新疆有葡萄酒嗎  2023-03-26 05:00

圖文：陸江 | 葡萄酒在線隨著中國精品葡萄酒產業在近一二十年內的快速崛起，不少本土酒莊不再故步自封，閉門造車，相反積極參與越來越多與國內外同行的交流，無論是種植和釀造技術交流，還是釀酒師的眼界和品鑒能力的提升，再加上對當地風土條件的認知積累， 有不少酒莊和產區每年都會有明顯進步。時隔一年，2019年8月15日，我再度走訪新疆和碩葡萄酒產區，就是想持續追蹤這個南疆優秀產區的變化， 而產區里精品酒莊的...  查看全文>

囊括一切酒類知識，走進微醺酒類世界！微信公眾號：酒百科（baikejiu）小編的朋友圈被一張圖刷屏了：從新疆棉花被抵制，到各方表態支持，組成統一陣線，只用了不到 24 小時。不少人也重新認識了來自新疆這片寶地的“棉中極品”——長絨棉。不過，你知道嗎，在這片寶地上，可不只有棉花，還有葡萄酒！張騫出使西域時就曾見識過吐魯番的葡萄，而那首傳唱大江南北的《吐魯番的葡萄熟了》更是勾起人們對新疆的無限遐想。新...  查看全文>

囊括一切酒類知識，走進微醺酒類世界！微信公眾號：酒百科（baikejiu）小編的朋友圈被一張圖刷屏了：從新疆棉花被抵制，到各方表態支持，組成統一陣線，只用了不到 24 小時。不少人也重新認識了來自新疆這片寶地的“棉中極品”——長絨棉。不過，你知道嗎，在這片寶地上，可不只有棉花，還有葡萄酒！張騫出使西域時就曾見識過吐魯番的葡萄，而那首傳唱大江南北的《吐魯番的葡萄熟了》更是勾起人們對新疆的無限遐想。新...  查看全文>

新疆是我國最大的行政區，位于我國西北。它傳統上與以小麥和水果為基礎的農業有關，但是在干燥，沙漠般的風土條件下，一個重要的現代葡萄酒產業正在涌現。新疆主要種植赤霞珠，霞多麗和梅洛。新疆被列為自治區，面積約為160萬平方公里，該地區大部分是沙漠或山地，新疆在天山山脈中整齊地切成兩半。大部分葡萄種植都發生在山脈的南部邊緣，特別是在吐魯番和巴音戈爾等城市周圍。這一地區的葡萄酒已經生產了大約3000年，希臘...  查看全文>

新疆的葡萄酒大多與淡淡，簡單的赤霞珠，霞多麗和梅洛釀制而成。新疆被正式劃為自治區，面積160萬平方公里，這使其比美國德克薩斯州和加利福尼亞州的總和還要大。新疆是中國西北部的自治領土，是一片廣闊的沙漠和山脈地區。它是許多少數民族團體的所在地，其中包括突厥維吾爾族。連接中國和中東的古老絲綢之路貿易路線穿過新疆，在其綠洲城市和田和喀什的傳統露天集市上可以看到這一遺產。新疆五大葡萄酒品牌1.新疆伊珠伊珠莊...  查看全文>

我國也是一個世界的葡萄酒生產大國，擁有著不少的葡萄酒產區的，那么，各位有沒有品嘗過新疆特產葡萄酒呢？知道其口感是如何的嗎？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。新疆特產葡萄酒——木塞來斯木塞來斯是南疆維吾爾群眾普遍喜歡的一種飲料。其制作方法也是十分特。這種飲料完全是用鮮葡萄為原料釀成的汁，成為特的新疆特產葡萄酒。木塞來斯的制作，由于地區的不同，在汁里放的東西也不完全一樣，有的地區在汁里要放一些玉米...  查看全文>

我國也是擁有眾多的葡萄酒產區的，像新疆就是我國的一個著名葡萄酒產區，不知道大家對于這個產區了解多少呢？下面，就讓小編來為大家詳細的講解一下吧。　　　　公元前138年，漢代使節張騫出使西域引入葡萄，先至新疆，再經甘肅河西走廊傳至陜西西安及其它地區。新疆葡萄酒歷史已有2400余年歷史，隨著我國改革開放和西部大開發戰略的實施，作為中國十大優良釀酒葡萄產區之一的新疆，逐漸形成了自己的特色，釀造出了中國最優...  查看全文>

八九月又到了新疆旅游的高峰期，上次很多粉絲留言說，新疆除了吐魯番外，還有哪些可以喝葡萄酒又好玩的地方，別著急，今天酒小胖帶大家去新疆天山， 騎著駱駝唱歌著歌，晚上再來一場葡萄酒盛宴。新疆葡萄酒之旅第二站 ：天山你可能沒有去過天山，小時候絕對在金庸、古龍的武俠電視劇里聽到過關于她的傳說。來自天山高深莫測的武林高手，還有盛開在天山上包治百病，可以起死回生的雪蓮花，都為她蒙上了一層圣潔而又神秘的面紗。天...  查看全文>

單寧是葡萄酒中的一種化合物，這種化合物賦予了葡萄酒辛辣、口干的品質。當我們談論強烈時單寧時，首先想到的一些葡萄酒是烈性的赤霞珠，大膽的羅納河北部西拉，并加粗奈皮奧羅黑葡萄來自皮埃蒙特的紅酒。但是丹寧酸并不總是強勁有力的，在你的臉上；像許多動物一樣，它們柔軟光滑墨爾樂基于瓶，或精細集成和輕，許多黑皮諾葡萄酒。但是所有這些葡萄酒都有一個共同點:它們都是紅色的。白葡萄酒有單寧嗎?然而，有一種叫做桶丹寧的...  查看全文>