四千多年前,中國人就開始應用霉菌糖化谷物進行釀酒,由此發明的酒曲是我國勞動人民對世界釀酒界的一大貢獻。“若作酒醴,爾唯曲蘗”,說明釀酒必須依靠酒曲的作用。酒曲是多種微生物的復合,是釀酒發酵的原動力。要釀酒必須制曲,制曲實際上是擴大培養釀酒微生物的過程。一般先用谷物為原料來富集微生物制成曲、再用曲促使更多的谷物經糖化、發酵釀成酒,曲的好壞直接影響著酒的質量和產量。因而要出好酒必須用好曲。使用谷物芽釀... 查看全文>
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上世紀九十年代前后,茅臺鎮酒業的發展出現了膨脹的階段,一批中小酒廠對茅臺酒大肆進行仿冒。在九十年代中后期,當地**對一批中小酒廠進行了扶持,于是涌現了懷莊、老土酒、內宮酒等一批在國內具有一定實力的醬香白酒品牌。據介紹,目前茅臺附近就有300多家注冊酒廠,這還不包括家庭作坊,絕大部分都是生產醬香型白酒。然而,酒質上乘,究竟有多少呢?2005年12月,一個由貴州茅臺酒和古越龍山組成的“ 中華國酒” 品... 查看全文>
想必大家都清楚茅臺酒“飛天標”與“五星標”這兩種商標,是用于區分外銷和內銷,那這兩種商標的酒到底有什么區別?國內市場茅臺一瓶難求,不少酒友嚷嚷要到國外買。同是茅臺集團的出品,內銷茅臺酒和出口茅臺酒卻有大不同,今天以18年飛天為例,列舉兩種酒包裝的區別。01包裝數量差別出口茅臺普茅數量規格:12支/箱。內地茅臺普茅數量:12支/箱和6支/箱兩種。02外盒高矮區別內銷茅臺外盒高(內附帶小酒杯)外銷茅臺... 查看全文>
茅臺酒以其得天獨厚的地理位置和獨特的釀造工藝,有著獨一無二的酒質,以質量服人,深得人們青睞與信任。在我們酒友圈中曾流行過這樣一句話:“買茅臺酒的人不喝茅臺酒,喝茅臺酒的人不買茅臺酒”。這個話很有意思,為什么“買茅臺酒的人”和“喝茅臺酒的人”不是同一人呢?他們有什么關系呢?今天小六就這個話題跟大家分析一下。NO.1、從收藏價值與意義上看茅臺酒由于年份越長,酒體越醇厚,具有的收藏價值與意義,很多收藏愛... 查看全文>
三大革命茅臺酒是指背標中含有“三大革命”字樣的茅臺酒,是中國特殊歷史時期生產的內銷茅臺酒,生產時間跨度大概15年,為1967年下半年到1982年10月。根據酒質的不同,三大革命茅臺酒分為下面兩類:一、三大革命普通茅臺酒三大革命普通茅臺酒有兩種,五星商標茅臺酒和葵花商標茅臺酒。1、三大革命五星商標茅臺酒1967年和1968年的三大革命五星商標茅臺酒,酒瓶為白瓷瓶,瓶口封口為軟木塞,外加封膜;而從19... 查看全文>
一般來說,人們大多從價格、口碑和口感來評價白酒的好壞。如果有一款白酒價格實惠,口碑好,口感佳,口味綿柔醇香,這就是大家心目中的好酒。近年來大家喝酒有個非常明顯的變化,那就是追求高度白酒,尤其是一些濃香型或者醬香型的白酒,很多低度的白酒不再受到人們的喜愛。同時,大家還熱衷于將把醬香型白酒同其他白酒作比較,顯而易見,醬香型白酒酒質更為醇厚,同時價格也會更高。不過醬香型白酒價格更高并不僅僅是因為其酒質醇... 查看全文>
茅臺獨產于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮,中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒。在茅臺,也有著這樣一種說法,茅臺集團酒廠釀造出來茅臺酒為什么這么獨樹一幟呢?而其他酒廠酒業釀造出來的都沒有茅臺酒的這種茅香味。原因是因為釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質好,用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美。而赤水河的在茅臺鎮有個... 查看全文>
茅臺酒以其得天獨厚的地理位置和獨特的釀造工藝,有著獨一無二的酒質,以質量服人,深得人們青睞與信任。在我們酒友圈中曾流行過這樣一句話:“買茅臺酒的人不喝茅臺酒,喝茅臺酒的人不買茅臺酒”。這個話很有意思,為什么“買茅臺酒的人”和“喝茅臺酒的人”不是同一人呢?他們有什么關系呢?今天就這個話題跟大家分析一下。NO.1、從收藏價值與意義上看茅臺酒由于年份越長,酒體越醇厚,具有的收藏價值與意義,很多收藏愛好者... 查看全文>
來源于網絡茅臺酒以其得天獨厚的地理位置和獨特的釀造工藝,有著獨一無二的酒質,以質量服人,深得人們青睞與信任。在我們酒友圈中曾流行過這樣一句話:“買茅臺酒的人不喝茅臺酒,喝茅臺酒的人不買茅臺酒”。這個話很有意思,為什么“買茅臺酒的人”和“喝茅臺酒的人”不是同一人呢?他們有什么關系呢?今天小六就這個話題跟大家分析一下。NO.1、從收藏價值與意義上看茅臺酒由于年份越長,酒體越醇厚,具有的收藏價值與意義,... 查看全文>
上世紀九十年代前后,茅臺鎮酒業的發展出現了膨脹的階段,一批中小酒廠對茅臺酒大肆進行仿冒。在九十年代中后期,當地**對一批中小酒廠進行了扶持,于是涌現了懷莊、老土酒、內宮酒等一批在國內具有一定實力的醬香白酒品牌。據介紹,目前茅臺附近就有300多家注冊酒廠,這還不包括家庭作坊,絕大部分都是生產醬香型白酒。然而,酒質上乘,究竟有多少呢?2005年12月,一個由貴州茅臺酒和古越龍山組成的“ 中華國酒” 品... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
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