國產(chǎn)紅酒 知乎  2023-03-13 06:00

打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.關(guān)注我，每日為你準(zhǔn)備豐富多彩的酒業(yè)資訊，酒圈密聞，行業(yè)動態(tài)，酒類知識普及.雖然隨著釀酒技術(shù)的不斷提升，國產(chǎn)紅酒近些年的質(zhì)量也有所上升，但因一些客觀原因的存在，導(dǎo)致國產(chǎn)紅酒始終達(dá)不到進(jìn)口紅酒的質(zhì)量，特別是與老世界的差距依然很大，而在幾個(gè)老世界國家中，尤其以法國酒最為搶眼！01國產(chǎn)紅酒與法國紅酒的區(qū)別1. 葡萄樹樹齡區(qū)別中國的葡萄樹種植年頭較短，釀造出的葡萄酒的...  查看全文>

1. 葡萄酒法律不同世界上各知名葡萄酒生產(chǎn)國早已有嚴(yán)格而詳盡的有關(guān)葡萄酒的法律條文，從葡萄品種的選擇、種植的方式、采摘到釀造方式以及陳釀方式等過程中都有嚴(yán)格法律約束。只有在嚴(yán)格合理且完善行業(yè)法律的監(jiān)管之下，一個(gè)國家的一個(gè)行業(yè)才能夠健康發(fā)展。法國擁有最嚴(yán)格的關(guān)于葡萄酒制作和生產(chǎn)的法律。我們國家現(xiàn)在在葡萄酒管理機(jī)制上還十分的不足。2004年中國出臺了《中國葡萄酒技術(shù)規(guī)范》，規(guī)定本身就與國外有很大差距，...  查看全文>

隨著社會的發(fā)展，人們的生活水平也普遍提高，紅酒在生活已經(jīng)是隨處可見了，近年來科學(xué)家對紅酒做了很多研究，發(fā)現(xiàn)了紅酒的奧秘，適量喝紅酒能抗衰老。下面隨小編一起了解吧。喝紅酒能抗衰老嗎?其實(shí)抗衰老就是抗氧化延長細(xì)胞壽命。細(xì)胞老化后身體內(nèi)的異常蛋白質(zhì)會在細(xì)胞內(nèi)堆積，容易引起損傷細(xì)胞的氧化應(yīng)激反應(yīng)導(dǎo)致細(xì)胞死亡。而紅酒含的微量元素白藜蘆醇具有抗氧化作用。這一作用已經(jīng)做過實(shí)驗(yàn)，研究人員向?qū)嶒?yàn)鼠細(xì)胞添加白藜蘆醇后...  查看全文>

近年來，紅酒越來越受，紅酒專賣店越來越多，然而，仍有許多紅酒小白對紅酒的價(jià)格感到困惑。那么，國產(chǎn)紅酒價(jià)格多少錢一瓶？國產(chǎn)紅酒有哪些品牌？下面就和小編一塊去了解一下吧。國產(chǎn)紅酒價(jià)格多少錢一瓶？如果你想買國產(chǎn)紅酒，你可以選擇張?jiān)?、長城、百利生和王近年來，紅酒越來越受，紅酒專賣店越來越多，然而，仍有許多紅酒小白對紅酒的價(jià)格感到困惑。那么，國產(chǎn)紅酒價(jià)格多少錢一瓶？國產(chǎn)紅酒有哪些品牌？下面就和小編一塊去了解...  查看全文>

先一點(diǎn)共同點(diǎn)吧：在超市里面買酒盡可能不要買二十塊的那種酒，除非你要用酒做菜。不管是進(jìn)口還是國產(chǎn)，價(jià)格太低總是不會有好的口感。其實(shí)最開始想說，盡可能不要買低于50塊錢的酒。但是想想，還是會有很多人去選擇他們認(rèn)為的，既廉價(jià)又好喝的酒。所以，20塊錢是我底線了！100左右的價(jià)格是最常見，口感相對舒適，有一定飲用度的酒。說白了，這種酒，自己喝ok，拿出去招待朋友也完全ok。200-500的，不管是進(jìn)口還是...  查看全文>

在國內(nèi)的酒類當(dāng)中銷量最好的是白酒，但是在最近這幾年國內(nèi)的紅酒受到西方國家的一些影響，然后越來越多的人選擇飲用紅酒，雖然說在國內(nèi)的紅酒品牌不是很多，但是每一個(gè)紅酒品牌已經(jīng)得到了國際的認(rèn)可，就比如說，張鈺一款紅酒現(xiàn)在已經(jīng)成為國內(nèi)紅酒品牌當(dāng)中的一個(gè)代表性的品牌。那么你知道國內(nèi)紅酒品牌排行榜當(dāng)中的紅酒有哪些嗎？國產(chǎn)紅酒品牌一、張?jiān)Ｆ放平榻B：張?jiān)Ｊ俏覈睦献痔柫?，它成立?892年，是由當(dāng)時(shí)的華僑張弼士所...  查看全文>

口糧紅酒性價(jià)比推薦干露紅魔鬼赤霞珠。紅魔鬼是所有葡萄酒愛好者必喝的性價(jià)比好酒，曾經(jīng)在 50-70 元價(jià)位段的口感是神一般存在，要顏值有顏值、要回甘有回甘，要品牌有品牌。通常整箱買到手價(jià)剛好 50 元 / 瓶，性價(jià)比很高，澳洲酒退去后，我很看好紅魔鬼成為 TOP 大單品。國產(chǎn)紅酒品牌1、長城葡萄酒品牌所屬地：北京，所屬公司：中糧酒業(yè)有限公司，品牌價(jià)值：368.71億元，是“中國名牌產(chǎn)品”和“行業(yè)標(biāo)志...  查看全文>

盈盈一杯白酒，醇香四溢。白酒香氣作為白酒品味的重要組成部分，依托釀造原料、工藝、環(huán)境等因素分為多種香型，每種香型的白酒都有自己獨(dú)特的香氣和魅力，那么經(jīng)常飲用白酒的你是否了解各種白酒香型獨(dú)特魅力所在呢？白酒香型標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展在1965年之前，中國白酒的香型沒有明確劃分，1952年第一屆全國評酒會和1963年第二屆全國評酒會中，其中香氣最濃的濃香型白酒得分高，而放香較弱的清香、醬香型白酒得分較低。直至茅臺...  查看全文>

國產(chǎn)紅酒如何辨別等級？一是酒莊，這是葡萄酒釀造工藝和技術(shù)嚴(yán)格與否的基因。二是看葡萄品種，對于酒質(zhì)的優(yōu)劣和選用的品種等級是葡萄酒的基礎(chǔ)。三是葡萄年份，不同年份的自然條件比如雨水豐欠，光照適宜，溫度差別都對當(dāng)年葡萄生長產(chǎn)生影響，繼而影響葡萄酒酒質(zhì)。四是存儲條件，好的酒窖橡木桶適宜的干濕條件溫度對酒質(zhì)的轉(zhuǎn)化影響很大，所以上述條件直接影響國產(chǎn)紅酒的等級優(yōu)劣。國產(chǎn)紅酒根據(jù)顏色分為紅葡萄酒，白葡萄酒，半紅葡萄...  查看全文>