朗姆酒的飲用和服務方式  2023-03-26 08:00

說到烈酒，你可能會想，不同種類的酒之間怎么會有這么大的差別呢？畢竟，酒精是通過蒸餾或發酵葡萄、土豆、谷物和許多其他東西而產生的，為什么它們都如此不同呢？干邑和朗姆酒是什么做的?眾所周知，干邑白蘭地是用葡萄釀造的。另一方面，朗姆酒是蒸餾甘蔗的副產品，如糖蜜或發酵的甘蔗汁。現在，我們可能在這方面有點偏見，但是照料葡萄樹和葡萄可以說是比種植甘蔗更重要的技能。干邑和朗姆酒是什么樣子的？干邑(通常)是一種琥...  查看全文>

幾十年前，朗姆酒的藥用價值一直是軍隊和士兵在戰爭中的救命稻草。第一次世界大戰期間，“朗姆酒”被用來幫助士兵保持健康。在到達前線之前，給士兵們大約一湯匙的朗姆酒。當他們整夜站在泥濘的戰壕里時，朗姆酒被用于保持體溫。朗姆酒通常裝在兩加侖的石罐里，標著“SRD”，意思是“稀釋的朗姆酒”。類似地，英國軍隊給水手們定量供應朗姆酒，以防止出現壞血病。朗姆酒的7種功效和作用1.增強骨骼朗姆酒可以增加骨密度，因此...  查看全文>

龍舌蘭酒是一種從藍龍舌蘭植物中蒸餾出來的烈酒，是墨西哥的國酒。龍舌蘭酒有三種基本品種：Blanco，意思是“白色”和未陳年的，reposado，意思是“休息”，在橡木桶中存放2-12個月，anejo的意思是“年份”，在小橡木桶中陳釀1-3年。雖然龍舌蘭酒作為派對飲品的名聲已經有一段時間了，但還是有很多方法可以讓你在喝完龍舌蘭酒的第二天早上不會覺得腦袋疼痛，這里有一些飲用龍舌蘭酒的方法。龍舌蘭酒方式...  查看全文>

卡莎薩(cachaca)，是足球王國巴西的特有蒸餾酒，以甘蔗汁為主要原料經過蒸餾而成，是巴西非常受歡迎的酒水。可能很多人對卡莎薩酒并不了解，沒關系，接下來給大家詳細介紹下巴西知名的甘蔗酒-卡莎薩。巴西卡莎薩酒介紹：卡莎薩是用甘蔗蒸餾而成的酒精飲料，卡莎薩發酵時，經傳統銅壺蒸餾器制成，經常加入新鮮檸檬汁來調節發酵溶液ph值，還會加入玉米粉、淀粉等谷物添加物以促進酵母發展。根據法規，裝瓶濃度必須介于3...  查看全文>

朗姆酒又稱火酒，它的綽號又叫海盜之酒，因為過去橫行在加勒比海地區的海盜都喜歡喝朗姆酒。朗姆酒的原料為甘蔗。朗姆酒的產地是西半球的西印度群島，以及美國、墨西哥、古巴、牙買加、海地、多米尼加、特立尼達和多巴哥、圭亞那、巴西等國家。另外，非洲島國馬達加斯加也出產朗姆酒。朗姆酒的傳統釀造方法： 先將榨糖余下的甘蔗渣稀釋，然后加入酵母，發酵24小時以后，蔗汁的酒精含量達5至6度，故俗稱“ 葡萄酒”。之后進行...  查看全文>

朗姆酒總是與夏天、熱帶海灘、棕櫚樹這些元素聯系在一起，就像今年周杰倫的新歌一樣，感覺是種自帶快樂和度假屬性的酒。 不過對于朗姆酒，不能只知道Mojito。今天的文章就來介紹一下，常見的朗姆酒類型，以及它們的風味和喝法。 白朗姆（White/Silver Rum） 這種朗姆是把鮮榨的甘蔗汁或糖蜜進行發酵和蒸餾制成的。不像很多“白色烈酒”一樣沒見過桶里的世面，大部分白朗姆都要過桶，以此來增加酒體和...  查看全文>

黃酒的飲用方法 1.溫飲黃酒 黃酒較傳統的飲法,當然是溫飲.溫飲的顯著特點是酒香濃郁,酒味柔和.溫酒的方法一般有兩種:一種是將盛酒器放入熱水中燙熱,另一種是隔火加溫.但黃酒加熱時間不宜過久,一般,冬天盛行溫飲. 黃酒的較佳品評溫度是在38℃左右.在黃酒燙熱的過程中,黃酒中含有的極微量對人體健康無益的甲醇、醛、醚類等有機化合物,會隨著溫度升高而揮發掉,同時,脂類芳香物則隨著溫度的升高而蒸騰,從而使酒...  查看全文>

說到朗姆酒，你可能不了解，它的歷史可以追溯到很久以前，過去英國皇家海軍過去經常讓船員用水、啤酒和朗姆酒來補充水分，直到1970年，朗姆酒每天都被分配給水手。如今，朗姆酒正在經歷一點復興。從加勒比海到歐洲，再到印度，它隨處可見。與此同時，對提基（tiki）酒的狂熱卻沒有消失。這種高度混合的烈酒沒有消失的跡象，營銷人員將陳年和小口朗姆酒推向了一群新的精釀烈酒飲用者。朗姆酒的歷史在朗姆酒出現之前，就有甘...  查看全文>

君度酒和朗姆酒不一樣。君度酒是一種橙味利口酒，使用一種青色的像桔子的果子為原料釀造而得；而朗姆酒是一種蒸餾酒，使用甘蔗及其副產品糖蜜為原料制作而成。君度酒君度（Cointreau）橙酒水晶般色澤，晶瑩澄澈。釀制君度酒的原料是一種不常見的青色的有如桔子的果子，其果肉又苦又酸，難以入口。君度廠家對于原料的選擇是非常嚴格的。君度的口感很獨特，香醇而且豐富。雖然調配均衡，但其以濃烈而溫和，清涼卻溫暖，苦澀...  查看全文>