往下邊塞紅酒瓶  2023-03-13 07:00

作者：頭條號 / 老胡說酒 公眾號 / 酒客公社標注：原創文章來源：頭條號（今日頭條旗下創作平臺）版權：著作權歸作者所有。商業轉載請聯系作者獲得授權，非商業轉載請注明出處。今天和大家說說紅酒什么溫度下飲用最好品嘗葡萄酒時，溫度是非常重要的一環，若在最適合的溫度飲用時，不僅可以讓香氣完全散發出來，而且在口感的均衡度上，也可以達到最完美的境界。通常紅酒的適飲溫度要比白酒來得高，因為它的口感比白酒來得厚...  查看全文>

作者：頭條號 / 老胡說酒 公眾號 / 酒客公社標注：原創文章來源：頭條號（今日頭條旗下創作平臺）版權：著作權歸作者所有。商業轉載請聯系作者獲得授權，非商業轉載請注明出處。今天和大家說說紅酒什么溫度下飲用最好品嘗葡萄酒時，溫度是非常重要的一環，若在最適合的溫度飲用時，不僅可以讓香氣完全散發出來，而且在口感的均衡度上，也可以達到最完美的境界。通常紅酒的適飲溫度要比白酒來得高，因為它的口感比白酒來得厚...  查看全文>

紅酒在遇到堿的情況下會變藍。紅酒中含有花色苷，在遇到堿時，會發生化學反應，酒液會變成藍紫色、藍綠色等色調，這也是簡單的檢驗紅酒真假的方法之一。葡萄酒是通過收集和壓碎葡萄制成的，葡萄有數百種不同的品種。一旦葡萄被壓碎，葡萄中的天然糖與酵母(酵母天然存在于葡萄皮上，可以由釀酒師補充)的結合會導致發酵產生酒精。真的葡萄酒是100%的葡萄汁釀制的，而葡萄汁里含有花色苷，花色苷遇到堿就會發生化學反應，原來的...  查看全文>

不論是昂貴的葡萄酒或是一般的葡萄酒，如果你喜歡她，你就要好好地對待她。就像對待一個新娘，侍酒對于葡萄酒而言是非常重要的。為一瓶老年份的葡萄酒醒酒，去除葡萄酒中的雜質，是一件令人賞心悅目的過程。作為一個葡萄酒愛好者，喜歡葡萄酒，盡量每次都去嘗試做侍酒。去除葡萄酒的雜質一直是醒酒的首要目的，讓年輕的紅葡萄酒或白葡萄酒充分接觸空氣，或是展示出醒酒的表演性、娛樂感。首先確認今天吃飯誰是主人，并讓別人認識你...  查看全文>

在很多人看來，紅酒保質期10年的話至少可以存放十年，甚至是更久，比如說82年的拉菲，到現在都36年了，那么正常情況下一瓶紅酒能存放多長時間？今天小編來告訴你事實的真相。1、打開后的紅酒能存放幾天在宴會聚餐后，剩余的紅酒扔之可惜，留著又怕變質，正常情況下，開瓶后的紅酒如果不使用特定的保鮮技術，3天左右紅葡萄酒就會發生變質，而白葡萄酒則只需2天，所以如果想要延長開瓶后葡萄酒的生命，您可以在葡萄酒開瓶后...  查看全文>

黑啤，雖然很多年輕人喝不慣，但在夏季，黑啤依然占據一定市場。啤酒倒入杯子泡沫從下逐漸上升到頂部，這是正常現象，但黑啤卻與眾不同，它的氣泡是往下走的，這是怎么回事呢?幻覺猜測有人認為“黑啤瀑布”現象其實是一種視覺幻覺，可能黑褐色的背景下，明亮的點即使在上升，人眼睛有時也會看成是在下降，就像風扇的扇葉在正轉，而眼睛有時會看到扇葉在倒轉一樣。但這種解釋似是而非，沒有把具體過程說清楚。風扇倒轉現象與扇葉旋...  查看全文>

紅酒常溫下能保存3-5年，大部分紅酒是為了飲用釀制的，適合盡快飲用，放置時間越久，風味消散越多，變得不好喝；只有少數珍稀頂級名莊紅酒適合陳年10年以上，這些紅酒價格也相對較高。紅葡萄酒并不是年份越老就越好。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生長期-成熟期-衰老期這么一個生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢，都是在裝瓶之后3-5年就被喝掉了，這些酒也沒有必要也沒基礎放很久。像一些法國波爾多的頂級城堡紅葡萄酒...  查看全文>

作者：頭條號 / 老胡說酒 公眾號 / 酒客公社標注：原創文章來源：頭條號（今日頭條旗下創作平臺）版權：著作權歸作者所有。商業轉載請聯系作者獲得授權，非商業轉載請注明出處。今天和大家說說紅酒什么溫度下飲用最好品嘗葡萄酒時，溫度是非常重要的一環，若在最適合的溫度飲用時，不僅可以讓香氣完全散發出來，而且在口感的均衡度上，也可以達到最完美的境界。通常紅酒的適飲溫度要比白酒來得高，因為它的口感比白酒來得厚...  查看全文>

能歌善舞的民族一般都善飲酒，這是一個很直觀的經驗之談。中華大地上能歌善舞的民族很多，維吾爾族便是其中的佼佼者，那么，維吾爾族兄弟們的酒文化又是何種面貌呢？今日我們便來一探究竟。從生活環境，也就是一個民族酒文化形成的文化地基上來看，維吾爾族的居住區環境，盛產葡萄，因此，最早飲用的就是葡萄酒，維吾爾族的酒文化曙光從果酒中泛起，在歷史的長河中，果酒的酒香飄逸不絕。隨著社會的發展，以糧食為原料釀造的酒類進...  查看全文>