西鳳酒華山論劍十年磨一劍  2023-03-24 05:00

僅在2015年，這家酒廠：被評(píng)為2015年年度最佳新酒廠擊敗雪茄城、霹靂佛陀，被評(píng)為2015年弗羅里達(dá)州年度最佳酒廠旗艦款DFPF被評(píng)為2015年年度最佳發(fā)布的酒款，同時(shí)也是Ratebeer賽松排名常年第一！沒有人想到，在當(dāng)時(shí)成立還不及一周年的這家J. Wakefield會(huì)受到啤酒發(fā)燒友們?nèi)绱顺潭鹊年P(guān)注和喜愛。包括創(chuàng)始人John（Jonathan）自己。2005年，來自弗羅里達(dá)州的John剛獲得會(huì)...  查看全文>

每個(gè)人一生都想擁有屬于自己那個(gè)年份的酒，有的是白酒，有的是干紅葡萄酒，而有人是想存?zhèn)€能放百年的烈酒，伴隨我們歲月滄桑沉淀。選擇白酒，會(huì)覺得有點(diǎn)“土”，而不是“豪”；選擇干紅葡萄酒，很少能存放幾十年；而選擇一款有年份的烈酒，不但能存放，而且會(huì)越放越醇，就像我們的人生經(jīng)過歲月沉淀一樣，越老越有味道?？v觀整個(gè)烈酒界，威士忌和干邑（Cognac）幾乎不生產(chǎn)單一年份烈酒，想選擇一個(gè)年份的烈酒，最知名的無疑是...  查看全文>

7月3日，拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)為其在中國蓬萊的酒莊正式揭幕，名為“瓏岱”。并宣布首款2017年份葡萄酒將在2019年9月19日上市，取長長久久之意。儀式上，拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)董事長Saskia de Rothschild親臨酒莊并揭幕。她表示：“150年來，羅斯柴爾德家族竭誠釀制拉菲莊園葡萄酒，將極致的耐心品質(zhì)融入血液。無懼時(shí)間傾心締造，確保推出的每一款酒都令我們引以為榮。毫無疑問，拉菲將在中國開啟...  查看全文>

文 | 邱夢(mèng)思9月25日，草本時(shí)代，和耀未來——和文化論壇暨毛鋪?君和宴在深圳舉行。據(jù)悉，自5月在武漢的首場(chǎng)發(fā)布會(huì)之后，毛鋪草本年份酒在全國多個(gè)城市開展上市活動(dòng)，陸續(xù)走過了江西南昌、深圳，11月計(jì)劃“登陸”河南。有行業(yè)人士表示，“其實(shí)去年毛鋪·中國和宴的收官之戰(zhàn)也是在深圳，彼時(shí)毛鋪酒就廣泛傳遞了’和而不同‘的文化內(nèi)涵，深度闡釋了健康白酒的內(nèi)涵。此次，毛鋪帶著戰(zhàn)略新品中高端健康白酒毛鋪草本年份酒又一...  查看全文>

說起白蘭地，很多人都會(huì)想起他們心中的極品：法國干邑（Cognac），近年來的國人更是如此。我們對(duì)干邑的了解已無需多說，但是，很少有人知道，美酒大國法蘭西還另有一款王牌白蘭地——雅瑪邑（Armagnac）。雖然由于地理、文化、歷史等原因，它今天的營銷量?jī)H為干邑的4%，但精選的葡萄品種、獨(dú)特的氣候土壤條件、蒸餾、桶儲(chǔ)養(yǎng)酒技藝等，使雅瑪邑白蘭地具有更濃郁的花果型酒香，品味圓潤、高雅、芳醇。起 源全球每年...  查看全文>

知名加州葡萄酒品牌吉拉德7月24日在北京舉行的品鑒會(huì)，成為該品牌進(jìn)入中國市場(chǎng)十年以來舉辦的首場(chǎng)品鑒會(huì)。這一時(shí)間點(diǎn)的選擇，尤其是中國調(diào)高對(duì)美國葡萄酒產(chǎn)品關(guān)稅的現(xiàn)實(shí)狀況下，吉拉德葡萄酒大舉進(jìn)行產(chǎn)品推廣引起業(yè)界的好奇。對(duì)此吉拉德葡萄酒代理商美國煜融國際有限公司負(fù)責(zé)人Don Anderson表示，盡管高額關(guān)稅帶來的市場(chǎng)變化確實(shí)存在，但在2017年，吉拉德葡萄酒成為在中國銷售量第一的高端加州葡萄酒品牌，這一...  查看全文>

眾所周知，每一年3月下旬在成都舉辦的全國春季糖酒會(huì)，除了展覽館展示，眾多分品類的酒店展也在這片土地上演一場(chǎng)場(chǎng)沒有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)，爭(zhēng)奪最為強(qiáng)大的客戶資源。2016年春糖進(jìn)口酒酒店展格局改變的開始2016年，廣州科通展覽有限公司憑借十年舉辦專業(yè)進(jìn)口酒展覽會(huì)的經(jīng)驗(yàn)，豐富的行業(yè)資源積累，正式進(jìn)軍全國糖酒會(huì)。于2016年3月21至23日在成都尼依格羅酒店舉辦為期三天的精品美酒展，展出面積達(dá)6,000多平米，預(yù)計(jì)...  查看全文>

點(diǎn)擊上方 中國酒業(yè)雜志 關(guān)注公眾號(hào)～10年前的經(jīng)濟(jì)危機(jī)對(duì)歐洲的釀酒工業(yè)造成了沉重打擊。從那時(shí)起，歐洲啤酒行業(yè)便進(jìn)入深度調(diào)整期。十年的磨索和歷練使得歐洲啤酒行業(yè)重新復(fù)蘇，獲得穩(wěn)定狀態(tài)，以及達(dá)到現(xiàn)在連續(xù)四年的增長，甚至突破以往的成績(jī)，創(chuàng)下了新的記錄。近日，根據(jù)歐洲啤酒制造商（BoE）對(duì)歐洲啤酒行業(yè)發(fā)布的最新報(bào)告顯示，由于受到創(chuàng)紀(jì)錄出口，微型啤酒廠增加以及低酒精產(chǎn)品興趣增加的推動(dòng)，歐洲啤酒產(chǎn)量在2017...  查看全文>

1月20日，茅友公社與京東正式達(dá)成戰(zhàn)略合作，宣布共同建立以科技鑒藏為基礎(chǔ)的老酒交易平臺(tái)，將圍繞老酒鑒藏交易從品牌共建、渠道布局、科技鑒別、防偽溯源、數(shù)字化交易與文化傳播等多方面深度協(xié)同。茅友公社憑借自身十余年深耕老酒行業(yè)的文化積累與鑒藏能力，致力于在京東的技術(shù)與商業(yè)生態(tài)支持下，共同為廣大老酒愛好者提供更便捷、更全面的一站式文化與產(chǎn)品服務(wù)體驗(yàn)，針對(duì)老酒交易市場(chǎng)多年來的種種問題提供更專業(yè)、更系統(tǒng)性的解...  查看全文>