再說酒精度之前,我們先來了解下關于白酒的相關知識吧.中國白酒的成分主要是乙醇和水,二者所占比例約為98%,剩余的2%主要是一些微量的成分,包括酸酯醛酮醇酚芳香等化合物以及衍生物,其決定著白酒的風格.在生產中釀造的高度白酒,質量與酒度也是各有不同的。所以,在入庫貯存前必須要按照釀造的質量進行分級、按其酒度分類再入庫貯存。那酒精度又是什么,你知道嗎?酒精度是指酒的度數酒中所含有的乙醇占的體積百分比的概... 查看全文>
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茅臺王子酒作為茅系酒的入門醬酒,結合品牌名氣、品質實力考慮,是不少酒友的精選口糧,其系列酒更是多達十幾款:普王、珍品、醬門經典、醬香經典、黑金、醬色、金王子、傳承1999、傳承2000、藍標、生肖紀念酒、禮盒、易捷精選、尊貴、貴州專銷、醬源金樽等。茅臺瓶子玩得溜,換身衣服又一款,可謂酒界中的AJ鞋,在眾多的王子酒中,最受歡迎的當屬珍品、醬香經典、金王子以及已停產的普王,醬香經典和珍品同屬一個水平,... 查看全文>
國酒茅臺有多個系列,其中最出名的自然是飛天茅臺,而王子酒和迎賓酒都相對要便宜很多,但其品質都是很不錯的,所以更受消費者青睞,那茅臺王子酒和茅臺迎賓酒哪個好呢?那當然是王子酒了,無論是定位還是釀造工藝,都要比迎賓酒更高,品質也更好。茅臺王子酒和迎賓酒對比1、定位和價格不同要說茅臺王子酒和茅臺迎賓酒哪個好,那肯定是王子酒了,首先王子酒系列屬于中等檔次,而迎賓酒屬于低端產品,價格方面王子酒要比迎賓酒高出... 查看全文>
起泡酒和紅酒現在都越來越受歡迎,雖然起泡酒和紅酒都是葡萄酒的一種,但喝起來的口感卻完全不同,那到底起泡酒和紅酒哪個好呢?其實就要看個人的口味需求了,起泡酒和紅酒都有甜型和不甜的,最主要的區別就是一個帶氣泡一個不帶氣泡,相對來說,女生會更喜歡起泡酒,因為顏值會更高。起泡酒和紅酒的區別不管紅酒指的是葡萄酒還是紅葡萄酒,通常來說都是一次發酵,然后去渣裝入橡木桶中熟化,在灌裝上市。而起泡酒不同,通常會進行... 查看全文>
金酒和威士忌哪個好喝?當然是威士忌,從大眾角度來說,金酒喝起來如同啃松樹皮,還一股止咳糖漿的味道;而威士忌相對來說就稍微好一點,以花果香味為主,還會帶有煙熏、泥煤等其他各種風味,但接受度會比金酒略高,以至于金酒主要用來調酒,而威士忌更多是純飲。金酒和威士忌的區別金酒和威士忌都是調配雞尾酒的六大基酒,但也是兩種完全不同的烈酒類型。金酒是以谷物為原料,添加杜松子、杜松子、芫荽子、當歸等輔料來進行增味,... 查看全文>
谷酒和高粱酒哪個好?單輪好喝的話,當然是谷酒,但輪價值那肯定是高粱酒了。谷酒作為我國傳統酒種,也就是所謂的米酒,擁有數千年歷史,而高粱酒只不過是近現代的產物而已,不可否認高粱酒已經成為主流,但要論入口舒適度和適飲度,絕對是米酒更勝一籌。谷酒和高粱酒的區別谷酒是以稻谷為原料,以純種小曲或傳統酒藥為糖化發酵劑,經培菌糖化,在缸中發酵后,再蒸餾而得到的酒。作為中國傳統酒類,在公元前一千多年就已經出現,如... 查看全文>
波特酒(Port)和雪利酒(Sherry)都是世界著名的加強型葡萄酒,都是在發酵沒有結束前,加葡萄蒸餾酒精制作的,并且都以口感甜美而著稱,但實際上波特酒和雪利酒的區別也非常明顯,例如波特酒主要是用紅葡萄酒釀制,而雪利酒通常只用3種白葡萄品種釀制,但風味卻更加豐富。波特酒和雪利酒的區別波特酒和雪利酒都是往葡萄酒中添加酒精,但波特酒只是一種甜型加強酒,而雪利酒是一種干型、半甜型或甜型的加強酒,可選擇性... 查看全文>
在網上經常看到“白酒多少度數的好喝?”“低度酒是高度酒跟水勾兌的嗎?”類似的問題,顯然酒友對白酒度數知道的不夠。下面8個白酒度數知識,不僅可以解答以上問題,還會提醒為何“李白斗酒詩百篇”“武松一氣十八碗”。第1,酒度走過的歷程的釀酒技術和西方一直不一樣,酒絕大多數是以農作物原料釀制的,洋酒多是以葡萄等水果釀制的。大約在公元前5000~3000年時候,已經出現了谷物釀酒,當時釀出來的是黃酒,估計才幾... 查看全文>
其實更多的還是看情況,如果是送禮而且是特別重要的禮,自然是價格重于口感。如果是懂酒的人,自然是希望做最優的選擇,即在合理的價格范圍內選擇性價比最高的紅酒。(在我的回答中回答了這個問題,可能很多人也很關心,我就在這里再發表一下。)現在很多進口酒處于魚龍混雜的市場中,如果沒有一雙火眼金睛,很難不被宰,如何去選擇一款性價比高的紅酒呢?一、看品牌有些人說了,看品牌那不就貴了?但事實是,大的品牌為了爭取更多... 查看全文>
加飯酒和料酒的區別是制作原料。加飯酒是黃酒的一種,使用糯米為主要原料釀制而成,可直接飲用;而料酒是一種烹飪酒,使用黃酒加多種調味品加工而得,用于烹飪食物,不適合飲用。加飯酒加飯酒是紹興黃酒的一種,是在生產時改變了配料的比例,增加了糯米或糯米飯的投入量而得名。加飯酒是一種半干酒。酒度15%左右,糖份0.5%-3%。酒質醇厚,氣郁芳香。加飯酒色澤橙黃清澈,香氣芬芳濃郁,滋味鮮甜醇厚,具有越陳越香,久藏... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!