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羅納河谷葡萄酒的特點是單寧豐富,酒體中等到豐滿,果香味濃郁。羅納河谷是法國著名葡萄酒產(chǎn)區(qū),主要分為北部和南部兩個部分,受氣候影響,北部葡萄酒比南部葡萄酒的酒體更豐滿。羅納河谷屬于地中海氣候,夏季漫長溫暖,冬季溫和。南方降雨量較少,西北風是對整個山谷氣候的主要影響。冬天和早春,這種猛烈的冷風從北海吹向地中海。西北風有助于保持葡萄干燥,消除喜濕真菌的大部分風險,并有助于緩解夏季炎熱。羅納河谷葡萄酒瑪珊... 查看全文>
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發(fā)源于阿爾卑斯山(Alps)的羅納河(Rhone River)是法國的主要河流之一,它綿延800余公里,最終向南流入地中海,也滋養(yǎng)了法國最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一——羅納河谷葡萄園(Rhone Valley Vineyards),是這里名副其實的“母親河”。羅納河風光(圖片來源:Inter Rhone @ Christophe Grilhe)以蒙特利馬爾鎮(zhèn)(Montelimar)為界,沿羅納河綿延25... 查看全文>
羅納河谷(Rhone Valley)是法國最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,也是法國第二大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。1. 地理羅納河谷位于法國東南部,產(chǎn)區(qū)北端靠近法國第二大城市里昂(Lyon),南部一直延伸至地中海(Mediterranean Sea)附近。產(chǎn)區(qū)位于阿爾卑斯山(Alps)和中央高原(Massif Central)之間,沿羅納河(Rhone River)由北向南呈狹長的條狀分布,綿延250公里。以蒙特利馬... 查看全文>
羅納河谷是位于法國東南的重要葡萄酒產(chǎn)區(qū),沿著羅納河的南北走向,距離里昂至羅納河三角洲約240公里,靠近地中海沿岸。山谷的長度意味著羅納葡萄酒是各種土壤類型和中等氣候的產(chǎn)物,該地區(qū)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)覆蓋了這樣的距離,北部和南部之間有一個被廣泛接受的區(qū)域。這種劃分不僅體現(xiàn)在地理和優(yōu)選的葡萄品種上,還體現(xiàn)在葡萄酒的質(zhì)量和數(shù)量上。更小,更注重質(zhì)量的北段幾乎完全側(cè)重于西拉紅葡萄酒和維歐尼,而更大和更豐富的南方使用... 查看全文>
在法國有很多比較出名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),而羅納河谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)就是其中一個。那么,下面就讓小編來帶大家去了解一下它吧。羅納河谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)羅納河谷,位于法國東南部,處于里昂城與普羅旺斯區(qū)之間。這里溫暖如春,終日陽光明媚。有人說,正是羅納河谷(vallée du Rhône)的艷紅長日帶來了這里渾厚、飽滿、濃烈的紅葡萄酒。據(jù)考古表明,早在公元一世紀,隨著羅馬人征服高盧,羅馬人就發(fā)現(xiàn)了羅納河... 查看全文>
“ 葡萄酒不僅飽含果味,彌漫花香,同時還閃爍著香料的氣息,風味繁多且復雜,羅納河谷葡萄酒就常常帶有精妙多變的香料味道,一起開啟尋香之旅吧!一般來說,葡萄酒中出現(xiàn)香料味道會有許多種原因。其中,某地區(qū)的特定天氣和土壤是影響此種葡萄酒風味程度較大的因素。但如果說某種葡萄酒在香氣和味道方面都有很強烈的香料味,那么,這很可能是由葡萄原料本身的特征造成的。雖然在葡萄酒的釀制過程中,也能人為地提高葡萄酒的香料味... 查看全文>
羅納河谷這個葡萄酒產(chǎn)區(qū)受到了許多著名酒評家的喜愛和高分評價。下面就帶大家來深扒一下羅納河谷這個葡萄酒產(chǎn)區(qū)。1、羅納河谷葡萄酒典型釀造風格與波爾多的老式傳統(tǒng)相比,羅納河谷更加多樣化。它有極其復雜的葡萄品種。結(jié)合當?shù)蒯劸茙熯\用自己的想象力,將不同風格的葡萄融合在一起。許多非凡的葡萄酒也誕生了。北羅訥河谷僅出產(chǎn)西拉紅葡萄酒,其酒顏色深邃,香氣馥郁,酒體飽滿,風味復雜,單寧結(jié)實,陳年潛力極強,尤以埃米塔日... 查看全文>
Tansy趙懷強是滬上知名的侍酒師,2014年榮獲“中國侍酒師大賽”冠軍,刷新了國內(nèi)最年輕冠軍的紀錄,2016年榮獲“嘉格納侍酒師全球總決賽”亞軍,現(xiàn)就職于樽尚匯生活平臺。19歲便入行的Tansy想做一輩子的侍酒師,為這個行業(yè)做出自己的貢獻,燦爛的微笑,專業(yè)的服務背后,是一顆對于工作嚴肅執(zhí)著的內(nèi)心,今天,一起來聽聽他是如何描述心中的羅納河谷葡萄酒的吧!Tansy專訪Q1:羅納河谷是法國第二大葡萄酒... 查看全文>
在葡萄酒的世界里,侍酒師是在葡萄酒知識、品酒能力以及侍酒能力方面都擁有很強專業(yè)表現(xiàn)的職業(yè),今天我們采訪到了知名侍酒師王逢源King,來聽聽他心中的羅納河谷葡萄酒是怎樣的吧!王逢源King在國內(nèi)已經(jīng)多次參加全國級侍酒師比賽,都取得相當不俗的成績,每次在實操比賽現(xiàn)場表現(xiàn)都十分穩(wěn)定,勇奪2017中國最佳法國酒侍酒師大賽冠軍,之后作為代表參加亞洲區(qū)比賽,榮獲2017年亞洲最佳法國酒侍酒師大賽亞軍。王逢源專... 查看全文>
羅納河谷這個葡萄酒產(chǎn)區(qū)受到了許多著名酒評家的喜愛和高分評價。下面就帶大家來深扒一下羅納河谷這個葡萄酒產(chǎn)區(qū)。1、羅納河谷葡萄酒典型釀造風格與波爾多的老式傳統(tǒng)相比,羅納河谷更加多樣化。它有極其復雜的葡萄品種。結(jié)合當?shù)蒯劸茙熯\用自己的想象力,將不同風格的葡萄融合在一起。許多非凡的葡萄酒也誕生了。北羅訥河谷僅出產(chǎn)西拉紅葡萄酒,其酒顏色深邃,香氣馥郁,酒體飽滿,風味復雜,單寧結(jié)實,陳年潛力極強,尤以埃米塔日... 查看全文>
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