北大倉酒,是黑龍江省齊齊哈爾市的特產,北大倉酒以當地特產的優質“大蛇眼”紅高粱為原料,傳統工藝釀制,屬于北派醬香型白酒,今天來看看它的熱銷單品——北大倉部優,是否是正宗的醬香型白酒?觀色 酒液清澈沒有雜質,呈現微黃色,有掛杯,但不是很明顯,酒液算比較粘稠,搖晃酒瓶酒花豐富細膩,消散速度中等。聞香 聞香醬香突出,沒有雜味,有輕微的酒精刺鼻味,細品還有窖泥的臭味,和一般的醬香酒不同,幾乎沒有花果香和焦... 查看全文>
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目前市面上我們可以看到成千上萬款茅臺酒,但酒質的等級一般以固定的類別區分,也就是我們常說的:普通茅臺酒質(簡稱:普茅酒質)、微調、小批量勾兌、珍品、陳釀(國宴)、特制陳釀、年份酒等幾大類。那茅臺酒的酒質是怎么劃分的?這些酒質在本質上又有哪些不同呢?普通茅臺酒質普茅酒質,也常叫“飛天酒質”,是茅臺酒最為普遍的一種酒質,也是貴州茅臺酒股份有限公司主打產品。雖然普茅酒質相對其他茅臺酒來說是最大眾的,但無... 查看全文>
茅臺迎賓酒是茅臺酒股份有限公司生產的入門級醬香白酒,它有如下幾款:茅臺迎賓酒—普通版官方公告指出其是采用大曲、麩曲混合生產工藝開發的,部分采用貴州茅臺酒傳統工藝釀造,原料為茅臺酒酒糟、當地及周邊出產的有機高粱和小麥。其從投料生產到產品出廠最少需要二年時間(基酒生產一年、勾兌成品存放一年以上出廠)。低度茅臺迎賓酒低度的茅臺迎賓酒(酒度43%Vol;酒度38%Vol)是茅臺酒廠利用53% Vol的迎賓... 查看全文>
飛天茅臺酒和大部分茅臺鎮酒都屬于醬香型白酒,是以高粱、小麥、水等為原料,經傳統固態法發酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的。醬香型白酒的酒質,也就是酒的品質等級,按照國標,以大曲為糖化劑生產的醬香型白酒可分為優級、一級、二級;而不以大曲或不完成以大曲為糖化劑生產的醬香型白酒只能分為一級、二級。各等級劃分的依據是看白酒的感官和理化指標兩方面,其中高度酒和低度酒的具體要求不一樣。高度醬香型白酒的分級高度醬香型白... 查看全文>
現在市面上基本都是飛天茅臺,而五星茅臺比較少見,因為現在五星茅臺基本停產了統一換成了飛天茅臺,其實五星茅臺和飛天茅臺的區別還是很明顯的,都是以酒標圖案來命名的茅臺,兩者最主要的區別也只在于外觀上,不管什么時期的五星和飛天,酒質都是一樣的。五星茅臺和飛天茅臺的區別五星茅臺和飛天茅臺的區別就在于包裝上,五星茅臺的酒標是“金輪五星”,而飛天茅臺的酒標是“敦煌壁畫飛天仙女”/“飛天童子獻酒圖”,另外早些年... 查看全文>
上午朋友找我買一箱狗年茅臺和四箱200ML裝的飛天,他說狗年生肖要拿來送禮,小瓶裝的自己喝。 我問他生肖茅臺和普通飛天在價格上差了一兩千,那酒質你喝起來覺得差別大嗎? 朋友倒是直爽,肯定的回答我:差別不大!生肖茅臺由于包裝精美,瓶身設計獨特,以中國十二生肖為基礎進行編排設計,因而更著重于收藏贈禮的價值,而飛天茅臺作為大眾推廣品飲系列,相對而言價格局限透明,多是用來飲用。 這么看來多多收藏精致有內... 查看全文>
編者按:本文來自微信公眾號茅粉事務所 (ID:maofen009),酒業時報經授權轉載。不少人問所長:“茅臺酒的酒質怎么劃分?”大部分人常說的茅臺酒,主要是指53%vol、500ml裝飛天茅臺酒,品牌認知度高、流動性好,但不意味著酒質最好。不同酒質的茅臺酒有哪些?酒質的區別主要在哪里?01茅臺的酒質種類通常情況下,我們將茅臺酒按酒質依次劃分為七大類:普茅酒質、微調、小批量勾兌、珍品、陳釀、特制陳釀... 查看全文>
53度茅臺成龍天將雄獅電影紀念醬香型白酒500ml是茅臺旗下的白酒產品,產自貴州。本款產品酒精度為53度,是一款醬香型白酒。53度茅臺成龍天將雄獅電影紀念醬香型白酒500ml是由高粱、小麥、水釀造而成,口味醇正,是自飲、朋友聚會、饋贈親友、商務拜訪之佳品。下面就由小編為大家詳細介紹一下53度茅臺成龍天將雄獅電影紀念醬香型白酒500ml的價格!53度茅臺成龍天將雄獅電影紀念醬香型白酒500ml價格約... 查看全文>
大家好,我是靈兒。最近很多酒友問我,珍品王子和藍王子那個好啊,的確王子酒很多,防止踩雷踩坑,今天給大家整理了茅臺王子酒酒質排序。歡迎評論區聊聊第十名:普王子別說普王子酒質是最差的,1999年就推出了首款王子,至今現在也有20多年的歷史了,茅臺王子系列的代表,之前的瓶子是玻璃瓶,后來換成了現在的乳波瓶。醬香味比較淡,但是沒有明顯的酒糟味。目前普王子參考價格在240左右。第九名:藍王子藍王子是茅臺股份... 查看全文>
一提到茅臺,王子酒可能大家還沒有點開這篇文章之前,就在心目中想著是珍品王子,但是口感最好的卻不是他。對于茅臺系列酒中的茅臺王子酒,筆者通過對茅臺王子酒的鑒賞以及酒友圈朋友的評論歸納總結將茅臺王子酒,酒質口感等級分為四個等級。由下至上第四等級,暢飲行酒體其中特點醬香清雅,酒體干凈,沒有很復雜的口感,適合很多剛剛接觸醬香酒的朋友,大口喝是沒問題的。其中代表普通王子,藍標王子,醬色王子等第三等級,適口度... 查看全文>
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