快速醒酒器原理  2023-03-13 06:15

醒酒器 的應用場景十分廣泛：喝老酒時，它可以分離酒中的沉淀物質，澄清酒液；對于年輕的酒，則可以促進葡萄酒與氧氣的接觸，加速酒香的綻放、幫助口感的發展……?現今市面上的快速醒酒器種類十分繁多，而作為一般的玻璃醒酒器的替代品，它能夠幫助葡萄酒與空氣接觸、讓酒體和香氣釋放，同時，它又不會像沉重的玻璃器皿那樣堵塞櫥柜。但并不是所有的葡萄酒都適用于快速醒酒器，我們將它們優先用于那些最需要如此對待的酒，尤其是...  查看全文>

十年前，人們想要購買快速醒酒器（aerator）是非常困難的，因為當時快速醒酒器生產商本就寥寥無幾。如今則是另一番景象，如果你在亞馬遜上輸入“快速醒酒器”（Wineaerator），那它立馬會給你提供超過3000種不同的產品供你選擇，你選擇起來會感到非常頭疼。本文則根據有關專業人士的切身體驗，推薦幾個國際上反響最好的的快速醒酒器品牌，據稱以下每款醒酒器在同類別中都屬得上是精品中的精品。快速醒酒器之...  查看全文>

紅酒有調理身體、美容養顏的功效，許多朋友都喜歡和紅酒，喝紅酒時需要先醒酒，讓紅酒中與空氣接觸氧化單寧，這樣喝起來香氣十足、口感柔和不苦澀，這時就會有朋友問紅酒沒有醒酒器怎么醒酒，沒有醒酒器也有辦法，有3種辦法幫你醒酒。不用醒酒器醒酒的方法一般紅酒是需要醒酒器醒酒的，專業的醒酒器能更好地醒酒，同時也能很好保障紅酒的口味與香氣，而且不同類型的紅酒選用不同的醒酒器才會提升紅酒的口感。紅酒沒有醒酒器怎么醒...  查看全文>

對于我這種喜歡用大容量酒杯(750ml以上)的人來說，倒50ml酒進酒杯里，稍微搖杯后，杯中的美酒就能與大量的空氣接觸，經一般的醒酒器都要快。所以，選擇哪種醒酒器，這純粹是出于美觀的考慮，因為任何一種醒酒器，無論外形、大小和模樣都不會影響到葡萄酒本身的品質。傳統的醒酒器是玻璃船舶型的醒酒器，能夠容納一瓶葡萄酒的容量。在市場上可以找到各種醒酒器，從傳統的船舶型醒酒器 、紅葡萄酒水壺型醒酒器，再到現代...  查看全文>

醒酒器：一種玻璃或水晶器皿，用于陳年紅酒“換瓶”以及給陳年、淺齡紅酒“醒酒”。代醒酒器是通常能夠看到的經典水滴形結構；第二代醒酒器瓶口開在側上方，瓶子的形狀由兩個三角形組合而成；第三代醒酒器與代醒酒器樣式接近，上窄下寬，線條典雅。 大部分流通的醒酒器是玻璃制品，外形有點類似花瓶，只是沒那么漂亮罷了，底盤粗大，其貌不揚。一般這種類型的醒酒器為1500ml左右，可以至少倒入一個標準瓶量750m...  查看全文>

還記得在《真愛如血》的某集中，eric曾殘暴地把對面人類的心臟一把掏了出來，然后嘬了一下延伸出來的大血管，一臉無所謂的表情嗎?這款心臟形狀的醒酒器，是不是一樣重口味啊!這款cuore醒酒器是設計師liviana osti設計的。cuore分左右兩個部分，這兩部分可以立存在。采用全透明的玻璃質地則是為了表現人類心臟的脆弱。這款cuore設計成心臟形狀，也是為了提醒人們心臟在我們生活健康中所起到的重要...  查看全文>

醒酒器用完后應該清洗干凈，并且用熱水徹底清洗。將醒酒器弄干燥是一件特別棘手的事情，盡管醒酒器外部可以用干布擦干，但是其內部就需要一些技巧。一種方法是可以將醒酒器倒置放置，讓內部的水流出來，但難以內部完全干燥;另一種方法則可以買來一些干燥水晶，將干燥水晶裝好懸掛在醒酒器內部，以吸取里面的濕氣，但需要耗費一定時間。為了移除醒酒器內的污跡，可以使用各種各樣的醒酒器刷清洗。要是葡萄酒在醒酒器中保留了一晚上...  查看全文>

快速醒酒器和傳統醒酒器的區別是醒酒時間的不同。快速醒酒器可以把空氣打進紅酒中，大大縮減了紅酒的醒酒時間，節省時間成本，但是這樣就失去了傳統醒酒器慢慢欣賞紅酒變化的過程。醒酒的時間從幾十分鐘到幾個小時不等。醒酒可以使一款年輕的葡萄酒變得圓潤與柔順，使它喝到口中舒服愉悅。但是如果時間把握不好，醒酒時間過長很有可能使酒失去它的新鮮清爽的味道，失去活力。對于年老的葡萄酒來說，醒酒要特別小心，稍有不慎就有可...  查看全文>

很多喜歡葡萄酒的朋友們，都是裝備控。除了醒酒器、開瓶器和各式各樣的酒杯，大家可能還聽說過酒鑰匙、磁力墊和快速醒酒器這些特種酒具。推銷這些工具的商家往往信心滿滿地自稱有“神奇”的效果，可以在很短的時間內把酒“醒開”變得更好喝。但很多資深葡萄酒愛好者卻都對此類工具嗤之以鼻。關注知味微信公眾號的用戶們，也常常詢問這類工具的效果，是否值得購買。其實要回答這樣的問題也不難，知味團隊找來這幾樣工具，設計了下面...  查看全文>