喝酒的人很多,白酒在市面上銷量也大,再加上白酒屬于消耗品,需求量就更加大了,然而除了白酒之外,還有很多酒水是人們愛的,像啤酒紅酒等,然而接下來我們要說的,就是雞尾酒,雞尾酒香型很多人都聽過,但是沒有經常喝酒的人可能都沒接觸過,此時他們會產生一種疑問,那就是雞尾酒是如何生產的?白酒能調成雞尾酒嗎?下面花幾分鐘我們一起看懂雞尾酒是如何調的吧!白酒雞尾酒我們都不陌生,一般調雞尾酒都用洋酒調制的,可是洋酒... 查看全文>
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白朗姆酒酒體輕盈,有甜味。這使它成為許多經典朗姆酒雞尾酒的完美選擇,如莫吉托或代基里。白朗姆酒也被稱為“銀色”或“淡色”朗姆酒,白朗姆酒通常陳釀約一年,有時甚至長達幾年。它是在不銹鋼罐或普通橡木桶中陳釀的,這使它具有淡金色。與黑朗姆酒一樣,白朗姆酒由甘蔗汁或糖蜜制成,但通常蒸餾時間較短。百加得白朗姆酒白朗姆酒兌什么好喝?用白朗姆酒調制的5種雞尾酒1.蘋果莫吉托在杯子底部混入九片薄荷葉,然后在玻璃杯... 查看全文>
加利安奴力嬌酒是來自意大利的烈性酒,不同于普通十幾度的力嬌酒,加利安奴度數高達40度左右,所以很少直接飲用,而是主要用來調配雞尾酒,至于加利安奴力嬌酒能調什么酒?最出名的就是彩虹酒和今夜不回家,當然能夠調配的雞尾酒還有很多。加利安奴調配的4種雞尾酒1、彩虹雞尾酒在杯身細長的杯子中,依次倒入紅石榴汁、甘露咖啡酒、綠薄荷酒、加利安奴力嬌酒、櫻桃白蘭地、藍香橙、君度酒,主要用吧匙作為導流慢慢倒入,避免酒... 查看全文>
朗姆酒是一種蒸餾酒精飲料,是過發酵蒸餾甘蔗糖蜜或甘蔗汁制成的,餾出液是一種澄清液體,通常在橡木桶中陳化以獲得顏色。說到朗姆酒,朗姆酒愛好者傾向于選擇摩根船長五香朗姆酒或百加得黑朗姆酒。朗姆酒為什么會變成黑色?黑朗姆又稱紅朗姆,是指在生產過程中需加入一定的香料汁液或焦糖調色劑的朗姆酒。酒色較濃(深褐色或棕紅色),酒味芳醇。黑朗姆酒比白朗姆酒的陳年時間要長得多,陳釀過程發生在一個燒得很焦的木桶里,以糖... 查看全文>
喝酒的人很多,白酒在市面上銷量也大,再加上白酒屬于消耗品,需求量就更加大了,然而除了白酒之外,還有很多酒水是人們喜歡的,像啤酒紅酒等,然而接下來我們要說的,就是雞尾酒,雞尾酒香型很多人都聽過,但是沒有經常喝酒的人可能都沒接觸過,此時他們會產生一種疑問,那就是雞尾酒是怎么生產的?白酒能調成雞尾酒嗎?下面花幾分鐘我們一起看懂雞尾酒是怎么調的吧!白酒雞尾酒大家都不陌生,一般調雞尾酒都用洋酒調制的,可是洋... 查看全文>
我們都知道在醬酒勾調過程中會用到基酒和調味酒,但是很多人并不能理解什么是基酒,什么是調味酒;所以,今天我們就醬酒勾調工藝做一個簡單的詳解,帶大家看看最真實的醬香型白酒,順便了解醬酒勾調中基酒到底是什么。 什么是基酒? 基酒其實最早是用來形容雞尾酒中占比較多的酒水,如“Martini”(馬天尼)的基酒就是“金酒”。后來這種方便的簡稱被傳到國內,人們沿用了基酒的含義把白酒勾調中使用量最多的原漿酒視... 查看全文>
中秋每家都會買上一個柚子過節不僅因其好意頭——柚子又大又圓,象征“團圓”柚子諧音“游子”,希望飄泊在外的游子在中秋節可以回家團圓“柚”又與“佑”諧音,有保佑家人平安的意思當然還因為它好吃啦~酸酸甜甜的柚子可以當水果直接吃也有不少人會加工成蜂蜜柚子茶蜂蜜柚子茶能放上不短的時間而且調飲方便直接用溫水調飲或者加上一點伏特加 or/and 蘇打水簡單好看又好喝~秋天水果雞尾酒系列哈密瓜蘋果葡萄梨子柚子茶的... 查看全文>
白朗姆酒可以加雪碧、蘇打水、果汁、利口酒等飲料調著喝。白朗姆酒是常見的雞尾酒基酒之一,可以搭配多種不同的飲料,調配出風格多樣的雞尾酒,風味各異。朗姆酒屬于天然產品,由制糖甘蔗加工而成。整個生產過程從對原料的精心挑選,隨后生產的酒精蒸餾,甘蔗燒酒的陳釀,把關都極其嚴格。然而,朗姆酒和其他烈酒有一個區別;朗姆酒沒有明確的生產方法。它完全基于不同地點和酒廠的傳統風格。朗姆酒可以按照顏色劃分為白朗姆、金朗... 查看全文>
白朗姆酒也叫銀朗姆酒,是朗姆酒的種類之一,是指在蒸餾后,還需要經過活性炭過濾,然后放入桶中陳釀一年以上的淡色朗姆酒。白朗姆酒的酒味較干,香味清淡。朗姆酒主要產于加勒比和拉丁美洲。朗姆酒的第一次蒸餾可以追溯到17世紀,在加勒比甘蔗種植園。有趣的是,正是種植園奴隸第一次發現糖蜜,精煉糖的副產品,可以發酵成酒精。然后通過蒸餾除去雜質,生產出第一種真正的朗姆酒。朗姆酒屬于天然產品,由制糖甘蔗加工而成。整個... 查看全文>
干味美思可以調干馬天尼雞尾酒。干味美思是一種干型的味美思酒,一般與金酒混合,調配成干馬天尼雞尾酒,做法很簡單,把金酒、干味美思和冰塊攪拌均勻,加入橄欖裝飾即可。味美思最早有兩個類型,Sweet甜和Dry干,后來出于市場需要和增加品牌競爭力,一些公司研發了新的類型,比如Extra-Dry超干,Bianco甜白,Red紅,Amber/Rosso琥珀/紅,Rose玫瑰。通過向未陳釀的中性葡萄酒或者未發酵... 查看全文>
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