莊 Chateau Faugères ]圣埃美隆列級莊特級園GCC酒莊深寶石紅的酒體，散發著如香水般的花香，黑醋栗、黑櫻桃、石墨、甘草和礦物質的氣息隨著時間變化，越顯復雜耐人尋味...  查看全文>

2020年我試飲了106款威士忌，因為選酒比較慎重，大部分的品質都是比較好的。本文我會把個人評分90分以上的威士忌羅列出來，與大家分享。首先我要說的是，喝酒是一個完全經驗主義的事情，沒有所謂的客觀規律可以遵循，因此所有威士忌的評分都是主觀的，它僅代表我個人的好惡。在我的百分制評分標準之下，達到90分的威士忌已經很優秀，95分以上肯定是“神酒”了。我是一個口味比較重的人，愛好重泥煤，重雪莉桶，桶強威...  查看全文>

說起法國葡萄酒，可以說是品類繁多。無論是1855列級的名莊大酒還是精致細膩的小眾佳釀，都可能成為你的心頭愛。今天九兒就分享我近期最愛喝的葡萄酒清單，以下的酒款都是具備高性價比的葡萄酒，非常推薦給大家試試。[ 2017富爵酒莊 Chateau Faugères ]圣埃美隆列級莊特級園GCC酒莊深寶石紅的酒體，散發著如香水般的花香，黑醋栗、黑櫻桃、石墨、甘草和礦物質的氣息隨著時間變化，越顯復雜耐人尋味...  查看全文>

加烈酒之都——澳大利亞路斯格蘭產區【部分資料來源于澳大利亞葡萄酒局官方網站】路斯格蘭有著典型的大陸性氣候，夏天炎熱，晝夜溫差大，地理位置上，路斯格蘭位于澳大利亞維多利亞州的東北部，北面與新南威爾士州相鄰，是東南方向是阿爾派谷和比曲爾斯，西南側是格林羅旺，南側是國王谷，是維多利亞大區的葡萄酒產區之一，葡萄園總面積約有1000公頃。據資料記載，路斯格蘭的釀酒歷史可以追溯到1850年，田園詩人Linds...  查看全文>

加烈酒之都——澳大利亞路斯格蘭產區【部分資料來源于澳大利亞葡萄酒局官方網站】路斯格蘭有著典型的大陸性氣候，夏天炎熱，晝夜溫差大，地理位置上，路斯格蘭位于澳大利亞維多利亞州的東北部，北面與新南威爾士州相鄰，是東南方向是阿爾派谷和比曲爾斯，西南側是格林羅旺，南側是國王谷，是維多利亞大區的葡萄酒產區之一，葡萄園總面積約有1000公頃。據資料記載，路斯格蘭的釀酒歷史可以追溯到1850年，田園詩人Linds...  查看全文>

經常購買葡萄酒的人可能會注意到，在購買葡萄酒的時候，在商品描述里總能看到一些評分和酒評，甚至包括適飲期的描述。評分來自的雜志或酒評家，如羅伯特·帕克。然而，一些的品酒師可能在一款85分的酒和一款90分的酒之間，推舉了前者。消費者可能對此心存疑慮。評分可以作為選購葡萄酒的參考，但是在參考之前，對于評分，應該有更深入的了解。大部分酒評家和雜志采納的是100分制的評分體系。一款葡萄酒，只要它是葡萄酒，它...  查看全文>

時過境遷，“茅五劍”一去不復返，再提起卻已兩極相望。3月14日，小編從國家發改委官方網站近日下發的通知注意到，劍南春等142家公司的“國家企業技術中心”資格被撤銷。在本次評價的酒企中，劍南春得分55.9分，排名1649位，幾乎墊底，被取消國家企業技術中心稱號。自稱御酒的劍南春卻評價不合格遭除名，此外，隨著川酒六朵金花爭先上市，劍南春也未實現上市。香頌資本執行董事沈萌指出，白酒行業競爭激烈，劍南春在...  查看全文>