雷司令葡萄酒的口感特點  2023-03-24 17:00

雷司令（Riesling）擁有濃烈馥郁的芳香與爽脆清新的酸味，近年來發展勢頭可謂如日中之光，是許多葡萄酒愛好者的心頭好，也備受美食家和酒評家的青睞。圖片來源：Ursula Bruhl, Julius Kuhn-Institut一說歷史雷司令是一個“年歲頗高”的葡萄品種，早在公元15世紀，便有了對雷司令這個葡萄品種的文字記載，其中最早的記載更是可以追溯至1435年。葡萄分類學的研究表明，雷司令原產于...  查看全文>

雷司令（Riesling）擁有濃烈馥郁的芳香與爽脆清新的酸味，近年來發展勢頭可謂如日中之光，是許多葡萄酒愛好者的心頭好，也備受美食家和酒評家的青睞。圖片來源：Ursula Bruhl, Julius Kuhn-Institut一說歷史雷司令是一個“年歲頗高”的葡萄品種，早在公元15世紀，便有了對雷司令這個葡萄品種的文字記載，其中最早的記載更是可以追溯至1435年。葡萄分類學的研究表明，雷司令原產于...  查看全文>

雷司令（Riesling）擁有濃烈馥郁的芳香與爽脆清新的酸味，近年來發展勢頭可謂如日中之光，是許多葡萄酒愛好者的心頭好，也備受美食家和酒評家的青睞。圖片來源：Ursula Bruhl, Julius Kuhn-Institut一說歷史雷司令是一個“年歲頗高”的葡萄品種，早在公元15世紀，便有了對雷司令這個葡萄品種的文字記載，其中最早的記載更是可以追溯至1435年。葡萄分類學的研究表明，雷司令原產于...  查看全文>

#頭號周刊#雷司令葡萄品種幾乎是在萊茵山谷及其支流河畔坡地等產區擁有著至高無上的地位。天然的地理優勢讓這片葡萄園區擁有能夠抵抗大陸性氣候所造成的天氣狀況頻繁波動的能力。位于萊茵河右畔的雷司令葡萄的香氣通常更為細膩，而左岸，也就是阿爾薩斯產區在好的年份也會擁有不亞于右岸水準的優質雷司令葡萄。在數代釀酒人的不懈努力經營下，這個品種已經成為當地負有盛名的品種之一，譽滿天下。從18世紀起，以科隆(Colo...  查看全文>

Loosen露森是德國摩澤爾產區最具標志性的酒莊之一，擁有兩百多年歷史的露森如今堅持只種植雷司令，要說露森雷司令白葡萄酒怎么樣？絕對是非常值得品鑒的好酒，即使是入門級干白，也很有品鑒價值，但需要注意的是，露森雷司令白葡萄酒普遍偏酸，對于部分喜好小甜水的酒友恐怕不那么友好。1、露森雷司令白葡萄酒價格表露森雷司令白葡萄酒藍白精選價格：128元露森雷司令白葡萄酒干型價格：138元露森雷司令白葡萄酒半甜型...  查看全文>

雷司令白葡萄酒是德國最著名的葡萄酒，同時也是世界上最優秀的白葡萄酒之一。雷司令白葡萄酒大多是干型葡萄酒，口味清脆干爽，口感略酸，富有礦物質口感，帶有淡雅的花香和植物香,但是不同地區種植的雷司令賦予雷司令白葡萄酒不一樣的風格。目前各國都有種植雷司令，但是德國雷司令白葡萄酒的威名至今還沒有人可以撼動。一、雷司令白葡萄酒風格特點雷司令是一個芳香型白葡萄品種，可以釀造出很多種風格的葡萄酒。典型的雷司令白葡...  查看全文>

長相思霞多麗和雷司令是三種最常見，也是最重要的釀酒白葡萄品種，但同時長相思霞多麗和雷司令的區別也非常明顯，霞多麗是白葡萄酒中的百變女王，風格多變但以干白為主，長相思充滿野性，也同樣以干白為主，但也能釀制貴腐甜白，雷司令則多才多藝，幾乎都可以釀制。長相思霞多麗和雷司令的區別長相思（Sauvignon Blanc）是高酸的芳香型白葡萄品種，其香味非常直接，所以通常用于釀造清新易飲、適合年輕時候飲用的干...  查看全文>

瓊瑤漿和雷司令都是最常見的白葡萄品種，而且成名地點都在歐洲，但瓊瑤漿和雷司令的區別非常大，瓊瑤漿是法國阿爾薩斯地區最有特色的普葡萄品種，而雷司令則成名于德國，被稱為白葡萄品種之王。瓊瑤漿的酒體明顯要比雷司令更豐富，但陳年潛力卻沒有雷司令那么強大。瓊瑤漿和雷司令的區別起源于意大利的瓊瑤漿，是塔明娜葡萄的變種，傳入德國時名為“Gewurztraminer”，指帶有強烈的香氣。雖然起源于意大利，但成名于...  查看全文>

雷司令（Riesling）是德國最古老也最重要的白葡萄品種，種植面積廣闊，成酒表現出色，風格多樣且各具特色，雷司令已成為德國葡萄酒一張獨特且閃亮的名片。今天，酒百科帶您一起走進德國，看看這個經典產區雷司令的魅力所在。01歷史起源雷司令的歷史來源并不明朗。現普遍認為的是德國是雷司令的起源地，也是最經典的雷司令產區。歷史記載中首次提到雷司令是在 1435 年，雷司令在萊茵高（Rheingau）有種植情...  查看全文>