清樣酒是稻花香白酒中的高端產品,由湖北稻花香酒業股份有限公司采用該公司地窖窖藏多年的“特優級”稻花香原漿老酒酒調制而成。清樣酒是什么酒因清樣酒所采用的“特優級”稻花香原漿老酒屬珍品中的稀品,釀造受配方、窖池、溫度、工藝控制的經驗等多種因素的影響,數量極為有限,每一瓶清樣均有自己的獨立編號,均需董事長簽字后方能出廠。清樣酒的酒瓶據悉出自瓷都景德鎮,仿效湖北出土的戰國編鐘樣式,好酒配好瓷瓶,更顯清樣酒... 查看全文>
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可以發現古人都是以喝溫酒為主,在《紅樓夢》、李時珍的著作中,都有提及不宜喝冷酒,那到底這個古代的冷酒是啥酒呢?現代說冷酒,主要是指冷藏過的酒,但古代其實沒有冰箱,而冷酒主要是指常溫酒或溫度比較低的酒,這種酒被認為喝了傷身。古代的冷酒就是常溫酒在《紅樓夢》中就有一段王熙鳳不讓賈寶玉喝冷酒的場面,而且李時珍也曾說過,喝冷酒傷脾胃,甚至嚴重的會導致黑腸腐胃而死,所以從諸多古代典故中,都可以發現古代多以喝... 查看全文>
俗話說 “酒,越陳越香”喜歡酒如命的小花對陳年美酒更著迷!“陳”其實就是“陳釀”,經過陳釀后的酒才可以口感更佳、酒質更好,為此國花瓷西鳳酒對陳釀時間也有嚴格的要求。散發芳香氣味的功臣竟是它!我國的白酒是世界馳名的,以國花瓷西鳳酒為例:寶雞鳳翔,黃金釀酒緯度,白酒原產地保護區,其土壤、氣候、水源,非常符合釀制高品質白酒。出自鳳翔的國花瓷西鳳美酒,以獨特的色、香、味而聞名。國花瓷西鳳酒以高粱、小麥、豌... 查看全文>
法國干邑地區出產的白蘭地按照酒齡(基酒在橡木桶內的陳年時間),由低至高分為VS、VSOP和XO幾個主要等級。VS(Very Special):基酒桶陳至少2年;VSOP(Very Superior Old Pale):桶陳至少4年。390年歷史貴族酒莊——皮卡瑞膜蘭VSOP(陳年8年,詳見紅酒論道公眾號)XO(Extra Old):桶陳至少6年。不過,法國干邑聯合產業辦公室(BNIC)宣布:自20... 查看全文>
作為一個河南人,不可能不喝河南酒。因為工作關系,經常在河南到處跑,河南酒沒有少喝;這十來年里,喝過宋河糧液、仰韶酒、杜康酒、林河酒頭、皇溝酒、張弓酒、洹河玉液、姚花春、寶豐酒、賒店酒、蔡洪坊等河南酒。但是,給我的感覺,沒有哪個河南酒比較好喝,讓我喝了還想喝。如果非要推舉一個的話,那就是70度的仰韶酒頭。想當年,河南酒風靡一時;1989年,河南的宋河糧液和寶豐酒一舉獲得中國名酒稱號。“東奔西走,要喝... 查看全文>
中國的酒水種類十分豐富,除了國內最大眾的白酒,還有啤酒、紅酒、甚至是XO酒。這其中,大家對前三種酒水可能比較熟悉,基本上都喝過。但是對于XO酒,可能知道的人就沒那么多了。XO酒的價格非常貴,屬于高等酒水,正常情況下一瓶起碼得要上百,并不是所有人都消費得起。盡管價格這么高,但是XO酒非常受有錢人追捧,平時吃飯或是聚會,需要用上酒水的地方,就會少不了XO酒。那為什么XO酒這么貴,有錢人還這么追捧呢?它... 查看全文>
紅蘭酒是什么酒,紅蘭酒好喝嗎?紅蘭酒源自于明朝末年劉三姐故鄉廣西宜州市德勝鎮,至今已有三百年歷史,主料是優質糯米。很多地方都沒有這種酒,這是鮮有的特色酒。紅蘭酒,源自于明朝末年劉三姐故鄉廣西宜州市德勝鎮,至今已有三百年歷史。紅蘭酒采用民間傳統工藝,選用優質糯米為主料,佐以壯族人民稱之為仙草的紅蘭草,制成后置于天然巖洞中,在冬暖夏涼的環境中醇化,窖存三年以上。酒體天然紅色,晶瑩馥郁、香甜醇和。清代詩... 查看全文>
武松打虎的故事,相信很多人都聽過。小編小時候聽他故事,也被他豪飲的氣魄和打虎的膽識所震撼。雖說喝酒能壯膽,但我相信很多人跟小編一樣有個疑惑,當時武松喝的是啥酒呢?今天,小編就和大家揭秘一下關于武松喝酒的真相。武松喝的是啥酒?沒想到我們也喝過跟他一樣的酒!中國在公元前2000多年前就已使用糧食釀酒了,但當時造的還都是黃酒,也就幾度左右。直到公元10世紀,中國人掌握了蒸餾技術之后才開始釀造白酒。所謂釀... 查看全文>
道者,規矩、道理也。無規矩不成方圓,作為生活中常見之物,“酒”亦有其道。“行道在心”出自《佛說四十二章經》,說明人修道是在心上,不在形式上。“酒”之道,內涵頗深。龍江家園行道在心,純糧釀酒做良心,古法釀制鑄匠心,回報社會顯愛心。龍江家園你釀的是啥酒爽朗夠勁,匠心釀酒自在人心。酒是糧食的“精華”,每一滴酒都源自于大自然的饋贈。東北土地肥沃,歷來是重要的中國的糧食生產基地,尤其盛產高粱大米,釀酒文化源... 查看全文>
還能是啥,平壩窖酒唄!且聽窖主細細道來中國的白酒分香型,根據釀造工藝和口感的不同,主要分為醬香、濃香和清香型。而因各地域的愛好不一,固有“南愛醬香,北愛濃香”的說法。平壩窖酒屬于其他香型的白酒,但主要的消費者集中于中原地帶和兩廣地區,憑借獨特的口感,統一了南北的喜愛。論80年代,平壩窖酒在外地受歡迎的程度,廠里的老員工講了這么一個小故事。“窖主 / 說事兒在1984年,山東省有一位國家干部到云南出... 查看全文>
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