朗姆酒加冰  2023-03-26 09:00

醬酒為何要新酒加老酒勾調？ 一般關于市面上的30年或者50年陳年老酒，其實都不大可能是純正的年份老酒，只是一個概念。其實，所有的醬香白酒都要用老酒加新酒進行勾調。醬香白酒新酒和老酒到底有啥差別：新酒：即從生產到窖藏，1-5年的酒都可以叫做新酒，（當然，這里還分酒質，酒質可以分坤沙酒，碎沙酒，和翻沙酒。我們大多數指的是坤沙酒）老酒：6-30年，甚至50年的，都可以叫老酒。新酒的口味特點是甜、辣（新酒...  查看全文>

朗姆酒加可樂還有另一個名字，叫做“自由古巴”，如果你看過電影 (Rough Riders)，你可能還記得湯姆·伯蘭吉爾飾演的Teddy Roosevelt在叢林中對一群古巴人說“古巴自由了”(Cuba Libre)。他只是簡單地說了一句“自由古巴”，這是美西戰爭的口號。在這場戰爭中，羅斯福的第一批自愿者美國騎兵與西班牙人作戰，并參與了古巴從西班牙統治下獨立出來的斗爭。羅斯福并不是要一杯酒，而是這句...  查看全文>

糯米酒作為一款比較獨特的營養品，通常我們不僅僅會用來進行飲用，也會將它來燉肉或者是煮雞蛋，糯米酒加入生姜，再加入雞蛋，是一款非常不錯的保健營養品，可以發揮出最獨一無二的功效，最重要的功效是起到益氣養血的作用，對于一些婦女或者是孕產婦而言，能夠使自己的身體盡快的恢復，也能夠起到下奶的效果。1、滋養身體滋補身體是糯米酒煮雞蛋的重要功能。它能為人體補充蛋白質和各種酶成分，還能使人體吸收一些維生素和礦物質...  查看全文>

一聽到雪莉酒大家比較熟悉的第一印象或許是威士忌雪莉桶，在威士忌當中為了讓蒸餾出來的麥芽酒更加有風味于是會原酒陳年于雪莉桶中陳年，雪莉桶威士忌在不少酒饕中深受好評。然而，遠近馳名的西班牙國寶雪莉酒Sherry，The WineTreasure，早在幾百年前，就已經是風靡全歐洲，是英國人的最愛，更是西班牙帝國航海水手的日常飲品，它的魅力襲卷英國宮廷，醉倒英國女王伊麗莎白一世；溫布爾登公爵發動軍事行動，...  查看全文>

朗姆酒加可樂還有另一個名字，叫做“自由古巴”，如果你看過電影 (Rough Riders)，你可能還記得湯姆·伯蘭吉爾飾演的Teddy Roosevelt在叢林中對一群古巴人說“古巴自由了”(Cuba Libre)。他只是簡單地說了一句“自由古巴”，這是美西戰爭的口號。在這場戰爭中，羅斯福的第一批自愿者美國騎兵與西班牙人作戰，并參與了古巴從西班牙統治下獨立出來的斗爭。羅斯福并不是要一杯酒，而是這句...  查看全文>

加香酒，加強酒，加氣酒里面都有加了什么東西呢？對于不同的酒有了解的人生都有聽說過，以上三種酒，以上三種酒是一個非常獨特的款式，那么著不同的酒里面都加了些什么呢？下面我們一起來了解一下吧。NO.1加香酒加香葡萄酒（AromatizedWine）采用葡萄原酒浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液（或蒸餾液），再經調配制成。國外著名的加香葡萄酒集中產自于歐洲的意大利及法國，類別上分甜型、干型（半干型）；從色...  查看全文>

從仁懷到茅臺鎮金醬酒莊，上了壇茅公路，道路兩旁連綿起伏的青山便競相駛入眼簾，那些山的青蔥，那些山里的小村莊都散發著神秘的色彩，尤其是下雨天，半山腰云霧繚繞，偶爾顯現出幾家農戶，那種美不是相機的像素可以描繪的。不等你回味，卻已到了茅臺鎮金醬酒業，一下車，如仙家圣地的金醬酒莊便矗立在眼前，這不是度假村，也不是宮崎駿動漫里的風景，這就是金醬酒莊，也是一個3A級的景區。從遠處看，金醬酒莊就像是躺在大山母...  查看全文>

冰酒一般不直接加冰，但可以放冰桶中冰鎮后飲用。冰酒是一種甜葡萄酒，適飲溫度是4°C至10°C之間，所以最好冰鎮后飲用。如果直接往酒中加入冰塊，會稀釋冰酒味道，影響冰酒口感。冰酒（Ice wine）是一種甜葡萄酒，它是在氣溫較低時，利用在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。按照《冰葡萄酒》國家標準（GB/T 25504-2010）的定義，冰葡萄酒（Ice wine）是指把葡萄推遲采收，當自然條件下氣...  查看全文>

關注：雅愉品酒一級品酒師，您身邊的酒文化傳播者！一般關于市面上的30年或者50年陳年老酒，其實都不大可能是純正的年份老酒，只是一個概念。其實，所有的醬香白酒都要用老酒加新酒進行勾調。醬香白酒新酒和老酒到底有啥差別：新酒：即從生產到窖藏，1-5年的酒都可以叫做新酒，（當然，這里還分酒質，酒質可以分坤沙酒，碎沙酒，和翻沙酒。我們大多數指的是坤沙酒）老酒：6-30年，甚至50年的，都可以叫老酒。新酒的口...  查看全文>