基本信息 圣馬酒莊是中國座嚴格按照圣馬教堂小酒莊傳統手工工藝種植葡萄,釀造、儲存葡萄酒的酒莊。座落在中國·河北·李馬,占地498畝,圣馬酒莊以生產各種純正陳釀葡萄酒和白蘭地為主。自1921年傳教士巴神父在中國滹沱河畔建立圣馬教堂釀酒坊即圣馬酒莊以來,圣馬酒莊恪遵圣馬教堂小酒莊傳統手工工藝,自建種植葡萄莊園,絕不承包代種和外購葡萄。圣馬酒莊釀酒工藝 1、畝產控制,每穗套袋 圣馬酒莊自建葡萄種... 查看全文>
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木桐酒莊,又名武當酒莊,全名木桐·羅斯柴爾德酒莊(法語:ChateauMoutonRothschildaudio幫助·信息/mu.t??/),是位于法國梅多克地區,坐落在波亞克市的葡萄酒莊園。該莊出產的葡萄酒是享譽世界的波爾多葡萄酒之一。木桐酒莊在目前法國官方排名中,是位列第一等(PremierGrandCru)的五大酒莊之一,與瑪歌酒莊,拉圖酒莊,拉菲酒莊和侯貝酒莊共享該殊榮。 該酒莊的象征徽章... 查看全文>
酒莊介紹席爾瓦酒莊開始于1997年,追求一個長期的夢想,分享家庭的愛和感情。Emilio Bouchon是1892年從法國波爾多的圣愛美濃來到智利的第一人,從那時起,他的家族就一直在那里生產葡萄酒。他們是科爾查瓜谷的開拓者,盡管直到1997年,第五代人的長子Mario Pablo Silva和他的父親Mario Silva才分享了用自己的品牌釀造葡萄酒的夢想。后者花了他的大部分時間來恢復老葡萄園和... 查看全文>
陽光酒莊(Sunshine Creek)位于澳大利亞著名的葡萄酒產區—雅拉谷(Yarra Valley) ,其葡萄種植始于20世紀80年代 。2008年 ,周云杰先生成功收購陽光酒莊 , 這是亞拉谷第一家由中國人擁有的葡萄園 ,也是周杰云先生致力打造的第一個葡萄酒品牌 。 陽光酒莊面積約22公頃 , 平均樹齡超過30年 ,擁有面積達3500平米的酒窖 ,其年產可達500噸以上 。 得天獨厚的氣候和... 查看全文>
卡氏家族(catena zapata)酒莊是羅伯特?帕克的《世界上最偉大的酒莊》(wolrd’s greatest wine estate)一書中收錄的南美洲的酒莊,其莊主尼古拉斯?卡帝那(nicolas catena)被《品醇客》(decanter)雜志評為2009年的年度人物(man of the year)。 1898年,卡氏家族的先祖尼古拉?卡帝那(nicola catena)從意大... 查看全文>
Hewitson 是一家澳大利亞葡萄酒生產商,位于歷史悠久的 Seppeltsfield 路的巴羅薩谷中心。 自 1998 年成立以來,Hewitson 一直在巴羅薩谷的葡萄園以及伊甸谷、麥克拉倫谷和阿德萊德山的單一葡萄園生產一系列葡萄酒。Barrel 1853 是 Hewitson 葡萄酒組合的旗艦。 Mouvedre 和 Shiraz 的同等混合,在裝瓶前在法國橡木桶中陳釀... 查看全文>
瓦利酒莊位于新西蘭中部奧塔哥產區,生產的紅酒特點是以黑皮諾為主,酒液呈深寶石紅色,口感順滑,單寧緊實,酸度平衡,香氣濃郁,帶有櫻桃、紫羅蘭和泥土等香氣。格蘭特·泰特(Grant Taylor)的名字是中部奧塔哥黑比諾的同義詞。自1993年以來,他一直在該地區釀造葡萄酒,當時只有20公頃的種植面積,如今已超過2000公頃。在過去的27年里,他為許多標志性的中部奧塔哥酒莊生產了首批葡萄酒,但現在他真正... 查看全文>
這篇文章,繼續講講波爾多紅酒。我有幾個學生,是公司里的業務骨干、經理助理,時常跟著領導去參加一些高端的商務宴請。宴席上,他們會遇到(喝到)一些高檔葡萄酒,經常跟我微信“直播”,“這款酒好不好喝”“那款酒味道怎么樣”。但有幾次,他們犯難了。他們聽到了什么“一級莊、二級莊……”,就有些迷糊,不知道講的是什么,是怎么一回事。但他們又隱約感覺出,這些詞跟“好酒”“名酒”帶有某種聯系。于是,把問題拋給了我,... 查看全文>
巴格斯酒莊(chateau bacchus)是國內屈指可數,在中國寧夏率先采用國際先進種植模式(有機種植、限產限量),擁有500畝自主經營葡萄種植園的酒莊。它是寧夏嚴格按照法國傳統釀酒工藝釀造高品質葡萄酒的酒莊,更是寧夏家擁有恒溫、恒濕的地下酒窖,并用法國橡木桶陳釀,所有精品葡萄酒都經橡木桶儲存、陳釀而成的酒莊。這一切也讓巴格斯酒莊葡萄酒俱樂部得以成為寧夏,中國葡萄酒愛好者為數不多的的樂園。該酒莊... 查看全文>
于1933年,Gallo家族的Ernest和Julio兩兄弟,懷著釀造高級葡萄灑的夢想,于美國加州中央谷地,創立嘉露酒莊致力質量提升和不斷追求完美,自始至今一直是Gallo家族釀酒的傳統,擁有世界級的先進釀酒設備及研究設備,美國銷售第一的酒廠,全球銷售第二的酒廠。嘉露酒莊Gallo直到2004年才被因國際購并而新興產生的CONSETELLATION集團超過而屈居第二,之前嘉露酒莊一直都是全球最大酒... 查看全文>
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