啤酒對我們來說并不陌生，現在人們聚到一起不是白酒就是啤酒，當然了，喝啤酒的人比較多，因為度數也小，但是有時有些啤酒在來不及喝的情況下很快就過期了，我們都知道不論是啤酒、飲料還是食物，只要是過期的，都是不能吃不能喝的，不過要是扔了倒了也有些可惜，殊不知啤酒過期也是有用處的，那么過期的啤酒怎么處理呢？一、養花、護花啤酒是微酸性的，它可以調節土壤的酸堿度，使喜酸的花朵茁壯成長。用三分之一的啤酒和三分之二... 查看全文>
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新冠大流行期間，日本的酒吧和餐館里客流量漸少，精釀啤酒的消費逐漸枯竭，老板們焦頭爛額地面對大量過期的庫存啤酒。在18年，為了填補縮小的啤酒版圖，日本部分啤酒廠紛紛轉型強推葡萄酒；這一次，為了拯救精釀行業，他們發現了一種能把即將過期的啤酒變成杜松子酒的技術。由于精釀啤酒的保質期相對較短，這一技術意味著，大量由于疫情未售出的過期啤酒可以換個方式存在，而不是被白白浪費。在世界各地，酒吧和餐館可能需要處理... 查看全文>
我不是專業釀造師，只是站在一個酒鬼的角度談談我對啤酒的理解。不當之處，歡迎拍磚并交流。 釀造啤酒首先是原料，從原料品種來說主要分三大類，一是按德國純凈法只采用麥芽酒花和酵母釀造，是比較傳統的啤酒；二是現在國內開始流行的精釀，可以使用任何想使用的天然原料；三是中國市場占主流地位的工業啤酒，為了降低成本用大米、玉米、淀粉等，而且為了改善替代原料造成的劣質口感添加各種添加劑。 大同江啤酒其次是釀造工藝，... 查看全文>
每逢過年過節，啤酒都是必不可少的存貨之一。對于某些啤酒愛好者而言，可能會不斷地買新的啤酒，因此，可能會擔心：啤酒過期后會發生什么？如果喝過期的啤酒，會怎樣？如果未打開，啤酒會變質（或過期）嗎？啤酒的壽命取決于許多因素，一個主要的是其酒精含量，以ABV（體積酒精含量）。例如，低酒精含量的啤酒可以保存6個月甚至更長的時間，而老式啤酒或高酒精含量的啤酒則可以持續數年品嘗。還要注意，就像任何其他類型的食物... 查看全文>
解決啤酒瓶爆炸的應對措施：1.進一步修訂啤酒瓶的國家標準。提高啤酒瓶的物理化學性能標準并和標準接軌，真正提高啤酒瓶的內在質量。現行標準和水平差距很大，例如日本的啤酒瓶耐內壓是20MPa，而我國的合格標準是12MPa，實際上還有許多廠家達不到。又如瓶重（640ml瓶）在上世紀50年代都在600g以上，現在反而下降到500g左右，抗沖擊力減弱，這些都說明啤酒瓶的理化標準有重新修訂的必要。2.各級部門和... 查看全文>
每逢過年過節，啤酒都是必不可少的存貨之一。對于某些啤酒愛好者而言，可能會不斷地買新的啤酒，因此，可能會擔心：啤酒過期后會發生什么？如果喝過期的啤酒，會怎樣？如果未打開，啤酒會變質（或過期）嗎？啤酒的壽命取決于許多因素，一個主要的是其酒精含量，以ABV（體積酒精含量）。例如，低酒精含量的啤酒可以保存6個月甚至更長的時間，而老式啤酒或高酒精含量的啤酒則可以持續數年品嘗。還要注意，就像任何其他類型的食物... 查看全文>
我不是專業釀造師，只是站在一個酒鬼的角度談談我對啤酒的理解。不當之處，歡迎拍磚并交流。 釀造啤酒首先是原料，從原料品種來說主要分三大類，一是按德國純凈法只采用麥芽酒花和酵母釀造，是比較傳統的啤酒；二是現在國內開始流行的精釀，可以使用任何想使用的天然原料；三是中國市場占主流地位的工業啤酒，為了降低成本用大米、玉米、淀粉等，而且為了改善替代原料造成的劣質口感添加各種添加劑。 大同... 查看全文>
我們有時會使用添加劑來改善葡萄酒的風味，調節單寧的平衡。同時，在紅酒的發酵過程中，喜歡加很多Micro-ox來處理葡萄酒。這個過程伴隨著橡木單寧、酵素、酵母，使得葡萄酒的口感和質感更加圓潤和諧，色澤更加穩定。對我們而言，主要目的就是提高葡萄酒的飽滿度與風味。盡其所能在葡萄園里下功夫，培育出較優質的葡萄，是一流高端葡萄酒商的生產模式。大酒廠由于對葡萄需求量大，因此，無法對收購的漿果進行精挑細選。以黑... 查看全文>
啤酒作為大家日常用品之一，確實是非常受老百姓喜愛的一款酒類了，經常可以在大街小巷的街頭看見，一群人坐在桌子上吃著燒烤，喝著啤酒，那么大家有沒有想過，如果啤酒過期了，再喝會怎么樣呢，那么今天就有小編來為大家分享一篇過期啤酒，喝了會怎么樣，的文章，希望大家通過小編的分享，可以知道過期的啤酒是不能喝的，還有過期啤酒有什么用處，大家也可以。學到一些環保的小知識，畢竟不要浪費，也是中華民族的優良品德，好了，... 查看全文>
對于過期啤酒，其實并不是很多人想的那樣毫無用處。如果將它進行合理應用的話，還是能起到變廢為寶的作用的。下面，小編就為大家介紹幾種關于過期啤酒的生活妙用，希望朋友們看完后能有所啟發。 一：洗衣服 ... 查看全文>
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