貴州回歸賴酒有限公司的釀制工藝 醬香型白酒的釀造工藝與其他白酒工藝相比,是十分特、科學合理的。在順應茅臺鎮當地環境、氣候、原料外,又有其特巧妙的工藝內涵。概括醬香型白酒工藝的特點為三高三長,季節性生產是醬香型白酒工藝區別于中國其他白酒工藝的地方。三高是指生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒。 醬香型白酒在發酵過程中溫度高達63度,比其他任何白酒溫度高出10---15度,在整個大曲發酵過程... 查看全文>
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公元前135年,茅臺古鎮一帶,就開始產酒,當時產的一種枸醬酒深受漢武帝贊譽,《遵義府志》載:枸醬,酒之始也。1599年前,有了釀酒的正規作坊。茅臺最早的釀酒坊是“大和燒房”,在清代已相當興旺,咸豐年間因戰亂中斷生產。清同治一年(1862年)茅臺酒坊于舊址重建,這以后的發展主要有三家作坊:“成義燒房”、“榮和燒房”、“恒興燒房”。成義燒房:其前身是成裕燒房,于同治一年開設,創始人華聯輝。華曾聞茅臺出... 查看全文>
枝江市位于中華人民共和國湖北省南部,是宜昌市代管的一個縣級市。枝江地處長江中游北岸,江漢平原西緣,宜昌與沙市之間,屬三峽之末,荊江之首。西北部丘陵、崗地占總面積的58.8%,東南部平原占41.2%。枝江酒是湖北省枝江市的特產,它采用最傳統的固態發酵法釀造而成,不論是從原料的處理還是發酵過程而言,都在不斷的進行更新升級,一直以來枝江酒的工藝以穩、細的特點令人熟知,顏色清亮透明,窖香比較濃郁是它最突出... 查看全文>
神仙,是神與仙的統稱,是指道教中擁有各種法力的得道人物。神仙都是長生不老,可以隨意變化形態,法力高強,存在于凡人無法抵達的異世界之中。神仙酒為上海神仙酒廠所生產,神仙酒是上海唯一的大曲酒釀造企業。是濃香型白酒,酒體清澈透明、窖香濃郁、綿甜爽凈、回味悠長,獨具風格,被廣大消費者贊譽為“上海小茅臺”。那么,神仙酒的產品有哪些?價格是多少呢?神仙,是神與仙的統稱,是指道教中擁有各種法力的得道人物。神仙都... 查看全文>
遼寧省,簡稱遼,舊稱奉天省,中華人民共和國的一個省份,省會位于沈陽市。是環渤海經濟區的重要組成部分。遼寧省東北與吉林省接壤,西北與內蒙古自治區為鄰,西南與河北省毗連,是連接華北地區與中國東北地區的要道。遼寧省東南以鴨綠江為界河與朝鮮隔江相望,南臨黃海和渤海。三溝酒是遼寧三溝酒業旗下的白酒品牌。三溝酒業始建于1862年,百余年來,公司以優良的水質和釀酒工藝聞名遐邇,產品一直被譽為阜新特產。三溝系列產... 查看全文>
叢臺酒,是河北邯鄲地區所產的中國名酒。邯鄲農業基礎雄厚,釀酒歷史源遠流長,有關邯鄲釀酒及叢臺酒名稱由來的記載眾多。從戰國到明朝時期,邯鄲當地不僅釀酒相當發達,而且品質卓越,堪稱天下奇珍。 起源 戰國時,邯鄲是戰國七雄之一趙國的都城。以趙武靈王和趙惠文王為代表締造了胡服騎射、富國強兵的歷史輝煌,為宮廷釀制的“趙酒”,更是名揚諸侯列國。西漢時,邯鄲是當時的五大都會之一,北方重要的經濟文化中心。魏晉、南... 查看全文>
張弓酒,河南省寧陵縣特產,中國國家地理標志產品。張弓酒始于商,興于漢,具有悠久的歷史淵源和豐富的文化內涵。張弓系列酒具有“窖香濃郁、優雅細膩、綿甜爽凈、醇厚豐滿、回味悠長”的風格特點。2011年被評為“中華老字號”。張弓酒價格表 張弓酒喜酒52度濃香型純糧食白酒整箱特價批發高度價格:107元張弓酒亮劍42度450ml*6濃香型白酒酒水整箱特價酒水價格:78元張弓酒超值A52度500ml*4瓶濃香型... 查看全文>
大多數朗姆酒起源于加勒比海和拉丁美洲國家,然而,朗姆酒已在世界各地生產。朗姆酒是由幾種甘蔗副產品制成的,但最常使用糖蜜生產。在討論朗姆酒時,經常會想到牙買加等島國,但大多數糖蜜都是從巴西進口的。朗姆酒可以在罐子或圓柱蒸餾器中蒸餾,然后放在桶中陳釀-通常是舊的波旁威士忌桶,但也使用其他木材和鋼。由于典型產區的氣候,朗姆酒迅速老化。例如,牙買加的朗姆酒成熟度要比英國的朗姆酒快。朗姆酒的分類朗姆酒根據一... 查看全文>
賴興酒業(深圳)有限公司,是集產、供、銷于一身的綜合性白酒知名企業,賴永初先生是茅臺酒的創始人之一,公司所生產的“賴興”酒,就是以他的姓氏和恒興酒廠的“興”命名的。于1992年在省會貴陽獨資創辦 “貴州賴永初酒業有限公司”,為紀念家父,將所生產的產品注冊命名為“賴興”酒。近年來,白酒中的醬香型越來越受到人們的歡迎,其中最有代表性的便是茅臺酒,經常喝醬香型白酒可以對人的身體傷害程度降到最低,醬香白酒... 查看全文>
日常生活中我們難免會聽到“白酒有苦味,不好喝”,還給這瓶酒暗自的貼下了,賴酒的標簽。其實白酒里有苦味是很正常的,如果沒有苦、那反而有點假了。為什么會這么說呢,下面小編簡單的跟大家分享下。【1】 釀造工藝白酒的釀造方法有三種:固態發酵法、液態發酵法、固液態發酵法。再這補充說明下,好的糧食酒都是有固態發酵的。【2】 酒的成分大家都知道酒的成分里含最多的就是乙醇了,也就是我們日常所說的酒精。酒精其實天生... 查看全文>
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