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在葡萄酒公司工作的人一定收到過(guò)這樣的投訴,“你們的酒有問(wèn)題,好多雜質(zhì),我要退貨。”而拿到有問(wèn)題的酒一看,往往哭笑不得,要么是酒石酸,要么是色素沉淀,這都是再尋常不過(guò)的自然現(xiàn)象。一如人到夏天會(huì)流汗,老去會(huì)生出皺紋,皆自然規(guī)律。大抵是中國(guó)食品安全方面經(jīng)年監(jiān)管不嚴(yán),導(dǎo)致消費(fèi)者們?nèi)找嬉尚拿舾?。今天?lái)給那些冤枉的酒洗洗罪名吧。酒石酸酒石酸,英文名為T(mén)artaric Aci,和蘋(píng)果酸、檸檬酸一樣,是一種存在于... 查看全文>
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以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛(ài)的酒類(lèi)知識(shí)分享平臺(tái)而努力.每日為你準(zhǔn)備豐富的酒業(yè)資訊,酒圈密聞,行業(yè)動(dòng)態(tài),酒類(lèi)知識(shí)普及馬爹利(Martell)是世界三大白蘭地品牌之一,是各大煙酒行、夜場(chǎng)、大型商超和各大免稅店不可或缺的酒類(lèi)品牌。這是一個(gè)怎樣的白蘭地品牌,馬爹利名士、藍(lán)帶、XO 和至尊之間又有什么不同,為什么價(jià)格會(huì)從幾百到幾萬(wàn)不等?1、馬爹利:世世代代秉承法式生活藝術(shù),追尋生活中每時(shí)每刻的美好... 查看全文>
說(shuō)到“酒吧”,很多人其實(shí)沒(méi)法立刻將其與中國(guó)聯(lián)系起來(lái),雖然酒吧確實(shí)是“舶來(lái)物”,但中國(guó)酒吧在國(guó)內(nèi)也得到了很不錯(cuò)的發(fā)展,尤其在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市,有趣且出名的酒吧有不少,并且都深受年輕人的喜愛(ài)。當(dāng)然,在相對(duì)傳統(tǒng)與保守的中國(guó),老一輩的人對(duì)酒吧的偏見(jiàn),如過(guò)分昂貴的酒、各種意義不明的“潛規(guī)則服務(wù)”等,都在一定程度上限制了中國(guó)酒吧的發(fā)展,可老黃我認(rèn)為,中國(guó)酒吧的優(yōu)秀之處將會(huì)隨著時(shí)代發(fā)展越來(lái)越明顯,最后出現(xiàn)像世界知... 查看全文>
未來(lái)已來(lái)?和天貓?jiān)谖磥?lái)酒吧里喝了一杯,你猜小嫚解鎖了多少未來(lái)購(gòu)酒的新姿勢(shì)?文 | 云酒團(tuán)隊(duì)(ID:YJTT2016)5月29日,全球領(lǐng)先的國(guó)際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)Vinexpo在香港會(huì)議展覽中心開(kāi)幕。今年是Vinexpo登陸香港第20周年,來(lái)自30多個(gè)國(guó)家的1465家國(guó)際參展商及17200名專(zhuān)業(yè)參觀者前來(lái)參會(huì),期間將舉辦50多場(chǎng)交流與品鑒會(huì)。今年展會(huì)備受關(guān)注的焦點(diǎn)有:阿里巴巴的“天貓未來(lái)酒吧”展區(qū);... 查看全文>
有一次,有個(gè)熱心的朋友告訴我:XX路有家酒吧很棒,酒調(diào)得太精彩了blablabla……于是我找了個(gè)晚上殺到該場(chǎng)子,一眼就看到人群隨著狂野的音樂(lè)搖擺著魔鬼的步伐,吧臺(tái)后面的調(diào)酒師留著時(shí)尚時(shí)尚時(shí)尚的莫西干頭,鼻際和舌尖都別著金屬環(huán)扣,正在對(duì)面前的女孩玩著酒瓶雜耍?!矣蓄A(yù)感我來(lái)錯(cuò)地方了,但是抱著“來(lái)都來(lái)了”的心態(tài),惴惴不安地點(diǎn)了一杯“Highball”?!癏ighball?Highball是什么?”... 查看全文>
