做葡萄酒葡萄與糖的比例  2023-03-27 04:00

看點：2019秋糖，你想要的流量在哪里？秋糖，下半年最重要的一場招商盛會，酒行業人士絕不容錯過的行業盛典，即將于10月下旬登陸中國北方最大的港口城市——天津。在這場萬商云集的超級行業大會中，酒商如何獲得最佳戰績，全面取勝2019，“流量”絕對是關鍵。因為流量就是客戶、流量就是業績、流量就是訂單！成功打造春糖香格里拉、凱賓斯基等國際葡萄酒、烈酒和啤酒第一酒店展的“TaoShow萄酒匯”，就是“絕對流...  查看全文>

看點：2019秋糖，你想要的流量在哪里？秋糖，下半年最重要的一場招商盛會，酒行業人士絕不容錯過的行業盛典，即將于10月下旬登陸中國北方最大的港口城市——天津。在這場萬商云集的超級行業大會中，酒商如何獲得最佳戰績，全面取勝2019，“流量”絕對是關鍵。因為流量就是客戶、流量就是業績、流量就是訂單！成功打造春糖香格里拉、凱賓斯基等國際葡萄酒、烈酒和啤酒第一酒店展的“TaoShow萄酒匯”，就是“絕對流...  查看全文>

剛剛過去的2021成都春季糖酒會上，智猴葡萄酒給行業留下深刻印象。從機場廣告、洲際酒店展位以及新品發布會等一系列組合拳，不難看出這個智利葡萄酒品牌的信心和決心。“在當前形勢下，對智利葡萄酒是機會也是挑戰。無論行業怎么變化，我們首先做好自己。”智猴葡萄酒中國運營商深圳萬達酒業總經理陳聲達稱。01智利葡萄酒的機會和挑戰陳聲達認為，智利葡萄酒之所以成為業界新貴有四個原因。第一，從國家層面來說，中國與智利...  查看全文>

文 | WBO專欄作家常亞楠編 | CC第105屆全國秋糖會在天津如期召開，本次展會成為我們對在疫情反復影響下對葡萄酒行業的發展進行洞察的一個集中點和切入點，讓從業者去思考后續的發展之路，筆者通過本次秋糖走訪淺談一些自己的思考。秋糖關鍵詞：頭部品牌缺位、品類多元化、線上品牌布局線下、國產葡萄酒參展熱情降低、國外展團減少1、參展商中頭部品牌缺位，知名產品品牌減少本次展會期間，筆者走訪了天津四季酒店、...  查看全文>

專業釀酒師釀制葡萄酒是非常嚴苛的，需要用到釀酒葡萄、橡木桶等，但自家釀制葡萄酒要求就簡單多了，只需要新鮮的葡萄和玻璃罐即可，而最正宗葡萄酒的制作方法也非常簡單，只需要6個步驟就可以輕松完成葡萄酒釀造。正宗葡萄酒的制作方法1、挑選新鮮成熟的葡萄，常見的巨峰、馬奶、玫瑰香都可以，洗凈瀝干1-2小時；2、將洗凈瀝干的葡萄搗碎，用木槌打碎或榨汁機打碎都行；3、將打碎的葡萄裝入玻璃罐中，最多裝入2/3的空間...  查看全文>

棉花糖（cotton candy / fairy floss）是一種傳統的街頭小吃，發明于1904年代的美國，經由世界博覽會傳播，目前已成為一款風靡于世界各地的甜食。棉花糖雖然體積十分龐大，但主要是受由于砂糖受熱膨脹所產生的，一根棉花糖的重量僅為31.2404克（1盎司）左右，含有約116卡路里。“這款酒充滿了棉花糖的味道……”聽到這樣的話，你一定很驚訝。其實這款酒是由司棋亞娃(Schiava)這...  查看全文>

“這款酒充滿了棉花糖的味道……”聽到這樣的話，你一定很驚訝。其實這款酒是由司棋亞娃（Schiava）這種少見的意大利葡萄品種釀制的。那么，究竟這一種葡萄有何特別之處呢？司棋亞娃在意大利和德國當地小有名氣。德國人稱之為菲馬切（Vernatsch）或特羅靈格（Trollinger）。這一品種主要生長在氣候涼爽的地區。它顆粒小，釀制出的葡萄酒色澤淡，酒體輕盈，散發棉花糖、草莓、檸檬和泡泡糖的香氣，入口十...  查看全文>

　　葡萄酒應該怎么跟美食搭配呢？在吃東西的時候，很多人都喜歡搭配一些葡萄酒，但是并不是所有的食物都可以亂搭配葡萄酒，只有搭配得當，才能讓葡萄酒跟食物發揮最大的口感作用，今天小編就來為大家講解一下，黃葡萄酒應該如何去搭配美食？　　黃葡萄酒(vinjaune)由單一白葡萄種類薩瓦捏(Savagnin)釀制而成，具有較強的陳年能力，一般至少陳釀六年才將其裝瓶。黃葡萄酒口味類似雪利酒，其色澤來自于發酵過程...  查看全文>

東的數據顯示，2017年總銷售額中的67.79%通過APP完成，移動端引領著購物潮流，證明了青年一代為主要消費人群。但與一些"90后心態更開放，生活壓力較小，更具有消費力"的聲音相反，數據顯示，26-45歲這一年齡段占比達59.17%，較高的社會地位，較強的經濟基礎，決定著他們更具有消費能力。不過，隨著更多90后步入社會，在工作中獲得更高的報酬，他們在未來的消費潛力不容小覷。天貓發布的《2018天...  查看全文>