農村地下藏酒方法  2023-03-13 07:15

在貴州的醬酒版圖中，珍酒無疑是一個特殊的存在。從當年因“貴州茅臺酒易地生產試驗”誕生，到如今隨醬酒熱加速崛起，珍酒的發展軌跡中，也映射出醬酒行業的多個關鍵節點。云酒頭條特別策劃《醬酒“珍”相》系列，從歷史、地理、市場等多個方面。回顧珍酒發展歷程與脈絡，厘清珍酒背后的品質內涵與品牌價值，并透過珍酒，解讀醬酒行業的生態與未來。傳送門（點擊鏈接閱讀原文）：《何以為“珍”？》《醬酒“淘汰賽”發令槍響起，誰...  查看全文>

酒越陳越香是真的嗎？白酒源遠流長，高低五千年的華夏民族與酒更是有著特殊情愫，“白酒越陳越香”這句話我們應該并不陌生，白酒為何會“越陳越香”呢？“陳釀”又是一個怎樣的過程？（“新酒”與“老熟”經發酵、蒸餾而得的新酒，還必須經過一段時間的貯存。不一樣白酒的貯存期，按其香型及質量擋次而異。如優質醬香型白酒較長，要求3年以上；優質濃香型或清香型白酒一般需1年以上；普通級白酒較短也應貯存3個月。貯存是保證蒸...  查看全文>

無論你是日常飲用白酒，還是白酒收藏愛好玩家，都需要考慮好藏酒的保存。如果因為差的存放條件影響了藏酒的品質和口感，就得不償失了。這就需要在收藏白酒前有一套完整的收藏計劃，尋找到合適的存放空間，仔細的考慮藏酒的方方面面，才能保證收藏的白酒達到理想品質。當前股市不穩，當前國內酒業消費市場也在轉型深度調整期，然而酒類另一領域老酒收藏市場卻不斷升溫，吸引眾多投資者、新老藏友們進入。業界認為，國內老酒收藏投資...  查看全文>

對于愛酒人士來說擁有一個屬于自己的酒窖當然是再好不過的事情了，但是北京辰溪酒窖覺得如果不是專業葡萄酒收藏者，又燒錢又浪費空間的私人酒窖顯然是沒有必要的也是不現實的。那么對于一般的葡萄酒愛好者來說，沒有酒窖該怎么藏酒呢？一、熟記葡萄酒的儲藏條件1、溫度溫度可以說是儲藏葡萄酒時最重要的一項。對大多數葡萄酒來說，13℃的儲藏溫度是最合適的。溫度太低，葡萄酒中的物質難以發生化學反應，風味便不易成熟；溫度太...  查看全文>

一看到美麗的包包，大多數女人都會很瘋狂，但是很多時候買回來并不會背，只是用來收藏罷了。不僅如此，男人的愛好也會出現類似情景。只不過對應的不是包了，而是對酒。一般來說，如果想要收藏包，一定要記得定期打理，而收藏酒也是同樣的道理，這樣才能夠將酒極大地利用起來。只是，很多人在收藏好酒的時候并不是很注重，也沒有好好保存，久而久之，白酒很容易變質，著實可惜。下面，小編給酒友們收藏白酒的幾個小技巧。首先，白酒...  查看全文>

中國是世界有名的酒類飲料消費大國，長期以來酒在中國都是一種非常明確的消費品，但是近些年來中國的老酒收藏市場開始快速崛起。據中國酒業協會《2022年線上收藏酒消費趨勢前瞻報告》統計數據顯示，我國現有酒類收藏愛好者70多萬人，其中藏品規模在萬瓶以上的約達10萬人。目前市場收藏酒/老酒市場為500-1000億元，未來5年，中國收藏酒/老酒市場將突破1000億。面對火熱的“液體黃金”，不少藏家想要入手收藏...  查看全文>

中國白酒以其特的釀造工藝和悠久的釀造歷史飄香于神州大地，展現于世人面前，陶醉于國人心中。白酒文化內涵深厚，其便于儲存、資源稀缺等特點使它逐漸成為收藏市場的新寵。中國白酒滿載著中華民族數千年的歷史文化，藏酒之人也都為雅士之輩，收藏白酒，更是收藏了一份文化，一種精神。年份白酒是一種稀有、的消費品，未來的收藏價值空間將進一步增大。大瓦山洞藏酒，誕生于中國四川“蜀中三絕”——大瓦山。大瓦山自古便是世界第二...  查看全文>

很多人愛喝紅酒，并且收藏各種好的紅酒。那么家庭中藏葡萄酒有什么需要注意的呢？下面小編給大家介紹一下家庭藏酒注意事項，葡萄酒藏酒要領。1、標簽須朝下大多數人都會將標簽朝上放置。因為這樣酒款的身份一目了然。但是，這會使灰塵和水氣落在標簽上。在經年的存儲中，標簽就會在不知不覺中被損壞了。哪天你想要跟朋友們一起分享美酒的時候，模糊的標簽會讓一瓶美酒的吸引力大大減弱。而且，如果你想轉手的話，不再完整的標簽勢...  查看全文>

公司簡介 甘肅天祝藏酒酒業有限公司（甘肅天祝酒廠）是在清朝時就聞名的“華藏燒坊”基礎上修建而成的，具有悠久的釀酒淵源。多年來，我公司果斷實施“藏酒”品牌戰略，使企業迅速發展為集釀酒、科研、毛條加工、餐飲、商貿為一體的集團公司，成為天祝縣工業龍頭企業和納稅大戶。現擁有資產2360萬元，年產濃香型白酒3000噸，營養型藏酒800噸，年加工毛條500噸，洗凈毛800噸。 甘肅天祝藏酒酒業有限公司生產...  查看全文>