起泡葡萄酒開瓶蓋很簡單,不需要開瓶器,首先把瓶蓋上的錫箔紙和鐵絲去掉,把大拇指按住瓶塞,然后扭動瓶塞,瓶塞就會慢慢被氣壓頂出來,直到“嘣”一聲,瓶塞就輕易打開了。沒有什么比打開一瓶起泡酒上的軟木塞,聽到氣泡嘶嘶地進入冰鎮玻璃杯更好的了。當然,除了享受起泡的味道,因為它口感也很好。學習如何打開一瓶起泡酒可能看起來讓人望而生畏,但它比看起來更容易,也更不凌亂。開起泡酒步驟:除去錫箔紙大多數瓶子上的錫箔... 查看全文>
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2021年10月1日,推遲近一年的迪拜世博會將與觀眾正式見面。本屆世博會以“溝通思想,創造未來”為主題,是新冠肺炎疫情發生后的第一次世博會,也是中東地區舉辦的首屆世博會。目前共有192個國家確定參展。其中,中國館名為“華夏之光”,采用中國燈籠造型,是2020年迪拜世博會面積最大的展館之一。此次中國參展主題為“構建人類命運共同體——創新與機遇”,將從“共同的夢想”“共同的地球”“共同的家園”“共同的... 查看全文>
文 | WBO 團隊近日,湖北省工商局發布消息稱,一公司在銷售葡萄酒時由于對商品進行了養生功效方面的闡述,從而違反廣告法被罰款10萬元。葡萄酒的養生功效,是不少面向終端的酒類經銷商愛用的宣傳賣點,特別是在針對剛入門的消費者時。但不可否認的是,這樣做會承擔違法風險!1 武漢一公司因宣傳葡萄酒養生功能被罰10萬據湖北省工商行政管理局在9月4日發布的《省工商局曝光八起虛假違法廣告典型案件》中披露:武漢家... 查看全文>
文| WBO團隊有消費者日前向WBO爆料:京東自有品牌葡萄酒涉嫌虛假宣傳,明明是南澳大區的酒,卻宣傳巴羅薩谷的葡萄酒!事實究竟如何?WBO對此進行了一番深入調查。是“南澳”還是“巴羅薩谷”,涉嫌誤導消費者據了解,這款葡萄酒名為澳大利亞天紀西拉干紅葡萄酒(Tangi SHIRAZ 2017),在京造官方旗艦店上的商品標題顯示為“澳大利亞進口紅酒 西拉/西拉子/設拉子干紅葡萄酒 巴羅薩河谷(澳大利亞的... 查看全文>
囊括一切酒類知識,走進微醺酒類世界!微信公眾號:酒百科(baikejiu)在大眾的固有認知里,一直都覺得天然的比人工的好,手工做的比機器做的好。應用在葡萄酒上,那就是用天然的葡萄或葡萄汁釀的,當然比勾兌出來的好(這里多插播一句,其實現在市面上真是勾兌出來的假酒已經很少見了,大部分葡萄酒再假再垃圾也還是用葡萄釀的)。用純手工的方式釀出來的,也一定比機器流水線作業生產的好。所以商家在宣傳的時候,經常會... 查看全文>
近日,有讀者向WBO吐槽:盒馬抖音官方旗艦店有一款半干型紅葡萄酒,在葡萄品種信息中標注“雷司令”,犯低級錯誤涉嫌誤導消費者。WBO針對這一線索進行了深入調查。01商品詳情與背標不一致,誰負責?據了解,涉嫌虛假宣傳的產品名為“蒙嘉樂酒莊紅葡萄酒”,在盒馬抖音官方旗艦店的商品標題顯示為“盒馬/蒙嘉樂酒莊紅葡萄酒750ml(半干)”。在詳情頁面中可見,在該產品的背標中標注“該款酒使用了西班牙當地的葡萄品... 查看全文>
瑤族,是亞洲的一個民族,其歷史比較悠久。有研究認為:瑤族起源于古代東夷部落,與九黎族關系密切,尊奉先祖蚩尤、盤瓠。中國的瑤族人口為285.3萬,62.1%在廣西,21.5%在湖南,8%在廣東,8%在云南,1.5%在貴州。瑤族跨境而居,在越南、寮國、泰國北部也分布一些。是越南的54個民族之一。瑤族是中國一支古老的民族,民風淳樸且彪悍,人口多居住在山區,因此有“無山不有瑤”之說,古樸的瑤族山寨、木屋星... 查看全文>
為了讓葡萄酒在飲用時更香醇,可以預先開瓶,讓酒先透透氣,呼吸一會兒,叫做“醒酒”。作用在于讓酒稍微氧化,使酒味稍微柔順一些,特別是還沒到成熟期的紅葡萄酒,醒酒可以避免飲用時單寧(影響葡萄酒酸澀度的成分)太強。醒酒的時間根據酒的種類和個人喜好而定。通常以新鮮果香為主的白酒、普通清淡的紅酒、新酒和玫瑰紅酒都無須醒酒,而甜白酒和貴腐甜白好在一小時以前開瓶,讓酒瓶直立透氣。紅葡萄酒比較復雜,通常太年輕,單... 查看全文>
葡萄酒的釀制發酵前的準備:制造葡萄酒似乎非常容易,不需人類的操作,只要過熟的葡萄掉落在地上,內含于葡萄的酵母就能將葡萄變成葡萄酒。但是經過數千年經驗的累積,現今葡萄酒的種類不僅繁多,且釀造過程復雜,有各種不同的繁瑣細節。篩選:收采后的葡萄有時挾帶葡萄葉及未熟或腐爛的葡萄,特別是不好的年份,比較認真的酒廠會在釀造前做篩選。凡是出產酒的名莊,更會用人工一顆一顆地精心挑選最好的葡萄。去梗:葡萄梗中的單寧... 查看全文>
你有沒有想過葡萄酒是如何做的?不起眼的葡萄如何變成葡萄酒,并且成為世界上最著名的飲料之一?葡萄酒釀造歷史悠久而迷人,最早的證據可以追溯到公元前6000年,這意味著我們的祖先在馴養馬匹之前就已經喝了酒。據信,早期的釀酒師將葡萄與大米混合在一起,制成發酵的酒精飲料。現在可能并不常見,但是葡萄被人類的腳壓榨和榨汁已有數千年的歷史,直到古羅馬人發明了工業木制壓榨機。盡管基本技術保持不變,但由于技術的發展,... 查看全文>
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