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歌海娜(garnacha)是一種紅葡萄品種,廣泛種植在法國和西班牙。歌海娜葡萄樹能在多種土壤中生長,并結(jié)出大量果實。歌海娜被制成從干型到甜型的一系列葡萄酒,它經(jīng)常與其他葡萄混合在一起,但100%歌海娜葡萄品種的葡萄酒并不罕見,歌海娜葡萄酒表現(xiàn)出高酒精和甜,成熟的紅色水果口味,往往帶有紫羅蘭般的花香。歌海娜葡萄的歷史歌海娜起源于幾百年前的撒丁島,或者西班牙北部的阿拉貢地區(qū)。到了19世紀(jì),歌海娜生長在... 查看全文>
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因為擁有相同的,寶藏一般的葡萄品種,從去年起,由歐盟的農(nóng)產(chǎn)品推廣(AGRIP)基金攜手西班牙和法國的產(chǎn)區(qū),重點推廣歐洲歌海娜優(yōu)質(zhì)葡萄酒的各種知識及其魅力。是什么機(jī)緣讓這兩個國家聯(lián)合起來,共同推廣歌海娜的?據(jù)悉,歐洲歌海娜釀酒葡萄源自于歐洲的西班牙東北部、法國南部地區(qū)。這其中包含了法國露喜龍地理性標(biāo)識保護(hù)下的14個PDO和3個PGI,還有西班牙的5個原產(chǎn)地命名保護(hù)(DO卡拉塔尤德、DO博爾哈、DO卡... 查看全文>
reserve是珍藏的意思,某些國家的紅酒有著這個標(biāo)志,意味著該紅酒是一款長時間陳釀的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,為什么是某些國家呢,這是因為只有少數(shù)國家對該標(biāo)志有嚴(yán)格的法律要求,而在其它國際則可以隨意使用該標(biāo)志。西班牙、意大利、葡萄牙等國家在該標(biāo)志使用上要求嚴(yán)格。一、reserve紅酒的意義在西班牙、意大利、葡萄牙、阿根廷等國家,reserve標(biāo)志著該葡萄酒在上市前達(dá)到珍藏級別,具有一定的收藏價值,這些國家對r... 查看全文>
不少紅酒上會出現(xiàn)“artisan”的字樣,那artisan是什么牌子的紅酒呢?其實具體得看哪個國家了,因為在意大利托斯卡納有artisan品牌,新西蘭奧克蘭產(chǎn)區(qū)也有artisan,而在法國波爾多,它是業(yè)內(nèi)熟知的藝術(shù)家酒莊,所以需要分開來認(rèn)識一下。1、意大利artisan紅酒來自意大利托斯卡納的artisan紅酒,中文名為阿提山,隸屬于卡斯特拉尼家族莊園,這個誕生于十九世紀(jì)的古老家族,目前有七個酒莊... 查看全文>
說到貴州白酒,首先想到的就是茅臺,作為國酒確實是最有名的,但在當(dāng)?shù)?,不得不品嘗一下的是貴州湄窖酒。其被評為貴州省名酒,是貴州遵義地區(qū)名酒,而且還獲得過國家優(yōu)質(zhì)酒稱號及銀質(zhì)獎?wù)拢劣谫F州湄窖酒怎么樣,不同時期的貴州湄窖酒風(fēng)格不同,優(yōu)秀但總有些美中不足。貴州湄窖酒的特點貴州湄窖酒原名湄江窖酒,產(chǎn)自貴州省遵義地區(qū)湄潭縣,因取梅江之水釀造而得名。雖然現(xiàn)在在其他地區(qū)的名氣并不大,但本地的知名度是非常高的,而... 查看全文>
歌海娜(garnacha)是一種紅葡萄品種,廣泛種植在法國和西班牙。歌海娜葡萄樹能在多種土壤中生長,并結(jié)出大量果實。歌海娜被制成從干型到甜型的一系列葡萄酒,它經(jīng)常與其他葡萄混合在一起,但100%歌海娜葡萄品種的葡萄酒并不罕見,歌海娜葡萄酒表現(xiàn)出高酒精和甜,成熟的紅色水果口味,往往帶有紫羅蘭般的花香。歌海娜葡萄的歷史歌海娜起源于幾百年前的撒丁島,或者西班牙北部的阿拉貢地區(qū)。到了19世紀(jì),歌海娜生長在... 查看全文>
gsm混釀是什么意思?其實就是三種混釀葡萄縮寫,分別是歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合懷特(Mourvedre),至于這種gsm混釀紅酒好不好?當(dāng)然是很不錯的,這種混釀搭配在法國羅納河谷和澳大利亞都很普遍,gsm混釀紅酒擁有豐富的口感和復(fù)雜的層次。gsm混釀紅酒的特點釀酒葡萄品種很多,但不同的品種各有優(yōu)劣,所以大多數(shù)葡萄酒都選擇混釀來取長補(bǔ)短,至于gsm混釀是什么意思?其實就是... 查看全文>
歌海娜(grenache,西班牙稱為garnacha)葡萄是全世界種植最廣泛的紅葡萄品種之一,尤其偏好生長在氣候炎熱干燥的產(chǎn)區(qū)(如西班牙、澳大利亞和法國等)。采用歌海娜釀造的葡萄酒清爽柔順,果香濃郁,深受人們喜愛歌海娜風(fēng)味 歌海娜葡萄果大皮薄,含糖量高,酸度低,單寧含量適中,香氣濃郁,釀成的葡萄酒通常都帶有紅色水果(草莓、覆盆子等)和香料(黑胡椒、甘草等)風(fēng)味,陳年之后能夠發(fā)展出太妃奶糖和皮... 查看全文>
歌海娜是釀酒紅葡萄品種,原產(chǎn)于西班牙,常用于釀制紅葡萄酒。歌海娜葡萄酒特點是酒體輕盈到中等,口感柔和,酒精度數(shù)較高,帶有覆盆子、草莓等紅色水果的香氣。歌海娜葡萄酒的口感歌海娜(Grenache)是一種廣泛生長在法國、西班牙、澳大利亞和美國的釀酒紅葡萄品種。它在葡萄園和釀酒廠都特別多才多藝,這可能解釋了為什么它是世界上分布最廣泛的葡萄之一。Grenache是這種葡萄的法國名字(也是國際公認(rèn)的),但它... 查看全文>
歌海娜是釀酒紅葡萄品種,原產(chǎn)于西班牙,常用于釀制紅葡萄酒。歌海娜葡萄酒特點是酒體輕盈到中等,口感柔和,酒精度數(shù)較高,帶有覆盆子、草莓等紅色水果的香氣。歌海娜(Grenache)是一種廣泛生長在法國、西班牙、澳大利亞和美國的釀酒紅葡萄品種。它在葡萄園和釀酒廠都特別多才多藝,這可能解釋了為什么它是世界上分布最廣泛的葡萄之一。Grenache是這種葡萄的法國名字(也是國際公認(rèn)的),但它還有許多同義詞。在... 查看全文>
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