瓊瑤漿葡萄酒的特點  2023-03-25 08:00

Hi，這是#喜歡的葡萄酒品種A to Z#系列的第十篇文章。雖然現在才寫“秋天的第一杯啥”有點晚了，不過我前陣子真沒想到這個熱點能和瓊瑤漿扯上關系。要說什么葡萄品種最有辨識度的話，我首推瓊瑤漿（Gewürztraminer）。它是一款粉色皮膚的白葡萄，非常好認的荔枝香氣，是別的品種都沒有的。除了荔枝，還有玫瑰、姜、桃子等香氣。比起很多白葡萄品種的香氣清淡，有的甚者難以捕捉。瓊瑤漿的香氣則是濃烈上頭...  查看全文>

瓊瑤漿(Gewürztraminer)又名格烏茲塔明娜、格烏茲塔明那、特拉米尼、特拉密。原產中歐（德國南部、奧地利及意大利北部），是塔明娜（Traminer）的粉色芳香型變種。瓊瑤漿屬于芳香性品種，色澤金黃，香氣甜美濃烈，酒精度很高，有荔枝、玫瑰、芒果、肉桂、橙皮、甚至麝香的氣味。瓊瑤漿酒因其濃烈的花香而備受珍視，在歐洲已經盛行了幾個世紀。它的酒體結構豐厚，口感圓潤。 酒淺黃色，果香濃郁，柔和爽口...  查看全文>

德國巴登產區VDP拉文斯堡黑皮諾干紅葡萄酒價格表，德國巴登產區VDP拉文斯堡黑皮諾干紅葡萄酒價格多少錢一瓶？德國巴登產區VDP拉文斯堡黑皮諾干紅葡萄酒市場價格行情。德國巴登產區VDP拉文斯堡黑皮諾干紅葡萄酒產自德國哪個產區？口感如何，好喝嗎？下面由知酒網為您介紹德國巴登產區VDP拉文斯堡黑皮諾干紅葡萄酒的市場價格及規格參數!德國巴登產區VDP拉文斯堡黑皮諾干紅葡萄酒750ml單瓶裝市場參考價：￥3...  查看全文>

瓊瑤漿和雷司令都是最常見的白葡萄品種，而且成名地點都在歐洲，但瓊瑤漿和雷司令的區別非常大，瓊瑤漿是法國阿爾薩斯地區最有特色的普葡萄品種，而雷司令則成名于德國，被稱為白葡萄品種之王。瓊瑤漿的酒體明顯要比雷司令更豐富，但陳年潛力卻沒有雷司令那么強大。瓊瑤漿和雷司令的區別起源于意大利的瓊瑤漿，是塔明娜葡萄的變種，傳入德國時名為“Gewurztraminer”，指帶有強烈的香氣。雖然起源于意大利，但成名于...  查看全文>

瓊瑤漿的名字是Gewurztraminer，恐怕要算全世界最難記住、最難發音的葡萄品種的名稱了。然而，它的口感和味道卻是讓人一觸難忘的。瓊瑤漿的香氣十分任性，它帶有馥郁的荔枝香氣，有些人會認為這是某種熱帶水果的味道。而且，在德語中，瓊瑤漿的名字前半部分的Gewurz是“帶有香料味道”的意思。不過有的葡萄酒專業人士卻抱怨它香氣逼人，好似廉價香水。不過，對于非專業人士的葡萄酒愛好者們來說，瓊瑤漿白葡萄...  查看全文>

瓊瑤漿(Traminer)(Gewürztraminer)又名特拉密。原產中歐（德國南部、奧地利及意大利北部），歐亞種。它的葡萄皮為粉紅色，帶有獨特的荔枝香味。用它做的酒，酒精度很高，色澤金黃，香氣甜美濃烈，有芒果、荔枝、玫瑰、肉桂、橙皮、甚至麝香的氣味。它的酒體結構豐厚，口感圓潤。漿果含糖量180-210g/L，含酸量8-9g/L，出汁率75%。所釀之酒淺黃色，果香濃郁，柔和爽口，酒體完整。瓊瑤...  查看全文>

　　你見過紅皮膚的葡萄能釀造干白、半干白、甜葡萄酒，甚至高貴的葡萄酒和冰酒嗎？你一定很好奇，哪里來這樣的葡萄酒？它就是瓊瑤漿，是世界上最難發音的葡萄品種之一，也是名副其實的“香氣皇后”，聲稱比香奈兒更香。只要你拿出來，它就會給你面子，濃郁的荔枝和玫瑰香氣絕對是一種獨特的好誘惑。 　　一、頂級酒莊　　1.阿德勒菲爾斯酒莊（adler fels winery）　　代表酒款：阿德勒菲爾斯瓊瑤漿...  查看全文>

簡介 瓊瑤漿(traminer)(gewürztraminer)又名特拉密。原產中歐(德國南部、奧地利及意大利北部)，歐亞種。它的葡萄皮為粉紅色，帶有特的荔枝香味。用它做的酒，酒精度很高，色澤金黃，香氣甜美濃烈，有芒果、荔枝、玫瑰、肉桂、橙皮、甚至麝香的氣味。它的酒體結構豐厚，口感圓潤。 　瓊瑤漿嫩梢紅帶綠色。幼葉綠色附加酒紅色。一年生枝褐色。成齡葉片小，圓形，葉柄洼開張窄矢形，秋葉紅色。兩性花...  查看全文>

Gewürztraminer是為數不多的僅通過視覺就能辨認的白葡萄之一。很像灰皮諾，它的皮膚是粉紅色的，而不是淺綠色的。這種色素在玻璃中轉化為中等或有時是深金色。如果你在盲品中被它的外觀所迷惑，你將有機會通過它不可否認的荔枝和玫瑰香味來識別Gewürztraminer。60秒認識瓊瑤漿Gewürztraminer來自位于德國和法國邊境的阿爾薩斯。Gewürztraminer是阿爾薩斯四大名貴品種之...  查看全文>