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漫步摩澤爾,讓我們攀登了世界上最陡峭的獨(dú)特秀麗葡萄園,也觸摸到落日后尚有余溫的各類板巖,當(dāng)然也乘坐游艇游覽了如同鏡面清澈的摩澤爾河。沉醉美酒,何嘗不是沉醉那里的風(fēng)土人情呢?本周,請(qǐng)跟隨我們雷司酒業(yè),來到同樣聲名遠(yuǎn)播的Rheingau(萊茵高)產(chǎn)區(qū)。萊茵高,全球最著名的雷司令葡萄產(chǎn)區(qū),指的是威斯巴登西邊位于萊茵河和陶努斯山之間的一條狹長地帶。萊茵高產(chǎn)區(qū)是德國第八大產(chǎn)區(qū),總共3125公頃的葡萄種植區(qū)是... 查看全文>
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萊茵高是德國13個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,然而,擁有約3,076公頃的葡萄園,其產(chǎn)量約為普法爾茨和萊茵黑森地區(qū)的十分之一。經(jīng)典的萊茵高葡萄酒是一種干雷司令,具有明顯的酸度和柑橘類水果的香氣以及帶有煙熏味的礦物質(zhì),通常比摩澤爾的同等產(chǎn)品更具“男性化”。然而,值得注意的是,該地區(qū)還生產(chǎn)一些德國最好的甜味,葡萄酒的雷司令,其味道與杏子,蜂蜜和焦糖柑橘一樣具有異國情調(diào)。萊茵河對(duì)許多德國葡萄園至關(guān)重要,其中絕大多數(shù)... 查看全文>
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