葡萄酒能自己做嗎  2023-03-26 13:00

俗話說人如其名，我們會通過一個人的名字來推斷他的性格。同樣“酒如其名”對于葡萄酒也不例外， 我們通過葡萄酒的命名就會知道很多關于葡萄酒的信息，那么葡萄酒都是怎么命名的呢？以葡萄品種命名在新世界產酒國，酒莊大都會采用葡萄品種來命名其葡萄酒；這在部分舊世界產區也很常見。當然，前提是只有單一品種或以單一品種為主的葡萄酒才會在酒標上標出對應的葡萄品種名稱，不過其主要品種必須達到特定的比例。以美國為例，當其...  查看全文>

隨著這幾年生活質量的提高，葡萄酒越來越受到中國老百姓們的喜愛。不但口感好，而且美顏、抗衰老的概念已深入人心。家庭釀制的紅葡萄酒味道純正，價格便宜，不加任何添加劑和防腐劑,并且釀造的過程也是充滿了樂趣，下面小編把釀制紅葡萄酒的方法和注意事項介紹一下，有興趣的朋友不妨一試。家庭自釀葡萄酒 自釀葡萄酒做法一 【材料】葡萄，白酒，鹽，冰糖。【做法】1、葡萄洗凈，用淡鹽水泡20-30分鐘。2、撈出摘去枝葉，...  查看全文>

酒類分為糧食酒和果酒兩大類，而在果酒中，葡萄可以說是更適合釀酒的水果。為什么葡萄能做酒，其他水果一般只能做果汁？其實用其他水果釀造的果酒有很多，只是不如葡萄酒這樣的流行。理論上來說，含有果糖葡萄糖的水果都能用來做果酒，而在不同的地區也存在著用不同的水果釀造的果酒。至于為什么這些果酒不如葡萄酒這樣流行，這也是由多種因素決定的：地理、葡萄本身特點、歷史、文化等等。首先，地理因素。很多水果都只在某種氣候...  查看全文>

自己做葡萄酒如何保存最近網絡上紛紛流傳著自制的葡萄酒不能喝，其中含有毒性自制葡萄酒的保存方法，對于人體健康會造成危害，為什么自制葡萄酒有毒呢？其主要原因還是在家庭自制葡萄酒的過程中，由于環境和衛生等問題造成的自制葡萄酒的保存方法，只要注意消毒、在釀制完成之后注意用正確的保存方式自制葡萄酒的保存方法葡萄蜜蟲如何保存，其實是葡萄酒也是無毒的。一、自制葡萄酒為什么有毒1、溫度不當家庭自制的葡萄酒溫度就是...  查看全文>

 葡萄酒是大家非常喜歡的酒精飲料，除了購買葡萄酒，還有許多朋友喜歡在家里自釀葡萄酒，那么，葡萄酒怎么釀?下面就跟隨唐三鏡吳月平一起來看看吧。家庭自釀葡萄酒的方法：第一步：買葡萄選購葡萄時，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發酵，二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來制作葡萄酒的。第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能殘留農藥，清洗葡萄的...  查看全文>

隨著人們對葡萄酒的深入了解，都有種自己做葡萄酒的沖動，但是自己做葡萄酒怎么做呢？自己做葡萄酒之前有什么需要注意的呢？下面好酒網小編將為你解決這一難題。 當你決定自己做葡萄酒時，你應該先考慮以下幾個問題： 1、什么葡萄可以用來自制葡萄酒？ 2、如何挑選葡萄才能做出好的葡萄酒？ 3、怎么清洗葡萄可以更干凈？ 4、發酵之前葡萄需不要做什么處理？ 5、發酵容器有什么要求？發酵溫度需不需要控制...  查看全文>

　　除了軟木塞，市面上見到葡萄酒塞還有以下幾種：合成塞，螺旋塞，玻璃塞，皇冠瓶帽。初級酒用螺旋塞比較多，而玻璃塞，則在德國和奧地利使用比較廣泛，皇冠瓶帽除了大家熟知的啤酒，現在也越來越多地用在起泡葡萄酒瓶上。　　這些酒塞都有哪些特點呢，下面一一為大家介紹。　　螺旋塞，可以達到最好的瓶口密封效果，大大消除生產商和購買者對“木塞味”和氧化隱患的顧慮。同時還能保證每瓶葡萄酒的品質如一以及可靠的陳年潛力。...  查看全文>

很多人都喜歡用酒做各種各樣的菜，但是葡萄酒炒菜花有吃過的嗎？很多菜的做法現在都變得多種多樣，用水焯的，用油炸的，都是一些很常見的做法，但是用酒炒青菜還是很少見的。 材料：葡萄酒20g、菜花150g、松子10g、口蘑2g、圓蔥碎5g、西芹碎5g、奶油10g。調料番茄沙司15g、鹽2g、胡椒粉0.4g。 制法：煎盤中加入奶油，下圓蔥碎、西芹碎炒出香味，再加入菜花、紅酒、松子、口蘑、番茄沙司、鹽、胡椒粉...  查看全文>

隨著秋天的到來，患病的越來越多，數據顯示，大部分感染甲流的患者均為青壯年的白領人士，專家猜測這可能與長期在空調房間內工作有關。為此，不少專家作出呼吁，提醒白領人士注意休息和適當的運動，同時合理搭配飲食，以增加自身抵抗力。葡萄酒具有預防感冒，提升人體免疫力，甚至美容調理的功效，那喝葡萄酒能美容是不是呢？下面小編就給大家簡單了解一下吧！喝葡萄酒幫助美容適量飲用葡萄酒能防病駐顏，對人體的健康大有好處。現...  查看全文>