2019年Decanter世界葡萄酒大賽評選結果于5月28日在倫敦揭曉,澳大利亞歌濃酒莊(Kilikanoon)2014年份Attunga葡萄園1865年老藤設拉子(Shiraz)奪得本屆賽事的最高獎項——賽事最優獎(Best in Show)!這意味著這款酒不僅是世界上最好的設拉子紅酒,而且是世界上頂級佳釀之一。據介紹,2019年Decanter世界葡萄酒大賽參賽葡萄酒有近17000款,來自57... 查看全文>
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紫北塞(Alicante Bouschet)紫北塞被稱之為“泰圖里”,擁有紅色的果皮與果肉,由植物學家亨利.北塞在法國南部用歌海娜與小北塞雜交而成。是一個高產、分布廣的葡萄品種,其葉子帶有獨特的紫色斑點,表皮厚,果肉呈紅色。紫北塞是一種較溫和的紅葡萄品種,廣泛種植在西班牙卡斯蒂利亞.拉曼查、加利西亞、葡萄牙阿連特茹、特茹、智利中央山谷地區和法國朗格多克.魯西永,突尼斯、摩洛哥、土耳其、意大利也有種... 查看全文>
歡迎點擊左上方【葡萄酒在線】,關注我們公眾號,這里有國際國內熱點的葡萄酒資訊和專家觀點,還有有趣好玩的美食美酒旅游活動據澳大利亞葡萄酒管理局(Wine Australia)提供的最新報告:澳大利亞葡萄酒對全球出口額和出口總量持續走強。截止到 2018 年 9 月 30 日的一年中,澳大利亞葡萄酒出口總額增長 11%至 27.1 億澳元,出口總量增長 5%至 8.42 億升(或 900 萬箱 9 升... 查看全文>
在地圖上看,世界上最南端葡萄酒產區肯定不在北半球,當然是在南半球,而南半球當中,靠近南端的葡萄酒產區是新西蘭,新西蘭分為北島與南島,所以,最南端的產區當然是在南島。而南島最南端的葡萄酒產區Central Otago(中奧塔克)則是世界上最南端的葡萄酒產區。對于中奧塔克,許多人沒有什么印象,但是,說到黑皮諾,世界上除了勃艮第之外,最美妙的黑皮諾出自哪里?答案就是中奧塔克。What?中奧塔克?這個到底... 查看全文>
葡萄的誕生可以追溯到基督誕生之前,那時葡萄酒是專為少數特權階層釀造的,甚至是神所品嘗的。如今,葡萄酒是為每個人而設計的,無論是一瓶上等的波爾多葡萄酒還是一瓶起泡的普羅塞克葡萄酒,但世界上哪些國家還有最古老的葡萄酒?喬治亞州世界上最古老的葡萄酒來自四面八方,但考古學家認為,他們發現了來自兩個新石器時代村莊的證據——Gadachrili Gora和Shulaveris Gora——它們的歷史可以追溯到... 查看全文>
其實酒并不是什么毒藥,只要我們能善用,就可以讓它成為寶貝。對于那些真正喜歡葡萄酒的人,他們并不是酒鬼。葡萄酒與借酒消愁的形象幾乎沒有任何聯系,熱愛葡萄酒的人沒有一點嗜酒如命的樣子。我們還可以看到世界上專門為葡萄酒而設的雜志多不勝數,為葡萄酒而著的書也不計其數,遠遠超過了其它酒類。葡萄酒是一個探索不盡的美妙世界,永遠有秘密,永遠有驚喜,總是能滿足一些好奇人的期望。葡萄酒是世界上富于變化的酒,是有生命... 查看全文>
每天一點紅酒知識,紅酒知識簡單學,謝謝您關注我們。作者:凱西法國西南部 ( Sud Ouest ) 坦率地說,沒有得到廣泛認可。很多人問我——非常真誠地——“法國西南部在哪里?”!讓我們在地圖上定位。Sud Ouest 是法國最深的鄉村, la France profonde。“就風土而言,這是一個很大的區域,很難一概而論。但大多數優質葡萄園區的存在,歸功于從地塊中央或比利牛斯山脈流下的河流形成的... 查看全文>
最近,葡萄酒智情機構(Wine Intelligence)對中國的2000名中上層消費者進行了葡萄酒產區知名度調查,調查結果可謂是意料之外,情理之中。本次調查,32個葡萄酒產區榜上有名。首先,位于榜單首位,也就是中國人最熟悉的葡萄酒,來自法國波爾多產區,知名度為52%,在接受調查的人中幾乎一半都知道,看來波爾多這些年在中國的推廣沒白做。位于榜單第二的,是中國寧夏產區的酒,也是這份榜單上唯一一個中國... 查看全文>
葡萄酒的“新世界”和“舊世界”首先,我們要知道,全球的葡萄出產國被分為兩個世界,這兩個世界就是“新世界”和“舊世界”。就像下圖所顯示的這樣:舊世界“舊世界”的國家上圖中包括法國、意大利、西班牙、德國、葡萄牙、希臘、匈牙利。從地理位置上看就是歐洲的區域。(紅筆圈出的地方即為舊世界)從字面理解,“舊世界”是指傳統意義上的葡萄酒出產國,這些地方歷史比較悠久,使用傳統的方式釀造葡萄酒,產量較少,不同年份的... 查看全文>
我正常的回答是:很難說哪個國家的葡萄酒最好,每個國家都有自己的頂級佳釀,也有便宜的日常餐酒,就算在法國,也有很多不堪入口的工業化產品,這些產品可能在智利葡萄酒的平均水平之下,即使拿出兩個國家最頂級的葡萄酒來進行比較,我們也很難令人信服地去證明嘯鷹與帕圖斯孰優孰劣?就我個人的口感與情感而言,我喜歡哈蘭多過拉菲。話雖如此,可是每次聽到這個問題的時候,我的腦海里浮現的,還是法國和意大利。這些年我一直堅持... 查看全文>
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