阿斯蒂爾e紅酒  2023-03-25 07:00

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Maison M. Chapoutier是羅納河谷最知名和最具規模的生產莊園之一。它的葡萄酒來自山谷的北部和南部，尤其是它的愛爾米塔日（Hermitage）紅葡萄酒和白葡萄酒，分別由西拉和瑪珊(Marsanne)和瑚珊(Roussanne)混合釀制。這個家族在羅納河谷的歷史可以追溯到1808年，但直到1879年，波利多·查普爾蒂埃(Polydor Chapoutier)才將家族從種植葡萄轉變為釀造...  查看全文>

喜歡喝紅酒的都關注我了~莎普蒂爾酒莊創立于1808年。酒莊的口號是“Fac & Spera”（辛勤勞作，充滿希望）。其葡萄酒體現了釀酒人員謙遜與堅定的釀酒態度。該酒莊的葡萄園遍及羅訥河谷到教皇新堡各個產區，擁有多個優質葡萄園，種植的主要葡萄品種有：西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）、瑪珊（Marsanne）、瑚珊（Roussanne）等。酒莊奉行“單品種”（即完全只用單一品種釀制葡萄酒...  查看全文>

羅蒂爾莊園現在由阿蘭·羅蒂埃(Alain Rotier)和弗朗西斯·馬雷(Francis Marre)推廣。兩個姐夫分擔家族莊園的責任：Francis 負責葡萄園的種植和管理，而 Alain 則專注于葡萄酒的開發和營銷。他們得到了一個五人團隊的幫助:葡萄園的工作，葡萄酒的準備，訂單的發貨，交貨，會計，客戶的接待，每個人都很忙，在35公頃的葡萄園里，沒有太多的時間可以浪費。對于需要更多勞動力的工作，...  查看全文>

作為葡萄酒行業杰出的女性開拓者，帕斯卡利娜·樂普蒂爾（Pascaline Lepeltier）于2014年獲得侍酒大師（Master Sommelier）頭銜，并于2018年成為第一位獲得“法國最佳職人獎”（Un des Meilleurs Ouvriers de France）的女性侍酒師，同時榮膺該年度的“法國最佳侍酒師”（Meilleur Sommelier de France）。如今，她是...  查看全文>