酒友都知道純糧酒比酒精勾兌酒好，但是總說買酒的時候不能開瓶鑒別，所以不知道究竟買的是不是酒精勾兌酒。只能相信一分錢一分貨，在買酒時都是只看酒的品牌和價格。其實，瓶身上細細的一串文字，已經可以做一個很好參考，那就是瓶身上“執行標準”或者“產品標準號”的文字。中國白酒按國家標準分為3類：固態法、液態法及固液結合法。固態法白酒即采用傳統顆粒固態或粉碎固態發酵，用純糧釀酒設備蒸餾的白酒。在發酵過程中，酒曲... 查看全文>
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很多朋友去商場超市買酒，大部分都是看品牌價格，幾乎很少有朋友會看瓶身上細細的文字，而瓶身上的標簽呢，總會打上一個“執行標準”或者“產品標準號”的東西，這是什么呢？先列出與白酒有關的74條執行標準，比較長，建議收藏細看，后面有解讀。標準號標準名稱GB 17204-2008飲料酒分類一、白酒GB/T 10781.1-2006濃香型白酒GB/T 10781.2-2006清香型白酒GB/T 10781.3... 查看全文>
買白酒看酒瓶上的執行標準代碼，不會花冤枉錢買酒精勾兌酒！酒友們都知道純糧酒好，但是總說買酒的時候不能開瓶鑒別，所以不知道究竟買的是不是酒精勾兌酒。只能相信一分錢一分貨，在買酒時都是只看酒的品牌和價格。其實，瓶身上細細的一串文字，已經可以做一個很好參考，那就是瓶身上“執行標準”或者“產品標準號”的文字。中國白酒按國家標準分為3類：固態法白酒，液態法白酒和固液法白酒固態法白酒即采用傳統顆粒固態或粉碎固... 查看全文>
有很多拿著純糧酒的錢，卻買了酒精勾兌酒的悲劇，兩種酒口感是天差地別，但很多人不會辨別，所以就要看清楚白酒執行標準，這是國家要求必須標注的一種生產標準，通過白酒執行標準代碼大全，就可以看出一款酒是不是純糧酒，甚至可以看出屬于哪一種香型。白酒執行標準代碼大全GB/T20821 液態法白酒GB/T20822 固液法白酒GB/T26760 醬香型白酒 （茅臺酒，郎酒等）GB/T10781.1 濃香型白酒 ... 查看全文>
如今酒精勾兌酒的口感已經做的很好了，絲毫不比一些劣質純糧酒差，但畢竟是酒精勾兌的，喝起來沒有純糧酒好，但很多人并不太會分辨，其實商標就已經暴露了一些，至于酒精勾兌酒怎么看商標，很簡單，就是看配料表和白酒執行標準號。看商標識別酒精勾兌酒酒精勾兌酒雖然作為新工藝白酒，雖然是合法的，但品質自然不會很高，所以在國標上也將其區分開來。那勾兌酒怎么看商標呢？首先就是看配料表，勾兌酒的原料中出了水、糧食外，一般... 查看全文>
好酒的價格不便宜，但貴的也不一定是好酒，現在市場上很多酒精勾兌酒，雖然說口感上比較受年輕人歡迎，但會喝酒的人都不會碰，因為酒精勾兌酒品質差，跟喝調味品似的，也缺乏糧食酒味道的豐富。區分糧食酒和勾兌酒的方法所謂糧食酒，就是生產原料是高粱和小麥，小麥是以“酒曲”的形式出現，通過糧食來進行釀造的；而勾兌酒其主要原料是食用酒精和水，以及香精香料等呈香物質、糖精等改善口感的物質，所以勾兌酒就是酒精和一系列調... 查看全文>
與朋友一起喝酒的時候，往往都是白酒喝光后，再接著喝啤酒，這種白酒、啤酒混著喝會有什么后果?今天就來聊聊酒混著喝的危害。1、更容易醉如果單喝啤酒的話，其實啤酒的酒精濃度很低，喝一兩瓶不容易醉，但是比較脹肚子，因此一般人不會喝啤酒喝醉，而且啤酒是發酵酒，主要成分是水、二氧化碳、氨基酸、維生素、多酚類、抗氧化物等物質，適量對身體有益，但同時也有促進乙醇吸收的功能，如果這個時候同時再喝白酒的話，白酒屬于蒸... 查看全文>
老哥，勾兌是一個技術，你說的應該是看是不是酒精酒。看包裝這個是最簡單的，看包裝上面的產品標準號，如果是GB/T20821 或GB/T20822，那你就要注意了，因為這是純酒精酒的執行標準。... 查看全文>
大家好，我是領匠小編，最近有很多酒友都在咨詢白酒的“執行標準”，那么今天小編就給大家講解一下白酒的具體執行標準，以及如何分析糧食酒和勾兌酒，文章撰寫不容易，小編也翻閱了大量的資料，希望能對您有所幫助，記得點點關注哦，每天與您分享白酒知識。現在無論是什么場合，酒都有不可替代的位置，可是您知道如何分辨出“糧食酒”還是“勾兌酒”嘛？首先我們先來講解一下固態法、液態法、固液態發酵的生產工藝：一、固態法白酒... 查看全文>
關于喝酒這件事，酒友們最關注的就是：究竟什么樣的酒才是好酒？為了辨別好酒與劣酒，很多人學習了相當數量的鑒別知識，也收藏了很多教人鑒別的文章，搜索過很多品鑒知識，像是什么手搓法、加水法、灼燒法，想必不少人試驗過。圖片發自簡書App但這么多的辦法真的有用嗎？即便有用，是否適用所有的酒呢？我國地大物博，各種酒的種類也多如繁星數不勝數，而全國各地都有自己家鄉知名的酒水，各具特色百花爭艷。很多人可能以為，酒... 查看全文>
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