法國葡萄酒文化鑒賞感悟  2023-03-13 06:15

香檳既是一個地區，也是一種葡萄酒。只有在香檳區釀造的起泡酒才能稱為香檳酒。在法國或世界其他地方生產的其他起泡酒不能被合法地稱為香檳。香檳可能是最著名的，最受保護的，也是最不為人所知的葡萄酒。它與我們喝它的原因、場合有關，而不是與飲料本身的成分有關。香檳是一種慶祝的飲料，是一種幸福的飲料，有時只是一種奢侈的飲料。英國是最大的香檳出口市場，我們每年喝大約3800萬瓶。地理歷史香檳之鄉(land of ...  查看全文>

法國的葡萄酒文化應該是世界上最耀眼的文化了吧，我們對于葡萄酒的深入認識也是從法國開始，在這里，我們知道有很多很多產區，也有很多很多酒莊，更有很多很多品種。而且你絕對想不到，法國葡萄酒文化與西方神話的耶穌也有關系。法國著名化學家馬丁·夏特蘭·古多華(1772 1838)曾說過：“酒反映了人類文明史上的許多東西，它向我們展示了宗教、宇宙、自然、肉體和生命。它是涉及生與死、性、美學、社會和政治的百科全書...  查看全文>

法國的葡萄酒歷史十分悠久，可追溯至公元前600年左右，那時希臘人來到了現在的法國馬賽地區，并帶來了葡萄樹和葡萄栽培技術。公元前51年，凱撒征服了高盧地區，正式的葡萄樹栽培便在此展開。隨著葡萄種植區域不斷向北擴展。公元3世紀，波爾多(bordeaux)和勃艮第(burgundy)開始為供不應求的葡萄酒市場釀制葡萄酒。公元6世紀，隨著教會的興起，葡萄酒的需求量急增，加之富豪對高品質葡萄酒的需求，加快了...  查看全文>

導讀：法國的葡萄酒文化是伴隨著法國的歷史與文明成長和發展起來的。葡萄酒文化已滲透進法國人的宗教、政治、文化、藝術及生活的各個層面，與人民的生活息息相關。作為世界政治、經濟與文化大國，法國葡萄酒文化也影響著全世界人的生活方式與文化情趣。著名的法國葡萄酒產區有勃艮第、波爾多、香檳。下面來看看法國葡萄酒的詳細介紹吧。法國葡萄酒有何特別 兩個詞 卓越和多樣性。法國每年生產70到80億瓶葡萄酒。這相當于全球...  查看全文>

了解葡萄酒必須要知道法國波爾多，而了解波爾多最重要的就是梅多克，這里誕生了無數的頂級品牌，例如拉菲、拉圖、瑪歌、木桐等頂級酒莊品牌都在梅多克，作為波爾多最出名的一個產區，這里的發展，影響著全球葡萄酒產業，就連分級制度，也是源自于此，而這里的葡萄酒也是最值得入手的。梅多克產區的葡萄酒文化梅多克位于法國波爾多北部，是左岸葡萄酒產區的代表，還被譽為法蘭西的葡萄酒圣地。可以這樣說，梅多克之于波爾多，就像波...  查看全文>

今日名家陳耀明《葡萄酒鑒賞》雜志、《21世紀經濟報道》、《南方都市報·風尚周刊》、《廣州日報·時尚薈》等報刊雜志的葡萄酒專欄作家，著有《葡萄酒》一書。紅 酒22年前的1996年，霍華德出任澳大利亞總理，董建華當選首任香港特首，南方航空開通首條洲際航線，波爾多又迎來一個好年份，富隆酒業在廣州創立……富隆創立伊始，中國富人流行喝干邑XO。偶爾在卡拉OK要一瓶紅酒，則要兌雪碧。不過，進入世紀之交的199...  查看全文>

　　法國葡萄酒，其實就是在法國生產的葡萄酒，法國是很著名的葡萄酒產地，生產了很多類型葡萄酒，而且歷史也是比較悠久的。相信很多人對法國葡萄酒的歷史跟文化都感興趣，不妨跟小編一起走進法國葡萄酒歷史與文化。世界萬國博覽會定下的將波爾多產區的葡萄酒進行等級劃分　　法國葡萄酒是指法國出產的葡萄酒。法國是世界著名的葡萄酒產地，其生產葡萄酒的歷史悠久。1855年，世界萬國博覽會定下的將波爾多產區的葡萄酒進行等級...  查看全文>

法國的葡萄酒文化經過了幾千年的沉淀，經過歲月的洗禮，法國葡萄酒文化也漸漸變得越來越重要，這對于我們研究和學習葡萄酒都有很大的參考意義，現在我們就一起看看法國葡萄酒文化究竟是怎樣的博大精深！法國有浪漫的葡萄酒帝國之稱，法國的葡萄酒不僅名氣大,對法國而言分量也重：每年84億歐元的產值，其中50多億歐元出口；提供30萬個工作崗位。更重要的是，葡萄酒和香水、艾菲爾鐵塔一樣，是法國的名片。法國的葡萄酒文化是...  查看全文>

鑒賞法國葡萄酒六大要素我們知道有哪些呢？我們鑒賞一杯葡萄酒的時候，要懂得看酒標，看年份，看產地等等，接下來跟著小編來一一學習吧！1、鑒賞法國葡萄酒一，看酒標葡萄酒的酒標又稱為『etiquette』(法文，意為許可證)，不同國家的葡萄酒酒標是不一樣的，但主要內容應該包括產地、年份、等級、酒莊以及酒精度、甜度、酒瓶容量等要素。1.位于酒標最上端的一般是出產年份，行家一看便可知這一年份的酒質量如何．2....  查看全文>