啤酒是采用麥芽、啤酒花、水、酵母或者其他谷物比如大米和玉米等（如果在當地合法）來發酵的酒精飲料的統稱（牛津詞典2013）。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語 Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1升啤酒產生的熱量，相當于3~5個雞蛋或200克面包所產生熱量，一個輕體力勞動... 查看全文>
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剛剛度過炎熱的夏天，不知道你有沒有發現這樣一種情況，很多人在喝啤酒之前喜歡把啤酒放在冰箱中冷藏一下，再拿出來喝，這樣的啤酒喝起來會更加的涼爽。那么，很多人可能會問啤酒可以放冰箱嗎，在眾多種類的啤酒當中，啤酒哪些牌子比較好呢?接下來就和我一起去了解一下吧!啤酒哪些牌子比較好 1.青島啤酒，以產地青島來命名，在我國啤酒品牌排行中，青島啤酒當之無愧，而且這也應該是國內外都非常知名的品牌，對于青島人來說，... 查看全文>
春節回家，誰家不買幾箱白酒呢？自己喝不喝，都要招待客人。然而，很多不法商販會在這個白酒旺季大撈一筆，消費者也就極易買到劣質的假酒。今天小編就跟我們講一下醬酒的優劣怎么區分，過年回家買白酒一定要擦亮眼睛！1、老杜醬酒怎么樣2、醬酒知識秘籍，賣酒的務必記住啊！前列招：看好的醬酒入杯，酒色清澈透明而又微微發黃；酒杯傾斜輕微轉動，觀察酒液掛杯現象，因為醬酒中富含多種微量元素，哪些微量元素使得酒液更富有黏稠... 查看全文>
白酒的香型分為清香型，醬香型，濃香型等多個類型，其中醬香型白酒憑借著醇厚的味道，柔順的口感頗受青睞。尤其是近幾年，醬香型白酒再次風靡市場，成為同類型熱銷產品，那醬香型白酒常見品牌有哪些呢，我們一起來看一下吧。茅臺：說到茅臺，大家都不陌生，即使沒有見過也聽說過不少。茅臺獨產于貴州茅臺鎮，是大曲—醬香型白酒的開山祖師，至今以經有八百多年的歷史。茅臺酒性價比超高，酒味純正，飲后不頭疼口渴，其中茅臺王子是... 查看全文>
自古以來，在很多場所就有著“無酒不歡”的說法，可見酒水在人們的心中是有多么崇高的地位，當然對于白酒來說也分很多中度數，那么白酒常見的度數有哪些，如何尋找適合自己度數的酒呢？45度美酒45度的酒已經屬于比較烈的酒了，對于很多喜愛喝酒的人士來說，特別鐘情于這種度數的烈酒。尤其是擁有比較長時間飲酒史的人群來說，小巧瓶身設計，能夠方便于平時攜帶，無論是居家還是外出攜帶，都是不錯的選擇。53度美酒對于某些喝... 查看全文>
常見的威士忌有波本威士忌、蘇格蘭威士忌、單一麥芽威士忌、混和威士忌和單桶威士忌等不同類型，這些威士忌是因為產區或原料進行分類，釀酒方式各異，風味不同。威士忌是由發酵谷物制成的蒸餾酒，包括大麥、玉米、黑麥和小麥。它通常在木桶中陳釀，通常用燒焦的白橡木陳釀。原料分類麥芽威士忌是由發酵的麥芽漿制成的，這種麥芽漿幾乎完全是由大麥谷物制成的。如果一種威士忌只由單一釀酒廠的一種谷物釀制而成(不與同一種谷物釀制... 查看全文>
為什么醬酒常見度數是53°？不同的白酒，度數各有不同，但是很多優質醬酒的度數都是53°，許多酒友所鐘愛的也是53°的醬酒，53°究竟有何講究？今天舍井小課堂就來揭曉！！！醬酒擁有著復雜的釀造工藝，舍井醬酒恪守12987545：1年一個生產周期、2次投料、9次蒸煮、8次發酵、5年窖藏、4輪勾調、5斤糧食出一斤酒，到9個月出酒率都還不到30%，產能極其稀缺。每一瓶舍井醬酒，從釀造到出廠至少需要經過五年... 查看全文>
啤酒不論是夏季還是冬季很多人喜歡喝，那么啤酒的度數是多少，常見的啤酒度數是多少呢？下面吾愛喝酒網帶你一起了解啤酒度數的常識：1.啤酒度數是不是啤酒的酒精濃度很多朋友將12度的啤酒誤認為含有12%的酒精濃度，其實啤酒的度數和白酒度數的含義是兩碼事，白酒的度數是其酒精含量。而啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間... 查看全文>
我們都知道酒這款飲料的主要成分是酒精，但是它并不是都由酒精組成的，而我們將酒精的含量在這款酒的總含量占得比重就是我們熟知的度數了，在的酒文化里對于白酒的度數有著詳細的劃分，下面就一探究竟。白酒度數的劃分酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升（20℃）。表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。白酒度數... 查看全文>
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