桑嬌維塞葡萄酒的特點  2023-03-24 07:00

桑嬌維塞(Sangiovese)又名大桑嬌維塞、布魯奈羅、小桑嬌維賽、圣祖維斯、圣治愛華斯、桑吉奧維斯。是源于意大利的古老的紅葡萄品種。桑嬌維塞是意大利種植最廣泛的葡萄，也是托斯卡納著名的基安蒂葡萄酒所使用的主要品種。它十分敏感，依生長地的不同，口感也截然不同。基安蒂：基安蒂是托斯卡納的一個產區，主產桑嬌維塞酒。基安蒂有8個子產區，包括最初的經典基安蒂產區。基安蒂地區會基于產區、品質與陳化規格對其...  查看全文>

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作為一個新人，不知道意大利bdm是什么意思情有可原，作為老意粉一定會知道bdm，這是Brunello di Montalcino產區的縮寫，在意大利眾多偉大產區之中，bdm是較為年輕的一個，但確實最頂尖的產區之一，其著名的Brunello葡萄酒更是傳奇之作，可以說你老了，它還沒老。bdm紅酒的特點在意大利中部托斯卡納產區中有一個小鎮叫Montalcino，這里生產的桑嬌維塞葡萄與眾不同，最初處于好...  查看全文>

桑嬌維塞Sangiovese是一種深色的葡萄，是意大利種植最廣泛的葡萄品種。Sangiovese幾乎是托斯卡納紅葡萄酒的代名詞，也是意大利一些知名品牌葡萄酒的核心成分。意大利與桑嬌維塞的戀情已有幾代人的歷史，在21世紀初，意大利半島每10個葡萄樹中就有一株桑嬌維塞。桑嬌維塞葡萄酒的質量眾所周知，但是，在20世紀80年代，大幅度改進的釀酒技術發生了向更多以質量為導向的版本的重大轉變。桑嬌維塞有許多克...  查看全文>

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沒有早午飯的生活并不能稱之為生活，沒有葡萄酒的一餐會缺少很多味道，就像做的飯菜沒有放佐料。現在葡萄酒已經成為宴會上不可或缺的飲品，葡萄酒在宴會上的作用不僅僅是使格局看起來高端大氣上檔次，它也是一種文化，更貼近生活一些來說，它能使食物的味道更加鮮美可口。我們今天介紹的索奈羅可以說是帕雷特羅酒莊（Tenuta di Paletro）酒窖生產的土著葡萄園之子，這種托斯卡納地區餐酒具有與生俱來的被國際認知...  查看全文>

桑嬌維塞Sangiovese是一種深色的葡萄，是意大利種植最廣泛的葡萄品種。Sangiovese 幾乎是托斯卡納紅葡萄酒的代名詞，也是意大利一些知名品牌葡萄酒的核心成分。意大利與桑嬌維塞的戀情已有幾代人的歷史，在21世紀初，意大利半島每10個葡萄樹中就有一株桑嬌維塞。桑嬌維塞葡萄酒的質量眾所周知，但是，在20世紀80年代，大幅度改進的釀酒技術發生了向更多以質量為導向的版本的重大轉變。桑嬌...  查看全文>