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酒的度數(shù)指的是酒精(乙醇)在酒液中體積所占的百分比,一般是以溫度為20℃時(shí)的體積比為準(zhǔn)。如在溫度為20℃時(shí),100毫升酒液中,含有酒精20毫升,那么這瓶酒的度數(shù)為20%,就是20度。酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時(shí)的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃),酒精度一般是以容量來計(jì)算,故在酒精濃度后,會(huì)加上“Vol. ”以示與重量計(jì)算之區(qū)分。... 查看全文>
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大多數(shù)的啤酒的度數(shù)通常都在10度以下,而世界上有一種啤酒的度數(shù)高達(dá)67.5度,是世界上度數(shù)最高的啤酒,比大部分白酒的度數(shù)還要高出一大截。由于度數(shù)太高,每一瓶蛇毒啤酒的瓶口上都會(huì)有黃色的綁帶提醒每次品嘗不要超過35毫升。這是一種特殊的啤酒,產(chǎn)生于2013年10月,是由蘇格蘭Brewmeister啤酒廠推出的——蛇毒啤酒(Snack Venom)。這款啤酒使用了和威士忌一樣的煙熏泥炭麥芽,以及香檳酵母... 查看全文>
酒的度數(shù)指的是什么呢?很多人都知道是酒精度,也就是一瓶酒的酒精含量,不同酒的酒精含量都不同,但你肯定不知道酒精度是如何來計(jì)算的,而且白酒的度數(shù)和啤酒的度數(shù)也完全不同,看似8度的啤酒,其實(shí)酒精含量不少過3%。酒的度數(shù)是指酒精的體積百分比酒的度數(shù)表示酒中乙醇的體積百分比,嚴(yán)格來說是以20℃時(shí)測(cè)量的體積比。例如50度的酒,表示在20℃的環(huán)境下,100毫升的酒中含有50毫升的酒精。酒精度一般是以容量來計(jì)算... 查看全文>
國家現(xiàn)行白酒標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定最高度數(shù)是68度,標(biāo)注正負(fù)1度的誤差。五糧液、紅星二鍋頭等都有68度的產(chǎn)品在售。 傳統(tǒng)上,東北的燒刀子和內(nèi)蒙的悶倒驢度數(shù)較高,甚至可達(dá)70度以上。但燒刀子和悶倒驢(草原白酒)是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的該類型酒統(tǒng)稱,并非具體酒企注冊(cè)商標(biāo),不少為小酒廠或小作坊生產(chǎn)。具體最高度數(shù)列出毫無參考意義。比如,某小作坊生產(chǎn)的燒刀子,號(hào)稱高達(dá)80度,有何參考意義呢? 超過68度的產(chǎn)品,有湖北石花酒廠的霸王醉... 查看全文>
蛇毒啤酒(Snake Venom)度數(shù)最高,高達(dá)67.5度。這是一種由蘇格蘭Brewmeister啤酒廠推出的特殊啤酒,使用冰凍蒸餾方式反復(fù)蒸餾得到的高度數(shù)酒液,打破了世界最烈啤酒酒精濃度的紀(jì)錄。一般的啤酒的酒精度數(shù)約在3%-5%左右,而世界上度數(shù)最高的啤酒度數(shù)高達(dá)67.5度。它出現(xiàn)在2013年10月24日,當(dāng)時(shí)蘇格蘭Moray區(qū)的一家啤酒釀Brewmeister,推出酒精濃度67.5%的蛇毒啤酒... 查看全文>
國家現(xiàn)行白酒標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定最高度數(shù)是68度,標(biāo)注正負(fù)1度的誤差。五糧液、紅星二鍋頭等都有68度的產(chǎn)品在售。 傳統(tǒng)上,東北的燒刀子和內(nèi)蒙的悶倒驢度數(shù)較高,甚至可達(dá)70度以上。但燒刀子和悶倒驢(草原白酒)是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的該類型酒統(tǒng)稱,并非具體酒企注冊(cè)商標(biāo),不少為小酒廠或小作坊生產(chǎn)。具體最高度數(shù)列出毫無參考意義。比如,某小作坊生產(chǎn)的燒刀子,號(hào)稱高達(dá)80度,有何參考意義呢? 超過68度的產(chǎn)品,... 查看全文>
巷子紳首推還是我們貴州的茅臺(tái)酒,說到茅臺(tái)酒,對(duì)酒稍微有一點(diǎn)了解的人應(yīng)該都知道,茅臺(tái)酒可以說是無人不知無人不曉吧!不過現(xiàn)在造假的人多,買茅臺(tái)酒巷子紳提醒您還是要在正規(guī)渠道購買。1、茅臺(tái)酒產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),很多人都說茅臺(tái)鎮(zhèn)空氣中都有酒香,不過這點(diǎn)巷子紳還沒有聞到,或許是因?yàn)楸亲屿`敏度的原因吧,畢竟每個(gè)人的嗅覺都不一樣。茅臺(tái)酒是醬香型白酒的鼻祖,被譽(yù)為國酒、禮品酒、外交酒。特別佩服的是它空杯留香持... 查看全文>
啤酒是采用麥芽、啤酒花、水、酵母或者其他谷物比如大米和玉米等(如果在當(dāng)?shù)睾戏ǎ﹣戆l(fā)酵的酒精飲料的統(tǒng)稱(牛津詞典2013)。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語 Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1升啤酒產(chǎn)生的熱量,相當(dāng)于3~5個(gè)雞蛋或200克面包所產(chǎn)生熱量,一個(gè)輕體力勞動(dòng)... 查看全文>
世界上現(xiàn)在度數(shù)最高的酒是波蘭精餾伏特加Spirytus Rektyfikowany,被稱為”生命之水”,酒精度數(shù)高達(dá)96度,口感辛辣,不適合直接飲用,可以作為雞尾酒基酒使用。波蘭精餾伏特加—— Spirytus Rektyfikowany。它被西方人稱之為”生命之水”是世界上已知的度數(shù)最高的酒。它的主要原料是谷物和薯類作物,經(jīng)過了反復(fù)70回以上的蒸餾,達(dá)到了96%的酒精度數(shù),堪稱是世界上酒精度最高... 查看全文>
提到度數(shù)高的啤酒,很多人最先想到的可能是“奪命大烏蘇”。之所以有“奪命”這個(gè)說法,跟一個(gè)段子有關(guān):白酒喝多了,第二天早上喝點(diǎn)啤的透透就不難受了;紅酒喝多了,第二天吃點(diǎn)早餐就不難受了;大烏蘇喝多了,第二天喝點(diǎn)敵敵畏才能不難受了。 啤酒烏蘇勁兒大這個(gè)印象,算是深深地刻在大家腦海里了。但是有心的朋友一看烏蘇的包裝,酒精度其實(shí)也就四度左右,沒有咱想象的那么高。 之所以喝了上頭,還是因?yàn)樗锩娴碾s醇油和... 查看全文>
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