關注:雅愉品酒一級品酒師,您身邊的酒文化傳播者!“倒閉”或將成為今年全國零售市場的普遍現象,酒類零售也難獨善其身。酒業家調查發現,大部分酒類終端商表示受疫情影響大,其中現金流是較為突出的問題之一。其主要原因是,除了門店租金、員工工資等日常開支外,還有庫存積壓導致資金未能及時回流,從而影響二季度甚至下半年的周轉率。“疫情對于煙酒店的影響還沒有完全體現出來,隨著時間的推移,影響會逐漸加大,煙酒店的危機... 查看全文>
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“煙酒店還是門好生意嗎?”這個話題幾乎每年都會被酒業所提及,卻又在2021年有著別樣的內涵。當上游酒企不斷調整產品結構,優化價位段布局,頻出價格政策時,諸如疫情沖擊等外部因素,同樣為煙酒店的運營增添了更多不確定性。全國超過295萬家煙酒店,哪些區域成為熱門,在它們身上,又可以看到酒業哪些正在和即將發生的變化?2020年,云酒傳媒大數據中心正式成立,致力于以數據視角觀察酒業趨勢與現象,洞察酒業現象之... 查看全文>
很多人好奇,平常看到的路邊街邊煙酒店究竟是怎么賺到錢的,很多人有這個疑惑,都說實體店鋪難做,一直有店鋪在不停關張轉讓,煙酒店卻能一直開著,而且裝修看上去很豪華,你卻看到每天都沒有幾個人生意,而且看起來都還活的挺滋潤的,那他們究竟是靠什么存活下來的?其實街邊煙酒店的收入有四個方面,第一個是日常零售,這個主要是周圍的居民生活需要,需求量很少,賺到的利益也很少,基本維持日常開銷差不多,可能連房租都保不住... 查看全文>
世界杯明天一早開戰。煙酒店老板們每天在忙于生存,估計沒時間看球吧,有這種愛好的應該不是特別多。足球粉是真愛粉!平時踢球的隊內成員也是互動最多的,周六日一場酣暢淋漓的需求比賽,一個助攻,一個進球都能促進隊員之間的感情。且看足球愛足球的這個群體,一般社會階層不算太低,因為一周一場球賽,踢個個把小時,那不是咱們這種閑人能花費那個時間干的。既然世界杯來了,不如湊一下這個群體。找下親朋好友,簡單下酒小菜,店... 查看全文>
隨著宴席時間限定中午,中午宴席喝酒會影響下午辦事;更有一層原因是酒駕。宴席原來這個大市場,現在真是越來越沒人重視。這里面還有原因是客戶用不了還要退貨,還有現在煙草量的控制,這個宴席承接越來越難。本就利潤不高的產品,還要做一堆售后,導致我們煙酒店都不再重視這塊兒銷售。宴席對于廠家來說,那是必爭之地。無論品牌和產品在市場上聲音有多小,宴席政策還是要出一個。因為宴席是消費集中,也是產品銷售匯量的一個重要... 查看全文>
亂世黃金,太平古董。口罩事件之下,明顯現金流比什么都重要。現在玩古董的那是真愛、金主、抄底。對于我們煙酒店老板來說,銀元名表黃金名包我們做不了,但是老酒還是略懂一二。老酒應該也算是古董的一種吧?進當鋪的都是沒錢的,只有經濟困難才會去當鋪,把手中值錢的家當變現,補貼家用。當鋪都懂這個道理,他們沒人給你高價,都是壓低價格,然后掙差價。喝老酒的,老茅臺和五糧液那是真有錢,他們喝酒要不就是老兌新做調味兒,... 查看全文>
昨晚上有個半免費的自媒體課,最后肯定是讓你掃碼收費。但是這半節課也學到了很多東西。通過他們自媒體人的視角,看一看我們實體經濟,尤其煙酒又是實體經濟下的熟人經濟。煙酒店是一個輸出保障,是最傳統的也是最基本的百姓溫飽以上第一層精神或者物質上的需求保障。我先講講學到的,再說自己思考到的。咱們現在抖音頭條都是他們按模板,按照一定的思路,批量生產出來的。我們的每一次完播,點贊收藏都會給他們帶來收益。一個精通... 查看全文>
領先一步,從關注酒業時報開您可以在微博、微信、搜狐、百度、騰訊...找到我們寫在前面的話:在5月舉行的第二屆世界智能大會上,劉強東分享了一個故事:『當年外國人在北京市的老北京站那兒建了一輛火車,慈禧太后看到之后說這是怪物,說不吃不喝能跑,這不對的,有問題,把它炸了。從此咱們中國沒趕上第一次、第二次工業革命。』現如今,技術正在改變每一個行業的生態,而大多數都只能適應,因為不適應就意味著淘汰。經銷商,... 查看全文>
可能更多的煙酒店老板有察覺,現在消費者買酒去某多和直播帶貨,人們的消費場景在發生變化。而我們煙酒店目前能拴住消費者的心目前就是一個口糧。今年11月9日,中國連鎖經營協會發布《2022年中國即時零售發展報告》。報告指出,即時零售近五年市場規模增速達到 81%,高于O2O到家業務整體64%的增速。美團三季度財報營收626億元,即時零售50億筆。可能我們煙酒店老板對這些不太關注,但是你肯定知道有人專門做... 查看全文>
我們疫情篩查,被關在家中。除了把微信上通訊錄的客戶進行了分類,然后回憶一下,每個客戶怎么認識的,有沒有保留價值,哪是酒廠,哪個是業務進行了一一分類。做的第二件事就是刷頭條和抖音。頭條總起來說,月入過萬的都是互聯網行業,教你發視頻,寫小說,蹭熱點,寫文章等各種知識付費。有位朋友說的好,當在教知識付費收割韭菜的時候,也就是這個路快沒落了。這么說歸說,但是我也仔細研究了一下煙酒店的線上發展的路子。我搜了... 查看全文>
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