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智利位于南美洲西岸,國土形狀十分狹長,東靠安第斯山脈(Andes),西臨太平洋(Pacific)。其產(chǎn)酒區(qū)主要位于南緯30°至38°之間,南北延綿900余公里,整體屬于溫暖的地中海氣候。智利主要有四大葡萄酒產(chǎn)區(qū),各有其獨(dú)特的風(fēng)土特征及葡萄酒風(fēng)格??平鸩┊a(chǎn)區(qū)科金博(Coquimbo)是智利最靠北的產(chǎn)區(qū),位于南緯30°左右,共有三個(gè)子產(chǎn)區(qū):艾爾基谷(Elqui Valley)、利馬里谷(Limari ... 查看全文>
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智利酒莊釀酒區(qū)智利酒莊外觀1智利阿空卡瓜產(chǎn)區(qū)葡萄園智利名莊Sena的酒窖智利酒莊外觀2智利酒莊外觀3智利酒莊的酒窖晚宴智利紅魔鬼酒窖1智利名莊酒窖智利紅魔鬼酒窖1智利名莊酒窖晚宴廳智利卡薩布蘭卡產(chǎn)區(qū)生物動(dòng)力酒莊Emiliana的羊駝(CNM)智利產(chǎn)區(qū)的葡萄園智利葡萄酒莊酒窖智利Apalta葡萄酒產(chǎn)區(qū)... 查看全文>
智利是南美洲最重要的葡萄酒生產(chǎn)國之一,智利位于非洲大陸西海岸地帶,擁有各種各樣的風(fēng)土條件,以及同樣廣泛的葡萄酒風(fēng)格。智利的葡萄種植業(yè)通常在出口市場上與廉價(jià)的葡萄酒相關(guān)聯(lián),但也制造了一些世界級的紅葡萄酒,價(jià)格高昂。對于紅葡萄酒,最初是波爾多,赤霞珠和梅洛,像許多新世界國家一樣,智利采用了標(biāo)志性的葡萄品種佳美娜,在19世紀(jì)歐洲根瘤蚜爆發(fā)后滅絕,但在20世紀(jì)90年代在智利被重新發(fā)現(xiàn)。大部分葡萄園與梅洛植... 查看全文>
得天厚的地理?xiàng)l件和宜人的地中海氣候?yàn)橹抢咸训纳L提供了有利的條件,這是葡萄成熟的最理想的條件,色澤和香氣都很。正是由于夏天干燥,智利葡萄很少得病,加上天然的環(huán)境,很少受到葡萄病毒的入侵。因此釀出的葡萄酒才是味道醇厚清新的口味。理想與結(jié)合的酒 坐落于南美洲西南端的智利,以其聞名世界的葡萄酒著稱。它地域狹長,東倚安第斯山脈,西瀕太平洋,南接南極洲,并且日照長,白天酷熱,夜間寒冷。 得天厚的地... 查看全文>
智利向來是個(gè)令人激動(dòng)的產(chǎn)酒國,有敢于向波爾多(Bordeaux)5 大一級名莊挑戰(zhàn)的 3 大“酒王”伊拉蘇(Vina Errazuriz)、活靈魂(Almaviva Winery)和桑雅(Sena),也有深受普羅大眾喜愛的“流行品牌”干露酒莊(Concha y Toro)、蒙特斯(Montes Wines)等。最重要的是,它們的性價(jià)比真的是超級高?。?!這樣一個(gè)“神奇”的產(chǎn)酒國,是不是很好奇它 10... 查看全文>
智利是南美洲最重要的葡萄酒生產(chǎn)國之一,智利位于非洲大陸西海岸地帶,擁有各種各樣的風(fēng)土條件,以及同樣廣泛的葡萄酒風(fēng)格。智利的葡萄種植業(yè)通常在出口市場上與廉價(jià)的葡萄酒相關(guān)聯(lián),但也制造了一些世界級的紅葡萄酒,價(jià)格高昂。對于紅葡萄酒,最初是波爾多,赤霞珠和梅洛,像許多新世界國家一樣,智利采用了標(biāo)志性的葡萄品種佳美娜,在19世紀(jì)歐洲根瘤蚜爆發(fā)后滅絕,但在20世紀(jì)90年代在智利被重新發(fā)現(xiàn)。大部分葡萄園與梅洛植... 查看全文>
比起復(fù)雜法國的分級制度,智利葡萄酒分級更像美國分級制度的翻版。其實(shí)在1995年之前智利還沒有一套像樣的葡萄酒分級,國家的葡萄酒區(qū)域也是在那個(gè)時(shí)候劃分的。上述的分級標(biāo)準(zhǔn)其實(shí)對產(chǎn)區(qū),葡萄種類以及葡萄栽培實(shí)踐以及釀酒技術(shù)都不會做特別的考察,所以這種類型的分級實(shí)際上只是針對同一酒莊的不同級別酒進(jìn)行的分級。對于廣義上的智利酒,不同酒莊但同一級別的酒不能直接按照標(biāo)簽上的分級比較,而要根據(jù)不同酒廠對品質(zhì)的要求或... 查看全文>
智利是南美洲最重要的葡萄酒生產(chǎn)國之一,智利位于非洲大陸西海岸地帶,擁有各種各樣的風(fēng)土條件,以及同樣廣泛的葡萄酒風(fēng)格。智利的葡萄種植業(yè)通常在出口市場上與廉價(jià)的葡萄酒相關(guān)聯(lián),但也制造了一些世界級的紅葡萄酒,價(jià)格高昂。對于紅葡萄酒,最初是波爾多,赤霞珠和梅洛,像許多新世界國家一樣,智利采用了標(biāo)志性的葡萄品種佳美娜,在19世紀(jì)歐洲根瘤蚜爆發(fā)后滅絕,但在20世紀(jì)90年代在智利被重新發(fā)現(xiàn)。大部分葡萄園與梅洛植... 查看全文>
16世紀(jì)西班牙人第一次回到智利時(shí),智利就開始釀酒了,在隨后的幾年里,智利的釀酒工藝得到了極大的發(fā)展。但是,由于經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展、出口強(qiáng)勁和技術(shù)現(xiàn)代化,過去幾十年取得了最大的進(jìn)步。繼續(xù)閱讀,了解智利的每個(gè)主要葡萄酒產(chǎn)區(qū),他們生產(chǎn)的最好的葡萄,以及一些推薦的葡萄園。科爾查瓜山谷Colchagua Valley圣地亞哥以南僅100英里( 160公里)的一個(gè)巨大的葡萄酒種植區(qū),由于其溫暖、微風(fēng)和干燥的生長條件... 查看全文>
智利是全世界最獨(dú)特地形,最狹長的國度。東面是地球上最長的山脈:安第斯山脈,西面是廣袤的太平洋,有著4300公里的海岸線。也就意味著智利全部的國土都包含在這山海之間。而山脈和海洋對葡萄種植氣候有著重要的影響。智利有著多樣性的地理優(yōu)勢,加之地殼、火山活動(dòng),讓智利擁有了多樣化的土壤類型。除了南北氣候溫度不同以外,東西兩邊的地理環(huán)境也給智利葡萄酒產(chǎn)區(qū)帶來更多的精彩。南北行政分區(qū)和東西地理分區(qū)智利的葡萄酒產(chǎn)... 查看全文>
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