馬德拉酒和波特酒區別  2023-03-09 08:45

馬德拉（Madeira）是全球三大加強型葡萄酒之一，它來自葡萄牙，因在陳年過程中經歷了種種磨難，成酒一般不再受外界影響，因而被世人稱為“不死之酒”。馬德拉酒的產區是一個位于葡萄牙西南方向的大西洋島嶼群，名喚馬德拉群島（Madeira）。由于地理位置的獨立性和特殊性，馬德拉酒的出口和運輸成本都比較高，其售賣價格自然也不便宜。如果你有機會喝到馬德拉，不妨看看這種酒到底該如何飲用和保存吧！一、馬德拉如何...  查看全文>

馬德拉（Madeira）是全球三大加強型葡萄酒之一，它來自葡萄牙，因在陳年過程中經歷了種種磨難，成酒一般不再受外界影響，因而被世人稱為“不死之酒”。馬德拉酒的產區是一個位于葡萄牙西南方向的大西洋島嶼群，名喚馬德拉群島（Madeira）。由于地理位置的獨立性和特殊性，馬德拉酒的出口和運輸成本都比較高，其售賣價格自然也不便宜。如果你有機會喝到馬德拉，不妨看看這種酒到底該如何飲用和保存吧！一、馬德拉如何...  查看全文>

人的一生匆匆忙忙，不過百年，而一種酒比人的壽命還要長，號稱“不死之酒”，可保存百年以上，這就是馬德拉（Madeira）酒。大航海時代的產物，曾經見證了美國《獨立宣言》簽訂的光輝歷史時刻。馬德拉和波特（Port）一樣都是葡萄牙知名的加強葡萄酒，有著極為特殊的釀造工藝和繁多類型。那這么多類型馬德拉酒有什么區別呢？怎么購買馬德拉酒呢？請看下文。1、馬德拉是用什么釀造的？馬德拉酒如此特殊，那釀造的葡萄品種...  查看全文>

馬德拉（Madeira）是全球三大加強型葡萄酒之一，它來自葡萄牙，因在陳年過程中經歷了種種磨難，成酒一般不再受外界影響，因而被世人稱為“不死之酒”。馬德拉酒的產區是一個位于葡萄牙西南方向的大西洋島嶼群，名喚馬德拉群島（Madeira）。由于地理位置的獨立性和特殊性，馬德拉酒的出口和運輸成本都比較高，其售賣價格自然也不便宜。如果你有機會喝到馬德拉，不妨看看這種酒到底該如何飲用和保存吧！一、馬德拉如何...  查看全文>

馬德拉酒是馬德拉群島出產的葡萄牙加強葡萄酒。馬德拉酒有多種不同的類型，干型馬德拉酒可以作為開胃酒單獨飲用，而甜型馬德拉酒更多是用來和甜品一起享用。也有廉價的馬德拉酒，加入了鹽與香料，用來烹飪。馬德拉群島有著悠久釀酒歷史，可以追溯到探索時代，當時馬德拉群島還是前往新世界或東印度群島的船只的中轉港。什么是馬德拉酒？ 馬德拉的陳年潛力令人難以想象，超過150年不足為奇，這樣的“青春常駐”是馬德拉酒令人著...  查看全文>

馬德拉(madeira)是全球三大加強型葡萄酒之一，它來自葡萄牙，因在陳年過程中經歷了種種磨難，成酒一般不再受外界影響，因而被世人稱為“不死之酒”。馬德拉酒的產區是一個位于葡萄牙西南方向的大西洋島嶼群，名喚馬德拉群島(madeira)。由于地理位置的立性和特殊性，馬德拉酒的出口和運輸成本都比較高，其售賣價格自然也不便宜。如果你有機會喝到馬德拉，不妨看看馬德拉如何開瓶和飲用?1、開瓶年輕馬德拉的開瓶...  查看全文>

馬德拉酒是甜食酒。馬德拉酒屬于強化葡萄酒，在發酵過程中添加中性葡萄酒來終止發酵，增加酒精含量，馬德拉酒干型和甜型都有，甜型馬德拉酒可以用作甜食酒。馬德拉葡萄酒與雪利酒和波特酒的釀造方式非常相似，在某種程度上，通過添加中性葡萄酒(白蘭地)來強化酒精含量，從而停止發酵。根據所用葡萄的種類和發酵的早期添加酒精的時間，葡萄酒可以從干葡萄變甜。按照含糖量從干到甜的順序可簡單將它分為4種類型：Sercial、...  查看全文>

馬德拉AVA位于加州中央山谷的中心。溫暖、陽光充足、平坦的風土環境非常適合大批量生產葡萄酒。因此，馬德拉擁有大量的葡萄園，這些葡萄園生產的葡萄約占加州葡萄總產量的十分之一。作為加州葡萄酒行業一貫的主力，它可能被視為法國朗格多克(Languedoc)或澳大利亞里韋納(Riverina)的小版本。這種葡萄酒很少出口，銷售時很少有圍繞最負盛名的加州AVAs的盛況和環境。馬德拉以生產麝香葡萄酒、白詩南葡萄...  查看全文>

馬德拉島，大西洋中離摩洛哥海灘大約360英里的地方，是在1418年PrinceHetheNavigaton統治時期，一位葡萄牙探險者首先發現的。后來這位探險者被冊封為爵士，取7arro這個姓。這個島并沒有人類居住的痕跡，又覆蓋著茂密的森林，于是它有了一個葡萄牙的名字Madeira（木之島）。要讓這島能住人，從海岸的這一頭到那一頭的大片森林不得不被焚燒，據說這場“大火”持續了大約七年！當灰燼與肥沃的...  查看全文>