眾所周知，清香型白酒主要以清正香氣、爽凈口感為主，向來都是最容易被接受的白酒，因此清香型白酒也是中國白酒中比較受外國人青睞的一種。汾酒作為清香老大哥，其酒早早地就走出了中國，青花汾系列更是名滿四海。今天我們要說的就是汾酒的兩款中高端產品——青花20和金獎20之間的區別。汾酒青花20與金獎20的區別清香型白酒因為其生產周期短、出酒率高等特點，所以價格也不貴，像二鍋頭能便宜到十幾元，所以像青花20與金... 查看全文>
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不少人都想知道汾杏酒廠與汾酒集團什么關系，其實除了都來自山西杏花村外，基本上沒啥關系，汾酒集團是杏花村最大的清香型白酒釀造企業，而汾杏酒廠則是第二大酒企，由著名演員石兆琪代言的品牌，雖然檔次上比不過汾酒，但也算是正經品牌，性價比還是很高的。汾杏酒廠與汾酒集團沒關系汾杏酒作為清香型白酒品牌，外觀、名稱看起來都跟汾酒相似，所以不少人想知道汾杏酒廠與汾酒集團什么關系？實際上并沒有什么關系，汾杏酒廠始建于... 查看全文>
新酒與陳酒的區別新酒，一種是剛釀制出來的新酒，有些小酒廠會直接灌裝銷售，另一種就是灌裝好的成品酒，不僅是剛灌裝的，包括灌裝2-3年的，都被認為是新酒。陳酒，就是灌裝好的成品酒，經過一段年限的陳放，就變成了陳酒，通常在3年以上才算是陳酒。跟老酒差不多，但細說還是不太一樣，如今“老酒收藏”，至少都是灌裝日期七八年以上，否則都不能稱之為老酒。... 查看全文>
汾杏酒廠與汾酒集團有關系嗎？汾杏酒是清香型白酒，外觀、名稱看起來跟汾酒相似，實際并沒有關系，汾杏酒廠始建于1978年，是杏花村當地有名的大酒廠，如今是僅次于汾酒的第二大酒廠。... 查看全文>
黃酒與花雕酒到底有什么區別呢？ 在我國對黃酒的較新標準中定義，黃酒是以稻米、黍米、黑米等為原料，經過蒸料，再加以麥曲、米曲，進行糖化和發酵制成的。花雕酒是黃酒中的一個奇葩，它是選用上好的糯米以及優質的麥曲，再加上明凈清澈的湖水，用古老的方法共同釀制，等到貯存一段時間過后，才能產出這風味獨特和營養豐富的花雕黃酒。花雕酒代表了源遠流長的酒文化，經過科學家的驗證，花雕酒中含有對人體很有好處的多種氨基酸以... 查看全文>
杏花村酒和汾酒在我國都是非常有名氣的額，但是大家知道這兩種酒有什么區別嗎，不知道吧，接下來就讓我們一起去看看吧。一首“牧童遙指杏花村”的詩句，讓山西杏花村汾酒紅遍大江南北。那么，杏花村酒和汾酒有何不同，怎樣分辨汾酒的真偽?杏花村酒和汾酒有何不同汾酒，漢族傳統名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特... 查看全文>
原漿酒 中國現代的白酒絕大部分是酒。酒的出現是上世紀六十年代，酒是加入了香精、糖精和水。酒的概念是從生產工藝上來說的。中國現代的白酒在蒸餾出來以后，由于度數高等原因，不能直接飲用，需要香精、糖精和水來調整酒精度與口感。 原漿酒是相對于酒來說的，也是從生產工藝的角度來定義的。原漿酒即在原有工藝的基礎上不需要的過程，即可直接飲用的酒。 從原漿這個角度來說，中國六十年代以前生產白酒，大都是的原漿，... 查看全文>
白酒，在我國具有深遠的歷史文化。能傳承到現在，說明我國的酒文化深邃遠久，以至于現在白酒市場上的分類比較多，導致許多不懂酒朋友分不清楚，而在清香型白酒中，汾酒是比較有名的，那現在又有汾牌酒，那汾牌酒與汾酒有什么區別，下面我們一起來看看。一、汾牌酒汾牌酒，是汾酒集團的系列白酒，汾牌的汾酒又名“杏花村酒”，汾酒是我國的清香型白酒代表。因產于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。另外，汾牌酒是誕生于201... 查看全文>
新酒與陳酒的區別新酒，一種是剛釀制出來的新酒，有些小酒廠會直接灌裝銷售，另一種就是灌裝好的成品酒，不僅是剛灌裝的，包括灌裝2-3年的，都被認為是新酒。陳酒，就是灌裝好的成品酒，經過一段年限的陳放，就變成了陳酒，通常在3年以上才算是陳酒。跟老酒差不多，但細說還是不太一樣，如今“老酒收藏”，至少都是灌裝日期七八年以上，否則都不能稱之為老酒。... 查看全文>
釀造酒與勾兌酒的區別是制作工藝不同。釀造酒也叫發酵酒，使用谷物、水果等發酵而得；而勾兌酒是指用不同口味、生產時間、度數的純糧食酒，經過一定工藝調配成特定風味的酒，勾兌是白酒的一個工藝過程。釀造酒發酵酒又稱釀造酒(FermentedAlcoholicDrink)、原汁酒，是借著酵母作用，把含淀粉和糖質原料的物質進行發酵，產生酒精成分而形成酒。其生產過程包括糖化、發酵、過濾、殺菌等。發酵酒適合釀造后不... 查看全文>
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