中華民族五千年的歷史燦爛輝煌,飲食文化博大精深。從它誕生的那天起,“喝”和“吃”就相輔相成,密不可分。在吃喝的搭配上,一定要感謝歷史上那些曾經吃過食物的祖先。正是他們的心血和孜孜不倦的追求,才使我們的飲食文化繁榮起來。那么,如今美食的天下,該怎么搭配酒水呢?若無特殊規定,正式的中餐宴會通常要上白酒與葡萄酒這兩種酒。因為飲食習慣方面的原因,中餐宴請中上桌的葡萄酒多半是紅葡萄酒,而且一般都是甜紅葡萄酒... 查看全文>
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如今,中國的白酒市場蓬勃發展,很多人選擇做白酒生意,而且白酒批發的利潤相當可觀,那么今天我們來談談,白酒批發的利潤是多少?如何做好酒類批發?這兩個問題。要成為一個對自己和酒商都滿意的合格的酒類批發商,就必須具備足夠的能力。這里提到的能力應該包括以下幾個方面:第一,代理加盟的經驗,即在行業內工作的能力;二是酒類批發所需資金,即儲備和動員資金的能力;第三,市場運作和公共關系的能力。這是白酒企業對加盟商... 查看全文>
咱們新人朋友在確定好婚宴酒店之后,規定的往往都是咱們自帶酒水,那肯定就要忙著準備酒水了啊,很多朋友們其實都想選價格適中又不丟牌面的那種酒水,在酒水的選擇上就會犯困了,那幺今天小編就來說一說婚宴用酒該怎么選擇。一、婚宴酒水怎么選1、酒水的品牌對于挑選酒水來說,品牌肯定是大多數人最先看重的東西,所以在品牌上選擇一些家喻戶曉的,比較平價親民一點的酒水(對于預算有限的家庭來說),當然有足夠的預算就直接買貴... 查看全文>
散酒市場競爭愈來愈烈, 市場上大多出現了酒精勾兌的現象,純糧食散酒越來越緊缺,對于買散酒喝的客戶和到別處喝到散酒的來說, 都希望喝到純糧食酒,下面和定酒網一起看看怎么判斷酒水的質量吧!1、取一滴白酒放在手心里。合掌使兩手心接觸有力摩擦幾下,如酒生熱后發出的氣味清香有糧食香味,則為真正的純糧食酒,反之,如果是食用酒精勾兌的,不僅聞起來刺鼻,不好聞,而且味道很短,且味道很快就會消失。2、將酒倒入杯中然... 查看全文>
醬香酒受到人們的喜愛,不僅僅是因為口碑好,更重要的是其本身的味道和口感,酒先看香,其次是味,然后才是醇,不過每個人對于酒水的要求和口感都不一樣,因此會有很多不同的選擇,那種不分口味和要求的情況下,我們應該怎么選擇酒水的好一些?好的酒水味道口感怎么這樣選!一、聞香幽雅優雅的程度代表了醬香加工的終極境界。那些不擅長品酒的人仍然可以通過把香放在空杯子里來判斷好壞。醬香的空杯留香,是不可作假的一個重要依據... 查看全文>
國慶節馬上就要到了,很多人選擇在國慶期間結婚,在這期間結婚不僅大都日子好,而且假期富余。那么,在婚前籌備中,應該怎么選用酒水呢,這其中可大有講究。買酒原則緣于我們中國的文化習俗,婚宴用酒大多使用白酒。首先,買大眾酒或當地有名氣的酒,賓客都認識、喝的慣,能最大程度地滿足他們的胃。其次,最好買純糧固態法釀造的酒,這種酒喝后不上頭,能給予賓客舒適的感官度,賓客也就會對此次婚宴好感度爆棚。用酒預算白酒瓶數... 查看全文>
喝酒的人應該都知道,酒水行業現在“水很深”,有些假酒包裝得非常高端大氣上檔次,而且成本還很低。據業內資深人士透露,一些紅酒也是假的,因為紅酒用水兌酒現象非常普遍,有的假酒單瓶兌水能夠達到80%以上。小編想教大家如何用食用堿來鑒定紅酒的真偽。這種方法有效性高達99.9%,主要是這種檢驗的方法非常簡單,需要的東西很容易找到,就是食用堿,超市里都有賣,直接買一點放在家里可以經常用。下面看看主要的操作步驟... 查看全文>
當初腦子一熱,不顧愛人反對,扎進酒圈之后,終于搞明白了很多賣酒背后的真相。終于感覺到,對我而言,賣酒根本不是個好生意。零售指導價都是鬧著玩的沒有一個酒的零售指導價是靠譜的。沒有哪個酒是真正按照零售指導價銷售的。只不過分為兩種。一種是茅臺。明明是零售指導價1499,普通消費者卻從來買不到。一種是非茅臺酒。明明零售指導價是1499,廠家商家卻從來都賣不到。無論商家虧多慘,酒廠肯定是賺錢的這個道理大概做... 查看全文>
在這個處處用酒的社會中,買白酒已經是一件經常都會做的事情,而有時候人們會發現一個很奇怪的現象,那就是在同一個人手中買的同一款酒水,其酒水質量會有所區別,死什么原因造成前后買的酒水有區別的呢?下面和小編一起看看為什么人們二次復購的酒水會不一樣吧!一、真假假冒偽劣酒在市場上不在少數,甚至在個別市場大行其道。如果您飲用的是假酒,那口感問題就談不上了。二、心理作祟所有食品食用時,心理都會發揮很大的作用。同... 查看全文>
如今,散酒市場競爭愈來愈烈,市場上大多出現了酒精勾兌的現象,純糧食散酒越來越緊缺,現在大家都希望喝到純糧食酒,但你真的會判斷酒水的質量嗎?今天酒酒就帶大家一起來探究這其中的奧秘吧!散酒,顧名思義就是散裝的酒,散稱散賣的酒,對于市面上的散酒褒貶不一,像如今很多城鄉結合部都有賣散酒,這種5元一斤10元一斤的散酒真的靠譜嗎? 相對于瓶裝酒散酒的價格低廉,深受百姓的喜歡,散酒的味道也比瓶裝白酒醇厚再加上售... 查看全文>
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