好酒的價格不便宜，但貴的也不一定是好酒，現在市場上很多酒精勾兌酒，雖然說口感上比較受年輕人歡迎，但會喝酒的人都不會碰，因為酒精勾兌酒品質差，跟喝調味品似的，也缺乏糧食酒味道的豐富。區分糧食酒和勾兌酒的方法所謂糧食酒，就是生產原料是高粱和小麥，小麥是以“酒曲”的形式出現，通過糧食來進行釀造的；而勾兌酒其主要原料是食用酒精和水，以及香精香料等呈香物質、糖精等改善口感的物質，所以勾兌酒就是酒精和一系列調... 查看全文>
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買白酒看酒瓶上的執行標準代碼，不會花冤枉錢買酒精勾兌酒！酒友們都知道純糧酒好，但是總說買酒的時候不能開瓶鑒別，所以不知道究竟買的是不是酒精勾兌酒。只能相信一分錢一分貨，在買酒時都是只看酒的品牌和價格。其實，瓶身上細細的一串文字，已經可以做一個很好參考，那就是瓶身上“執行標準”或者“產品標準號”的文字。中國白酒按國家標準分為3類：固態法白酒，液態法白酒和固液法白酒固態法白酒即采用傳統顆粒固態或粉碎固... 查看全文>
怎么判斷白酒的好壞？有很多人喝酒都是一個味，就是辣味，根本分辨不出來白酒的好壞。千元一瓶的五糧液，幾十元錢一瓶的黃蓋波和他喝著有沒有區別？那么如何區別白酒的好壞呢？可能很多人依靠標準上的優級，一級等！但是級別只準對于自己公司的產品，可能別的產品垃級都好過你的特級。其實白酒的好壞沒有固定的標準，100個人，100張嘴，100種味道。這是主觀的，客觀來講：好酒沒有標準，但是有底線，一款好酒的底線是純糧... 查看全文>
如今酒精勾兌酒的口感已經做的很好了，絲毫不比一些劣質純糧酒差，但畢竟是酒精勾兌的，喝起來沒有純糧酒好，但很多人并不太會分辨，其實商標就已經暴露了一些，至于酒精勾兌酒怎么看商標，很簡單，就是看配料表和白酒執行標準號。看商標識別酒精勾兌酒酒精勾兌酒雖然作為新工藝白酒，雖然是合法的，但品質自然不會很高，所以在國標上也將其區分開來。那勾兌酒怎么看商標呢？首先就是看配料表，勾兌酒的原料中出了水、糧食外，一般... 查看全文>
都知道純糧食酒才是好酒，但現在市面上酒精勾兌酒泛濫，不懂酒文化一不小心就會買到勾兌酒，那純糧酒怎么辨別呢？其實純糧食酒的辨別方式有很多，最簡單最直接的就是看瓶身的白酒執行標準號，其次就是通過觀察酒液的狀態來分辨。純糧食酒的6種辨別方法1、看白酒執行標準號現在酒瓶上都必須注明白酒執行標準號，這樣能幫助消費者辨別不同工藝的白酒，也能夠避免大量生產勾兌酒的中小酒廠以次充好。而純糧食酒都是GBT10781... 查看全文>
酒精酒曾鬧出很大的事故，所以現在越來越重視純糧酒的釀造和選擇，但現在酒精酒的勾兌手藝逐漸成熟，普通人根本喝不出來，甚至好一點的酒精酒口感比低端純糧酒更好，但對身體的傷害就完全不同了，所以要認識清楚純糧酒執行標準代碼，看準配料表才能選對純糧酒。純糧酒執行標準代碼如今僅憑口感，普通大眾很難區分酒精酒和純糧酒，所以純糧酒執行標準代碼就顯得尤為重要，只要是正規廠家生產的，采用GB/T國家白酒執行標準號的，... 查看全文>
老哥，勾兌是一個技術，你說的應該是看是不是酒精酒。看包裝這個是最簡單的，看包裝上面的產品標準號，如果是GB/T20821 或GB/T20822，那你就要注意了，因為這是純酒精酒的執行標準。... 查看全文>
大家好，我是領匠小編，最近有很多酒友都在咨詢白酒的“執行標準”，那么今天小編就給大家講解一下白酒的具體執行標準，以及如何分析糧食酒和勾兌酒，文章撰寫不容易，小編也翻閱了大量的資料，希望能對您有所幫助，記得點點關注哦，每天與您分享白酒知識。現在無論是什么場合，酒都有不可替代的位置，可是您知道如何分辨出“糧食酒”還是“勾兌酒”嘛？首先我們先來講解一下固態法、液態法、固液態發酵的生產工藝：一、固態法白酒... 查看全文>
如今隨著生活水平的提高，很多愛喝酒人士都希望可以喝到純糧食酒，而不是勾兌的酒精酒。但是在市場上純糧食酒實在不多，無添加的純糧食更是鳳毛麟角。很多人也不知道純糧食酒和勾兌的酒精酒到底哪里不一樣，也喝不出哪里有區別，然而真正知道區別的人又很少。也許是那些無良商家做的太逼真了，那么怎么去辨別純糧食酒和勾兌的酒精酒呢？它們有什么區別呢？今天教大家如何通過白酒的酒標的執行標準號倒推自己選擇的是否為純糧食酒。... 查看全文>
關于喝酒這件事，酒友們最關注的就是：究竟什么樣的酒才是好酒？為了辨別好酒與劣酒，很多人學習了相當數量的鑒別知識，也收藏了很多教人鑒別的文章，搜索過很多品鑒知識，像是什么手搓法、加水法、灼燒法，想必不少人試驗過。圖片發自簡書App但這么多的辦法真的有用嗎？即便有用，是否適用所有的酒呢？我國地大物博，各種酒的種類也多如繁星數不勝數，而全國各地都有自己家鄉知名的酒水，各具特色百花爭艷。很多人可能以為，酒... 查看全文>
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