葡萄酒的價格從幾十元到幾十萬元不等，同樣原料釀造的葡萄酒為什么價格相差甚遠？幾十萬元買一瓶葡萄酒值不值？如此昂貴的葡萄酒賣的是什么？飲用時又如何體現其價值呢？這是一系列較難詮釋卻又是消費者普遍追問的話題。談到葡萄酒的價值，首先應清楚葡萄酒價值的構成項目，葡萄酒的價值=實際成本+附加價值+流通成本+后期增值。實際成本：包括園地、原材料、釀造設備、包裝材料及人工成本等。附加價值：主要來自品牌、聲望、歷... 查看全文>
目錄
現代人對啤酒都很熟悉，但是愛喝啤酒的您是真的了解此酒嗎?有不少朋友認為啤酒的泡沫越多，其質量就越好。果真如此嗎?啤酒之所以會有泡沫，首先是由于啤酒在發酵時產生了大量的二氧化碳，在裝瓶時又充入了一定量的二氧化碳。另外，啤酒花、麥芽汁和酵母菌等啤酒原料在發酵過程中會產生一種特殊的蛋白質，并溶解在啤酒液中，具有獨特的“起泡”作用。當啤酒瓶蓋被打開時，瓶內壓力(壓力食品)下降，二氧化碳在啤酒液中的溶解度降... 查看全文>
紅酒的酒塞很重要。喝過紅酒的朋友想必都有關注過他的木塞吧。尤其開瓶的時候瓶塞與酒瓶分離的瞬間發出“啵”的聲音，很讓人陶醉其中。 但是現在卻應為葡萄酒使用螺旋蓋還是軟木塞引發了一場爭議，到底螺旋蓋和軟木塞哪個好呢？優質葡萄酒在裝瓶之后，需要一段時間（有的長達數十年）才能真正成熟，酒里會生成各種芳香物質使香氣更復雜，口感粗澀的丹寧也被柔化，酒味則更加醇厚細膩。 在這個過程中，葡萄酒需要少量氧氣... 查看全文>
對于一般人來說，剛開始喝紅葡萄酒可能不大習慣，因為紅葡萄酒是葡萄連皮帶籽一塊發酵釀造的，單寧含量比較高，所以嘗起來口感會比較澀。因此，作為新手來說，如何挑選紅葡萄酒以及如何飲用紅葡萄酒就顯得尤為重要。對入門級的葡萄酒愛好者來說，口感柔順、簡單易飲的紅葡萄酒可能更適合。因此，我們可以選擇從酒體輕盈的紅葡萄酒著手。而酒標上有哪些信息可以幫助我們判斷一款葡萄酒的質量？葡萄品種葡萄品種可以大致告訴你這款葡... 查看全文>
在過去的十年里，紅葡萄酒開始逐漸崛起。越來越多的家庭在日常生活中選擇紅酒作為酒精飲料。事實上，這也是因為紅酒營養價值高，對人體危害小。然而，市場上的許多紅酒或多或少都存在問題，這讓消費者感到困惑。今天，葡萄酒和葡萄酒會教你如何區分紅酒的質量？如何區分紅酒的質量？紅酒中更重要的成分是礦物質和單寧。雖然這些物質在紅酒中的比例不高，但它們是影響紅酒質量的關鍵因素。高品質的紅酒可以呈現出相對舒適的口感平衡... 查看全文>
昨天晚上，約了幾位酒友一起出去喝酒，點菜的時候，我們讓服務員先推薦兩瓶白酒，經過服務員的推薦，我們發現，她說的每一瓶酒都沒有下百元的，實在都太貴了，問她有沒有百元以內的，口感還不錯的酒，服務員說最低是120多的，我們幾個就讓服務員拿了2瓶120多元的酒品嘗一下，結果不太讓人滿意，這酒還不如我們平時喝的幾十元的酒呢，于是酒桌上大家紛紛都推薦自己喝過的100元內，口感不錯的純糧酒，跟這個對比真的是完勝... 查看全文>
生活中失眠的原因很復雜，包括年齡和家庭因素、精神因素、身體因素、環境因素等。許多失眠癥患者常常對失眠癥有恐懼感，并且過多地關注失眠癥的不良后果。結果一躺在床上就變得緊張，這會加劇失眠。失眠會導致緊張和焦慮，從而導致惡性循環。那么，失眠適量喝紅酒可以提高睡眠質量嗎？ 失眠適量喝紅酒可以提高睡眠質量紅酒雖屬酒類，但其本質與一般的酒略有區別，其... 查看全文>
大家有沒有好奇過為什么瓶口會有一個封瓶的錫帽？在打開一瓶葡萄酒時，這個有什么作用？是為了讓酒瓶看上去更美觀？還是為了保護軟木塞？今天駿騰酒業就為大家一一解開謎團。其一，為了防止蟲害很久以前，葡萄酒裝瓶后需儲存在酒窖中。 酒窖中黑暗潮濕的環境特別適宜儲存和熟成葡萄酒，但這也為一些小型動物和蟲子提供了理想的生存環境。當這些小型動物或蟲子喜歡以木質材料為食時，葡萄酒裝瓶用的軟木塞就成了它們腹中的美食，但... 查看全文>
大曲制作工藝目前仍以“八大名酒”為前提來區分。如按形狀區分則只有“平板曲”和“包包曲”；而原料卻有4種，即小麥、大麥、豌豆、高梁。本節大曲生產工藝不以香型、曲狀來區分，只以“掌握原料標準、了解環節作用”為主要內容來介紹。1、制坯及入室工序(1)潤麥潤麥須掌握潤麥的水量、水溫和時間三項條件。一般應遵守“水少溫高時間短，水大溫低時間長”的原則。用水量視其所采用的原料而定，一般都按糧水比100： (3~... 查看全文>
讀過越多的書，知道越多的知識，我就越覺得這世界上萬物的命運其實都差不多，共通都是一樣的特點。就比如像不管你個人能力再多么出眾，還是抵抗不過命運和時光的洪流在時代的浪潮里，想要怎樣被揉眼搓扁就會被塑造成怎樣的形狀。是人力無法改變也無可抵抗的。其實白酒的命運又何嘗不是這樣呢？白酒是誕生在我們這個古老的國度，他們與中國，與中華文化進行不斷的融合，又不斷的分離。看了白酒的發展史，你也會有一些惋惜和感嘆，畢... 查看全文>
加微信送福利，醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨，品質保障，物美價廉，專注高性價比醬香型白酒！
猜你喜歡
