杜康酒的詩句  2023-03-25 23:00

杜康酒是我國歷史名酒，因杜康始造而得名，有貢酒、仙酒之譽。歷代墨客文人與它結下不解之緣，常以詩詠酒，以酒釀詩，詩增酒意，酒助詩興，觥籌交錯，華章汗牛。杜康酒屬濃香型，以優質小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取香泥封窖、低溫入池、長期發酵、混蒸續槽、量質摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌等先進工藝，質量越來越高。1979年開始打入國際市場，1988年我國外交部發出通知，杜康酒被指定...  查看全文>

“何以解憂，唯有杜康”，杜康二字，在中國制酒行業即是個神話，也是個圖騰。 相傳，早在夏朝，作為部落首領的杜康，就發明了以糧食為原料釀造的秫酒，也就是黃酒的前身，因此，在古代很多詩詞、詩句中，都有對杜康的描述和贊美，更被后人奉為“酒祖”。 大部分消費者喝酒，只認品牌，很少關注細節，其實市面上的杜康酒，是由兩個產區、兩個細分品牌的，一個是產自河南洛陽的“杜康”酒，還有一個就是產自甘肅白水縣的“白水...  查看全文>

杜康是濃香型白酒。杜康酒是中國的歷史名酒，釀酒歷史悠久，歷來有“貢酒”、“仙酒”的美譽。杜康酒使用糯高粱為原料，在陳年老窖里發酵而成，窖香濃郁，醇厚甘美。杜康酒是中國歷史名酒，因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽。歷代墨客文人與它結下不解之緣，常以詩詠酒，以酒釀詩，詩增酒意，酒助詩興，觥籌交錯，華章汗牛。魏武帝曹操賦詩：“慨當以慷，憂思難忘；何以解憂？惟有杜康。”然而，后來這種流芳千古的美酒...  查看全文>

這是輝月有話說第 92期分享后臺經常有酒友讓說說杜康，前幾天剛好品鑒了酒祖杜康系列的12窖區，今天一起說說杜康酒的來龍去脈，以及杜康酒的現狀。杜康，是個人名。漢朝許慎在《說文解字》中有“杜康做秫（shú）酒，少康杜康也”。少康，夏代人，善釀酒，因此被稱為釀酒祖師爺。自古以來，眾多文人墨客，不停給“杜康”二字加持酒文化。其中以曹操《短歌行》最為有名，一句“何以解憂，唯有杜康”，廣為流傳。因為杜康酒制...  查看全文>

最近幾年市面上出現許許多多杜康酒的生產廠家：有陜西白水杜康、河南洛陽杜康、江蘇洋河鎮杜康、四川杜康等等。有些品種非常漂亮、亞克力包裝、大氣高端上檔次，價格高低不一，酒友們也傻傻分不清到底哪家酒廠生產的杜康酒是宗旨的。杜康是一個人名，夏朝的國君，也是古代傳說中的“釀酒始祖”。因曹操的短歌行：“何以解憂？唯有杜康”，而令杜康二字聞名天下，所以杜康也成了酒的代名詞。70年代之前，壓根就沒有“杜康”這個品...  查看全文>

從九朝故都洛陽南去，過龍門，溯伊水而上數十里，可見一道清清的溪流從汝陽縣境由南而北匯入伊水，這就是杜康河。杜康河畔，一個村子傍山而座，這就是杜康仙莊。有名的伊川杜康酒就出在這里。說起杜康酒，還有個“杜康造酒醉劉伶”的故事哩！提起這件事，人們不免會發問：東周的杜康怎么會造酒醉倒晉代的劉伶呢？ 相傳，在兩千五百年前的東周，有個造酒的人叫杜康。他懂得，好鋼才能鑄成寶劍，好水才能釀成美酒。為了造出更好的酒...  查看全文>

有一天,杜康想研制一種可以喝的東西,可是冥思苦想就是想不出制作方法,晚上睡覺的時候做了一個奇怪的夢,他夢見一個鶴發童顏的老翁來到他面前,對他說:"你以水為源,以糧為料,再在糧食泡在水里第九天的酉時找三個人,每人取一滴血加在其中,即成."說完老翁就不見了. 杜康醒來就按照老翁說的制作.他在第九天的酉時(5點~7點)到路邊尋找三人.不一會來了一個書生,文質彬彬,謙虛有禮,杜康急忙上前說明來意,豈料書生...  查看全文>

杜康酒是濃香型白酒。杜康酒使用糯高粱為原料，加入優質小麥采制高中溫曲釀制，在陳年老窖里發酵而成。杜康酒的窖香濃郁，主要是以己酸乙酯為主體的復合香氣。杜康酒是中國歷史名酒，因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽。歷代墨客文人與它結下不解之緣，常以詩詠酒，以酒釀詩，詩增酒意，酒助詩興，觥籌交錯，華章汗牛。魏武帝曹操賦詩：“慨當以慷，憂思難忘；何以解憂？惟有杜康。”然而，后來這種流芳千古的美酒，早已...  查看全文>

杜康酒是一款歷史名酒，因杜康開始造酒而得名。在古代的詩句里，也經常有杜康造詩句。在咱全國各地都流傳著杜康造酒的故事，又是在哪里釀的酒？其實民間各有說法。首先就是陜西白水縣康家衛村這里有一條杜康溝，10公里長，溝頭有一眼泉，就叫做杜康泉。第2個說法就是河南汝陽縣杜康村，從這個村子里發現過古代造酒的遺址，出土過煮酒的灶，器具等物品。第三個就是河南伊川有個杜康酒廠，他以生產正宗杜康酒而享譽中外。汝陽杜康...  查看全文>