原產(chǎn)地是美國(guó),現(xiàn)在是國(guó)產(chǎn)的,廣東有酒廠生產(chǎn),現(xiàn)被河北唐山的藍(lán)貝啤酒收購(gòu)了。1844年,一個(gè)叫Pabst的德國(guó)釀酒師將他的釀酒坊從美麗的萊茵河畔遷到美國(guó)威斯康新州的沃土上,釀造出了在美國(guó)廣受歡迎的特選酒,因?yàn)樗麄兞?xí)慣在酒樽和酒桶上系一條藍(lán)色的綢帶,幽默的美國(guó)人干脆將它昵稱(chēng)為藍(lán)帶,藍(lán)帶由此得名。廣東肇慶藍(lán)帶啤酒盧堡有限公司是我國(guó)啤酒行業(yè)中使用中外馳名商標(biāo),在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)外國(guó)品牌啤酒的首 家合資企業(yè),也是啤... 查看全文>
眾所周知,威士忌以大麥、小麥以及玉米等谷物釀制,經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀最少兩至三年后方可進(jìn)行調(diào)配裝瓶出售的烈性蒸餾酒。對(duì)于威士忌,大部分的朋友都喝過(guò),可是對(duì)于威士忌的分類(lèi)可能就不太清楚了,特別是酒吧中賣(mài)得最火的黑方威士忌,可謂是聲名遠(yuǎn)揚(yáng),但其是屬于威士忌中的哪一個(gè)分類(lèi)呢?與其說(shuō)單說(shuō)黑方,不如將整個(gè)威士忌家族的分類(lèi)給捋一捋,也讓自個(gè)以后喝酒的時(shí)候喝個(gè)明白透徹。不說(shuō)威士忌,就我們自己遇到不相識(shí)的人也會(huì)自我介紹... 查看全文>
一 包裝1、洋酒標(biāo)簽上要有中文標(biāo)識(shí)檢驗(yàn)檢疫章,沒(méi)有中文標(biāo)識(shí)及衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫章的洋酒可能是假酒。2、真品標(biāo)簽字跡清楚、輪廓好;假酒標(biāo)簽字跡模糊、不規(guī)則。3真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的,但假酒的防偽是粘上去的。4、真品防偽標(biāo)志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換,防偽線(xiàn)可撕下來(lái);假酒的防偽標(biāo)志無(wú)光澤,圖案變換不明顯,防偽線(xiàn)有的是印上去的。5、真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密,塑封整潔、光澤好;而假酒瓶蓋... 查看全文>
茅臺(tái)王子酒是一款有后臺(tái)的酒,茅臺(tái)的小弟,廣告詞也比較霸氣:“做事要出于心,做人要出于情,品酒要出自真正的名門(mén)”、“茅臺(tái)王子酒,王子尊天下”。茅臺(tái)王子酒更是知名度僅次于茅臺(tái)的低端醬香酒,也是銷(xiāo)量非常大的一款酒,口感與酒質(zhì)就不點(diǎn)評(píng)了,重點(diǎn)說(shuō)一下市場(chǎng)很情。茅臺(tái)王子酒的批發(fā)價(jià)從幾年前的500左右,漲到現(xiàn)在的700左右,價(jià)格是一路走高,現(xiàn)在的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)是720一件,700一件是真真的不賺錢(qián)的,某東價(jià)格是97... 查看全文>
馬爹利藍(lán)帶是法國(guó)干邑產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的。馬爹利(Martell)是法國(guó)著名干邑白蘭地品牌,誕生于1715 年,藍(lán)帶馬爹利是旗下其中一款產(chǎn)品,酒體豐滿(mǎn),花香細(xì)膩,口感柔潤(rùn)。馬爹利(Martell),法國(guó)著名的干邑白蘭地品牌。1715 年,馬爹利干邑誕生。1775年,馬爹利向美國(guó)出口了第一批桶裝干邑。1858年,馬爹利進(jìn)軍亞洲及其他市場(chǎng)。自此以后,馬爹利成為知名的干邑品牌,3個(gè) 世紀(jì)以來(lái),從好萊塢電影中的帝王... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價(jià)買(mǎi)。茅臺(tái)鎮(zhèn)老牌酒廠直接供貨,品質(zhì)保障,物美價(jià)廉,專(zhuān)注高性?xún)r(jià)比醬香型白酒!
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