為什么買的葡萄酒不甜  2023-03-26 12:00

市場上的進口葡萄酒琳瑯滿目，從幾十塊錢的餐酒到數千上萬的拉菲，應有盡有。然而你有沒有想過，釀造這些葡萄酒的真正成本究竟是多少呢？葡萄酒價格的構成一瓶進口葡萄酒，其價格大致由以下部分構成：進貨價關稅增值稅消費稅運輸存儲費市場推廣費用代理商、零售商收益附：進口瓶裝葡萄酒現行稅率(所征收的稅項，以人民幣交納)： 1、 關稅：14% (關稅：CIF ×14%); 2、 增值稅：17% (增值稅：(CIF+...  查看全文>

網上買的葡萄酒怎么樣？其實，這些人也有熟悉的葡萄酒專賣店，他們的朋友也在賣酒！可為啥還要去別處買葡萄酒呢？有人說，找熟人買東西因為礙于情面就不好討價還價，所以就有很多人寧可去找陌生人買也不愿意找熟人買。事實真的是這樣么？?一、葡萄酒已非想象那么暴利十年前，葡萄酒生意比較好，賣葡萄酒的相對少，價格不太透明確實利潤比較高，這讓很多人有了賣葡萄酒就是“暴利”的印象。但是現在，葡萄酒品牌越來越多，消費者要...  查看全文>

其實，能與葡萄一樣甜的飲料是葡萄汁，而葡萄酒是一種與葡萄汁不同的葡萄產品。用中學知識簡單地來說，葡萄變成葡萄汁的過程是物理變化，而葡萄變成葡萄酒的過程是化學變化。小編覺得，以為葡萄酒會是甜的消費者一定是剛剛開始了解葡萄酒的飲者。當然，這并不是說所有的葡萄酒都是不甜的，但“紅酒兌雪碧”情況的出現多少還是說明了消費者對于“干紅葡萄酒不甜”這回事兒是介意的。記得有位著名導演曾講過這樣一個事情，“人家外國...  查看全文>

盡管大多紅葡萄酒與白葡萄酒嘗均屬于干型葡萄酒，但實質上，它們都含有少量糖分。葡萄酒中的糖分不僅是保證風味平衡的重要成分，同時也是決定葡萄酒風味的魔法師。1葡萄酒中的糖分從何而來？葡萄酒中的糖叫做殘留糖分（Residual sugar），也會直接縮寫成殘糖（RS）。但是葡萄酒中的糖分并不是來自我們通常知道的玉米糖漿或砂糖等，而是主要來自釀酒葡萄中的果糖或葡萄糖。在發酵過程中，酵母會把葡萄中的糖分轉化...  查看全文>

傳統的葡萄酒給人一種觀念，因為葡萄是甜的，所以釀造出來的酒應該也是甜的。但是葡萄酒與葡萄可不是相同的產品。簡單來說，葡萄變成葡萄汁是物理變化，而葡萄變成葡萄酒是化學變化。當然，這并不是說所有的葡萄酒都是不甜的，但“紅酒兌雪碧”情況的出現多少還是說明了消費者對于“干紅葡萄酒不甜”這回事兒是介意的。記得有位著名導演曾講過這樣一個事情，“人家外國人辛辛苦苦把葡萄酒里的糖弄沒了，結果咱們的哥們兒又專門把雪...  查看全文>

買的葡萄酒不是甜的，是因為買到的不是甜型葡萄酒，一般干紅葡萄酒就是不甜的。葡萄酒根據含糖量可分為干、半干、半甜和甜四個類型，半甜和甜型葡萄酒都是甜的。葡萄酒按含糖量分為：干葡萄酒：含糖小于或等于4.0g/L的葡萄酒。半干葡萄酒：含糖大于干葡萄酒，在4.0g/L—12.0g/L之間的葡萄酒。半甜葡萄酒：含糖大于半干酒，在12.0g/L—45g/L之間的葡萄酒。甜葡萄酒：含糖大于45.0g/L的葡萄酒...  查看全文>

葡萄酒有的甜有的不甜是因為含糖量不同。葡萄酒根據含糖量分為干、半干、半甜和甜四類，干型的葡萄酒含糖量最低，是不甜的，也是最常見的；甜型的葡萄酒含糖量最高，甜味很明顯。對于大多數人來說，干葡萄酒和甜葡萄酒之間的區別非常令人困惑。這尤其是因為人們對甜味的敏感性不同。這也是因為有些干酒會給人以甜味的印象，因為所用的葡萄已經過熟，或者所用的桶給了它們一定的甜味。干葡萄酒是指殘糖少于百分之一的酒。干葡萄酒中...  查看全文>

干紅葡萄酒不甜是因為酒液在發酵過程中，糖分完全轉化為酒精，殘余含糖量低于4g/L，接近于0，因此喝起來不甜。干紅葡萄酒沒有甜味，可以更好地品嘗其果香味和花香味等香味。葡萄酒是通過收集和壓碎葡萄制成的，葡萄有數百種不同的品種。一旦葡萄被壓碎，葡萄中的天然糖與酵母(酵母天然存在于葡萄皮上，可以由釀酒師補充)的結合會導致發酵產生酒精。紅葡萄酒是由“黑色”(紅色)葡萄連皮籽發酵制成的，葡萄皮賦予了葡萄酒紅...  查看全文>

在這個處處用酒的社會中，買白酒已經是一件經常都會做的事情，而有時候人們會發現一個很奇怪的現象，那就是在同一個人手中買的同一款酒水，其酒水質量會有所區別，死什么原因造成前后買的酒水有區別的呢？下面和小編一起看看為什么人們二次復購的酒水會不一樣吧！一、真假假冒偽劣酒在市場上不在少數，甚至在個別市場大行其道。如果您飲用的是假酒，那口感問題就談不上了。二、心理作祟所有食品食用時，心理都會發揮很大的作用。同...  查看全文>