皮諾塔吉紅葡萄酒  2023-03-25 08:00

皮諾塔吉（Pinotage）又名比諾塔吉，是南非本土一種口感濃烈的紅葡萄品種，由南非斯泰倫博斯大學（University of Stellenbosch）教授亞伯拉罕·艾扎克·貝霍爾德（Abraham Izak Perold），在1925年用神索（Cinsault）和黑皮諾（Pinot Noir）雜交培育出的新葡萄品種。說來也怪，皮諾塔吉的口感比它的兩種親本葡萄都更加濃郁！皮諾塔吉是南非標志性的紅...  查看全文>

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酒莊介紹卡皮諾酒莊是一家意大利生產商，在備受推崇的托斯卡納DOCG地區擁有許多酒莊。卡皮諾酒莊是由Giovanni Carlo Sachet和Antonio Mario Zaccheo在1967年創立的，旨在成為高品質的經典基安蒂葡萄酒生產商。在1967年，喬萬尼·薩切特和安東尼奧·撒切歐開始對葡萄酒進行革命，生產出一款經典基安蒂葡萄酒，其卓越的品質使它贏得了國際聲譽。在20世紀60年代，他們對質...  查看全文>

皮諾塔吉葡萄酒的特點是深紫紅色酒液，單寧豐富，酒體中等，入口柔滑，帶有混合漿果、覆盆子、香料和煙熏等香味。皮諾塔吉主要種植在南非，是南非的標志性葡萄品種。皮諾塔吉（Pinotage）是南非的標志性紅葡萄品種。它幾乎完全是在那里種植的，生產從低質餐酒到富含黑色和紅色水果、香料、皮革和巧克力味道的濃郁的葡萄酒。皮諾塔吉是一種耐寒而多產的葡萄品種，但它存在病毒性疾病的問題，對風土和釀酒都很挑剔。最好的葡...  查看全文>