智利第一大酒莊  2023-03-27 03:00

現在在國內，智利葡萄酒是便宜、高性價比的代名詞。有一次隨口問朋友對高端智利葡萄酒怎么看，對方驚訝了一下，問我：“智利有啥高端酒？買它不就圖便宜嗎？”我當即笑了一下，說：“那是因為你沒喝過好的！”要知道，波爾多一級莊木桐和干露集團聯手打造出了“智利酒王”活靈魂（Almaviva）。2004年，智利伊拉蘇（Errazuriz）旗下的查威克（Vina Chadwick）和桑雅（Sena）在柏林盲品會上打...  查看全文>

青藏高原上的溫暖河谷真得不多，拉薩、西寧各占一個。西寧，青海的省會，其位置恰好就在湟水河谷的核心地帶。在古代，西寧既是絲綢之路青海道的重要節點，更是漢藏間頻繁經濟、文化交流的唐蕃古道的關鍵城市。作為高原中的盆地，西寧在歷史前進的車輪下逐漸成長為區域內的政治、經濟和文化中心，由此成為青藏高原的第一大城市。今天內參酒價值研討會終于落地西寧。中國高端文化白酒·內參酒價值研討會2022首場落地青海西寧從湘...  查看全文>

2004年，當德國柏林（Berlin）傳來2000年查德威克紅葡萄酒（Vinedo Chadwick, Maipo Valley, Chile）勇奪盲品會桂冠的消息時，葡萄酒界沸騰了，人們見識到智利葡萄酒與查德威克酒莊（Vinedo Chadwick）的實力。2016年，當權威酒評家詹姆斯·薩克林（James Suckling）為2014年查德威克紅葡萄酒打出100分時，查德威克再一次成為焦點，智...  查看全文>

說起喝酒，如果單論酒量大小，可能人們眼中一閃而過的是山東、東北、內蒙古這些地區。但是，據前幾年網上全國酒量調查排名，全國酒量最好、最能喝的省市一出，還真有點出乎人們意料：結果是河南人第一！看過電影《手機》的朋友們也都知道，河南人喝酒，主家喝一杯，客人得喝三杯才行，這是河南人最大的喝酒習慣。河南人的勸酒功夫，那可叫一個了得。河南人的喝酒習慣在其他地方，如果要請客的話，都是以瓶來計算白酒的，但是河南在...  查看全文>

金酒是什么酒呢？其作為世界第一大類的蒸餾烈酒，也是雞尾酒六大基酒之一。其實最初金酒只是源自荷蘭的一種香料配制酒，但如今種類多樣，除了用不同植物味來區分，還主要有倫敦干金、老湯姆金酒以及果味金酒等，基本上只要你喝過雞尾酒，就一定體驗過金酒帶來的味覺享受。金酒的特點金酒（gin）的名字很多，最長見的名字就是臺北的琴酒，又因其含有特殊的杜松子味，所以又被叫做杜松子酒，以及在不同國家都有不同的名字，但起源...  查看全文>

“好山好水出好酒”，中國的大好河山，自古以來誕生了諸多好酒。為了發掘出更多高品質白酒，在上世紀中后期，我國曾舉辦過五次名酒評選。如今我們耳熟能詳的“四大、八大、十三大、十七大、53優”，都是五次名酒評選的杰作。那么這些白酒究竟來自哪些省呢？四川國家級名酒：五糧液、瀘州老窖、劍南春、全興大曲、郎酒、沱牌曲酒國家優質酒：詩仙太白陳曲、二峨大曲、三蘇特曲、敘府大曲、三溪大曲、仙潭大曲、寶蓮大曲、三蘇特曲...  查看全文>

金酒，又名叫杜松子酒（geneva）或琴酒，最先由荷蘭生產，在英國大量生產后聞名于世，是世界第一大類的烈酒。金酒按口味風格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒。在我國，金酒最早是上個世紀30年代(1938年)在北京生產出來的，其生產者是法國傳教士。1910年法國傳教士們創辦了教會酒廠——北京上義葡萄酒廠，其址在北京阜成門外一公里(現北京市委黨校)。金酒酒液無色透明，氣味奇異清香，口感醇美爽適, ...  查看全文>

智利是一個迷人而又奇特的狹長國家：南端毗鄰極限運動愛好者都趨之若鶩的南極冰川大陸，而北部卻擁有 “世界旱極”——全球最為干燥的極地阿塔卡瑪沙漠；西邊受著太平洋里的最強勁的寒流—秘魯寒流影響，東部的連綿起伏安迪斯山脈則讓它與阿根廷樹起了柵欄。令人迷醉的產區這些四面的天然保護屏障，使得智利成為全球極少數沒有遭受百年前葡萄酒界聞之變色的病蟲害——根瘤蚜侵害的國家之一。獨特的地形，地中海氣候，多樣化的土壤...  查看全文>

智利第一家酒莊，因愛而生｜見證智利葡萄酒歷史智利，地處美洲大陸的最南端，與南極洲隔海相望，被稱之為“天涯之國”，是許多旅行愛好者的向往，亦是葡萄酒的天堂。智利葡萄酒的歷史始于16世紀，真正的發展卻從19世紀法國葡萄品種登陸南美大陸開始。而這，也正是卡樂門酒莊故事的開篇。1850年，克里斯蒂安·蘭茲（Christian Lanz）在智利著名的邁坡山谷開啟了智利葡萄酒之旅，他用愛妻Carmen的名字開...  查看全文>